集美大学山东专业代码（2022）,山东招生专业代码

050201英语 文理兼招

培养目标：本专业培养适应社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展，掌握扎实的英语语言知识技能、广博的文化知识和深厚的专业知识，富有创新意识和开拓精神，具有较强的实际工作能力，能够熟练运用英语从事英语教育、国际贸易、文化交流、商务翻译、涉外旅游、涉外文秘等工作的应用型、复合型英语人才。

培养要求：本专业学生主要学习英语语言、英美文学、欧洲文化、教育学、国际商务英语等的基本理论和基本知识，接受英语听、说、读、写、译的技能和社会实践能力等方面的基本训练。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、具有“诚毅”品格，树立正确的世界观和人生观；具有健康体魄和良好的心理素质；

2、具有扎实的英语语言基础，能熟练地掌握并运用听、说、读、写、译（口译和笔译）的基本能力；

3、熟练掌握英语专业的基础理论、基本方法、学科基础知识，熟练掌握相关专业知识，具备较强的综合运用所学知识解决实际问题的创新实践能力和科学研究能力；

4、掌握文献检索、资料查询及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法，并有一定的科研能力;

5、具有能从事英语教育、国际商务沟通、外事翻译、涉外旅游等方面的工作能力。

专业分流：英语专业内设置英语师范和商务英语两个方向，入学一年后，学生按学分绩点进行类内分流，类内各专业分流比例为2:3。

核心课程：基础英语、高级英语、英语语音、英语语法、英语听力、英语口语、英语阅读、英语写作、翻译理论与实践、口译、英语语言学、英语国家社会与文化、英国文学、美国文学、英语报刊选读、跨文化交际、教育学、发展与教育心理学、英语课程与教学论、教育科学研究方法、教师语言艺术、教师书法艺术、外贸函电、国际电子商务、国际贸易实务、国际商务英语、商务英语视听、商务英语口语、商务英语阅读、商务英语写作、商务口笔译、商务英语报刊选读。

主要实践环节：实习（含教学设计、教育见习、毕业实习、商务实习等）、社会实践（含社会调查、创业教育实践等）、科研和论文写作（含毕业论文、学年论文、科研实践等）。

修业年限：四年

授予学位：文学学士

培养目标：培养掌握数学科学的基本理论与基本方法、具有运用数学知识和使用计算机解决实际问题的能力、接受科学研究的初步训练，能在科技、教育、企事业、经济等部门从事数学应用研究、教学和管理等工作，或继续攻读研究生学位的创新型人才。

培养要求：本专业学生主要学习数学与应用数学的基本理论与基本方法，受到计算机、数学建模、数学软件或现代教育技术的基本训练，具有良好的数学素养和创新意识，具备初步科学研究、解决实际问题和更新知识的能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、秉承“诚毅”校训，树立正确的世界观和人生观，具有良好的思想道德品质与人文社会科学素养。

2、具有较扎实的数学基础，接受严格的科学思维训练，初步掌握数学的思想方法。

3、系统掌握本专业领域所需的基础知识，了解数学的某些发展和应用前景，具有运用数学知识解决实际问题，特别是建立数学模型的初步能力。

4、能熟练使用计算机（包括常用语言和数学软件），具有编写简单程序的能力。

5、掌握一门外语，能较熟练阅读和翻译本专业的书籍和文献。掌握文献检索、资料查询的基本方法。

6、师范方向毕业生还应具有良好的教师职业素养，掌握教育学、心理学和数学教育学的基本理论和教师基本技能，具有一定的组织管理能力；应用统计方向毕业生还应掌握统计的基础知识和基本技能，具有采集数据、设计问卷和处理数据的基本能力，熟悉统计在某一领域的应用。

核心课程：数学分析、高等代数、空间解析几何、复变函数、常微分方程、实变函数、概率论、数理统计、抽象代数、点集拓扑学、泛函分析、数学建模与数学软件、数值分析、离散数学、运筹学、初等数学研究、大学物理及实验、C语言程序设计等。

主要实践环节：实验课程、社会实践（含社会调查、创新创业实践、教育实习或毕业实习）、科研和论文写作（含课程论文和毕业论文）。

修业年限：四年

授予学位：理学学士

培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政 治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。

培养要求：

1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养；

2．具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识，了解食品科学与工程 专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品工程实际问题的能 力，能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；

6．具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。

核心课程示例：

示例一（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（60学时）、食品微生物学（70学时）、食品 营养学（60学时）、食品安全学（食品安全与卫生学）（40学时）、食品工程原理（70学时）、食品化 学（60学时）、食品分析（60学时）、食品工艺学（70学时）、食品机械与设备（40学时）、食品工厂 设计与环境保护（食品工厂设计）（30学时）。

