江苏旅游职业学院2022年四川录取分数线及专业分数线,2022江苏旅院四川分数线

酒店管理（高铁乘务方向）专业培养德、智、体、美全面发展的高速铁路及CRH动车组乘务员、乘服员及相关服务人员。能适应社会主义市场经济建设需要，适应铁路发展需要，能从事国内铁路服务的专业型、技能型人才

热爱铁路事业; 熟悉铁路运输基本情祝，掌握铁路运输基本知识，了解铁路运输的性能、结构、使用方祛; 掌握铁路运输服务与管理的基本技能，掌握铁路运输企业经营管理、交通运输业管理、物流法律等基本知识; 培养具有良好的专业化形象，有修养、综合服务意识强的高级人才。

本专业是国家改革发展示范院校重点建设专业，是江苏省品牌专业。专业办学条件优越，建有国家级旅游管理技能培训基地，配套了3D模拟导游实训室、智慧旅游实训室、茶艺实训室、调酒实训室等。着重为旅游企业培养中高层管理人员以及技术骨干。学生在校将取得茶艺职业资格证书、中华人民共和国导游员资格证书。

（1）主要课程：旅游学概论、旅游文化、旅游心理学、旅游经济学、导游基础知识、旅游政策法规、导游词创作与设计、旅游策划、旅行社运营管理和景区服务与管理等。

（2）就业方向：毕业后主要在旅游行政管理部门、旅行社、酒店、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等行政事业单位或企业从事旅游服务与管理工作。

本专业着重培养掌握信息处理技术、计算机网络技术和网络智能平台开发等核心知识与技能，能够胜任智慧旅游平台建设、网络设备调试与管理、网络平台运维等岗位需求的高素质复合型技术技能型人才。学生在校将取得思科认证网络工程师证书。

（1）主要课程：网络综合布线技术、网络组建与管理、Linux网络服务配置、网络产品配置、网站设计与开发、网络管理与安全技术、Windows网络操作系统和JAVA程序设计等。

（2）就业方向：毕业后就职于各类旅游景区、酒店、政府等企事业单位，从事网络综合布线施工与管理、网络日常管理与维护、网站建设与维护、应用程序开发等工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握导游基础知 识和执业操作规范，具备较强的导游讲解、旅游接待服务和处理突发事件的能力，从事景区 （点）讲解、地陪导游、全陪导游、出境领队、旅游咨询等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向旅行社、景区（点）以及博物馆（纪念馆），在旅行社及景区（点）服务与管理 岗位群，从事地陪导游、全陪导游、出境领队、景区讲解员、外联、计调、旅游咨询、旅游 投诉处理及景区管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备获取知识、应用新技术和适应社会的能力；

3．具备熟练运用旅游文化知识的能力；

4．具备导游服务、旅行社和景区管理的基本理论和技能；

5．具备良好的多元文化沟通、团队协作和组织管理能力；

6．具备良好的心理素质和危机处理能力；

7．掌握必需的语言（普通话、外语）表达能力和计算机应用能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

导游基础知识、导游业务、模拟导游、旅游政策与法规、旅游职业道德、导游形象管理、 导游才艺素养、旅游礼宾礼仪、导游英语、领队英语、领队业务等。

2．实习实训

在校内模拟导游实验室、模拟旅行社进行导游词创新写作、导游讲解和旅行社业务操作 等实训。

在景区、旅行社进行实习。

职业资格证书举例

导游资格证 出境领队证旅游咨询师

衔接中职专业举例

旅游服务与管理

接续本科专业举例

旅游管理

旅游管理（航空方向）专业培养适应民用客机客舱服务工作，并具有空中乘务服务与管理第一线需要的德、智、体、美高素质的民航空中乘务员。要求具有良好的英语应用能力，懂得民航相关法律、民航运输流程、具备空中乘务专业必备的业务能力和基本技能、具有较高服务意识和职业素养，能够从事空中乘务等航空服务及其他现代服务。本专业立足民航业和旅游业的发展需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，以国际合作为特色，培养具有良好职业道德、较强岗位实践能力、岗位专业综合服务能力及岗位应变能力和可持续发展能力的，从事客舱服务、民航地面服务、旅游酒店及其他管理服务等工作的高技能人才.

三、教育类型及学历层次：全日制高职专科

本专业致力于培养从事中、西式面点制作与创新、厨房管理的高素质、高技能专门人才。学生在校将取得中式面点师资格证书、西式面点师资格证书、营养配餐员资格证书。

（1）主要课程：现代中西面点概论、面点工艺学、食品卫生学、烹饪原料学、烹饪营养学、中西面点工艺、西点设计、淮扬名点制作、蛋糕设计与制作、巧克力糖果制作、翻糖制作等。

（2）就业方向：毕业后主要在大中型宾馆、饭店从事中西面点技术服务与管理。

本专业为江苏省品牌专业、国家改革发展示范院校重点建设专业。着重培养学生掌握现代烹饪理论，及烹饪专业岗位需要的综合技能。学生在校将取得中式烹调师资格证书、营养配餐员资格证书。

（1）主要课程：中国烹饪概论、烹饪工艺学、烹饪化学、食品卫生学、烹饪营养学、烹饪原料学、饮食消费心理学、宴会设计、菜点设计与创新、现代餐饮管理、烹饪工艺美术和营养配餐与制作等。

（2）就业方向：毕业后在国际连锁酒店、宾馆、饭店等企业从事餐饮服务与管理。

本专业着重培养掌握市场营销、客户服务基础、市场调查与预测、网站开发与设计、网上支付与结算等方面基本理论和专业技能的技术技能型人才。学生在校将获得国际商务跟单员证书。

（1）主要课程：电子商务基础、电子商务实务、国际贸易基础、网络营销、消费者行为学、商务谈判与沟通、物流概论、营销实训、网络数据库、商务英语函电和电子商务网站设计等。

（2）就业方向：毕业后主要就职于工商企业、事业单位、金融系统，从事网店建设、网店运营与管理、网店推广、网络营销、销售策划、网络品牌管理、网页前端设计、商务网站建设与管理、网店信息编辑等相关工作。

本专业着重培养具有良好职业道德和人文素养、掌握本专业的基本知识和会计实务操作能力、财务管理能力、审计监督能力、纳税申报能力和会计软件操作能力的高素质技术技能型人才。学生在校将获得初级会计师证书。

（1）主要课程：会计基础、财务会计实务、会计电算化、财务管理、Excel在财务管理中的运用、财务软件应用、审计实务、税收实务、数据库管理与运用、财经法规与会计职业道德和成本会计实务等。

（2）就业方向：毕业后就职于各类企业、事业单位，从事出纳、纳税申报、会计日常核算、内部审计和稽核等工作。