答案来源于:江苏旅游职业学院烹调工艺与营养专业
2主要课程面点工艺学面点原料学烹饪营养学烹饪卫生学面点制作西点制作中国名点筵席点心制作甜品制作蛋糕制作风味小吃面包制作巧克力制作等答案来源于江苏旅游职业学院中西面点工艺专业
1主要课程中国工艺美术史线描泥塑文创产品设计与制作玉器工艺品设计与制作漆器工艺品设计与制作首饰设计与制作工艺美术营销等答案来源于江苏旅游职业学院工艺美术品设计专业
2主要课程西餐工艺学西餐原料学西方饮食文化烹饪营养学日韩料理西餐筵席设计与制作西式点心制作现代厨房管理等答案来源于江苏旅游职业学院西餐工艺专业
2主要课程营养学烹饪化学营养配餐设计与制作理实一体中医饮食保健学药膳学风味冷菜制作中国名菜中式面点制作餐饮成本核算食品分析与检测餐饮经营与管理食品法律法规与标准筵席设计与制作等答案来源于江苏旅游职业学院营养配餐专业
江苏旅游职业学院湖南烹调工艺与营养录取分数线为359分(理科)。江苏旅游职业学院湖南烹调工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2020烹调工艺与营养理科专科批普通类烹调工艺与营养文科专科批普通类4360江苏旅游职业学
江苏旅游职业学院河南烹调工艺与营养录取分数线为175分(理科)。江苏旅游职业学院河南烹调工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2019烹调工艺与营养理科专科批普通类烹调工艺与营养文科专科批普通类江苏旅游职业学院148
3就业方向学院建立了包括中央办公厅中央纪委中央组织部外交部及驻外使领馆财政部公安部北京人民大会堂等多家实习就业基地学生在校期间除了在五星级以上的饭店实习外许多学生还可以远赴驻外使领馆研修见习如美国德国新加坡阿联酋等毕业生主要分布于国内外五星级酒店国际餐饮连锁品牌企业等许多学生留在了国外工作本专业就业率始终保持在98以上答案来源于江苏旅游职业学院烹调工艺与营养专业
1专业特色本专业具有六十年的办学历史专业师资力量雄厚现为江苏省品牌专业国家改革发展示范校重点建设专业专业拥有价值1000余万元实验实训设备具有全国先进科学实用的烹饪实训基地注重培养学生掌握现代烹饪理论知识和操作技能培养学生具有现代烹饪理念具备从事烹饪专业岗位工作需要的综合能力有人民大会堂中共中央机关事务管理局中共中央组织部后勤中心等稳定的校外实训基地60余家毕业生足迹遍及全球答案来源于江苏旅游职业学院烹调工艺与营养专业
烹调工艺与营养/专业代码:640202江苏旅游职业学院2020年在贵州、青海、安徽、重庆、江西、江苏、山西等7个省市开设烹调工艺与营养专业。江苏旅游职业学院各省市招生计划(2020)专业代码专业名称地区批次学制人数学费640202烹调工艺与
2主要课程烹调工艺学菜肴制作理实一体中国饮食保健学食品雕刻西餐工艺学中式面点制作烹饪设备与安全烹饪工艺美术餐饮经营与管理筵席设计与制作烹饪原料学食品法律法规与标准中国名菜中国饮食文化等答案来源于江苏旅游职业学院烹调工艺与营养专业