示例二（括号内为含实验学时数，按每16学时折合1学分）：食品生物化学(基础生物化学 A)（72学时）、食品微生物学（56学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生） （56学时）、食品工程原理（56学时）、食品化学（56学时）、食品分析（24学时）、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备（56学时）、食品工厂设计与环境保护（食品工厂设计基础）（32学时）。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学与分子生物学）（104学时）、食 品微生物学（96学时）、食品营养学（营养与食品卫生学）（32学时）、食品安全学（32学时）、食品 工程原理（食品技术原理）（32学时）、食品化学（32学时）、食品分析、食品工艺学（64学时）、食 品机械与设备（48学时）、食品工厂设计与环境保护。

主要实践性教学环节：食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工 艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士或农学学士。

081804 轮机工程 理工类

培养目标：培养适应21世纪我国国民经济和社会发展需要，知识、能力、素质协调发展，符合国际和国家海船船员适任值班标准要求，具备轮机工程相关的基础理论知识、专业知识及技能，熟悉海船运输安全和海洋环保相关公约和法律法规，综合素质好，实践能力强，能在船舶运输及相关企事业单位从事轮机工程相关设备和系统的运行维护、修造、管理和技术开发等工作，具有“诚毅”品格、创新精神和国际竞争力的航海类高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习机电、液压设备、自动控制及系统等相关的基本理论和基本知识，接受适任船舶工作人员等方面的基本训练。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1.热爱祖国，拥护中国共产党的领导，遵纪守法，恪守“诚毅”校训，具有科学的世界观和人生观，愿为航运事业服务，拥有爱岗敬业、吃苦耐劳、团结合作的优良品质，具有良好的社会公德、职业道德和素养以及高度的社会责任感。

2.具备较强的自主学习和独立获取新知识的能力，能够综合运用理论与专业知识分析解决实际工程实践问题，具备有效的交流与沟通能力和一定的组织管理能力，对工作和环境具有较强的适应性。

3.具备扎实的自然科学基础，掌握高等数学、工程数学、大学物理的基本理论和应用方法，具有较好的人文、社会科学知识和计算机应用能力，具有较好的创新思维和初步的科学研究能力。

4.具有一定的体育和军事基本知识，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，具备STCW公约马尼拉修正案规定的心理素质、健康标准和体能要求。

5.掌握一门外语，具备英语听、说、读、写基本能力，能顺利地阅读本专业方向的外文书籍和资料，并能顺利地应用英语就国际航运事务和相关技术进行沟通交流。

6.掌握本专业必需的基础理论知识，主要包括机电、液压设备和系统相关的基础理论（机械制图、工程力学、工程流体力学、轮机热工基础、轮机工程材料、电工学、单片机原理及应用等）以及自动控制的基础理论等。

7.掌握STCW公约马尼拉修正案规定的船舶轮机员职业能力标准所要求的专业知识与技能，了解本专业方向的学科前沿和发展趋势，熟悉国际和国家关于海船运输安全和海洋环保方面的公约和法律法规。

8.参加国家海事局规定的有关合格证训练项目、理论考试科目和评估项目训练，通过国家海事局考试并具备规定的海上资历后，可取得无限航区船舶轮机员适任证书。

核心课程：机械制图、工程力学、工程流体力学、轮机热工基础、机械设计基础、轮机工程材料、电工学、船舶柴油机、船舶辅机、轮机维护与修理、轮机英语、船舶电气设备及系统、轮机自动化；船舶管理、船舶动力装置技术管理、轮机英语听力与会话、船舶电站及其自动化装置；

主要实践环节：实验课程、社会实践、船舶航行教学实习、工程训练、轮机专业实践、毕业实习等

修业年限：四年

授予学位：工学学士

培养目标：本专业培养具备扎实的汉语言文学基础和良好的人文素养，熟悉汉语及中国文学 的基础知识，具有较强的审美能力和中文表达能力，具有初步的语言文学研究能力，同时具有一 定的跨文化交流能力，能在文化、教育、出版、传媒机构以及政府机关等企事业部门从事与汉语言 文字运用相关工作的中国语言文学学科复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习汉语言文学方面的基础理论和基本知识，接受人文社会科学 及相关方面的基本训练，掌握审美鉴赏、创造性思维、从事本学科领域科学研究以及综合运用所 学知识进行社会实践诸方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握汉语言文学学科的基础理论、基本知识；

2．掌握汉语言文学及相关文化现象的分析方法；

3．具有语言文字表达，人文知识普及，运用专业知识在本领域发现问题、分析问题、解决问 题的基本能力；

4．熟悉国家在汉语言文字以及文学创作、传播和研究方面的政策和法规；

5．了解本学科领域的理论前沿及发展动态，具有较宽广的文化视野；

6．具有不断获取新知识的能力以及一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思 维能力。

主干学科：中国语言文学。

核心课程：文学概论、中国古代文学（含中国古代文学史、中国古代文学作品选）、中国现代 文学（含中国现代文学史、中国现代文学作品选、中国当代文学）、外国文学、语言学概论、古代汉 语、现代汉语、写作。

主要实践性教学环节：教学实习、写作技能训练、汉语言文学及相关文化现象研讨等。

修业年限：四年。

授予学位：文学学士。