江苏省扬州环境资源职业学院

旅游管理

培养目标：本专业培养掌握旅游管理专业知识和实践操作技能，能在旅游行政部门及相关企事业单位从事旅游服务与管理工作的高等技术应用型人才。

主要课程：旅游学概论、导游基础知识、导游服务技能、旅游英语、中国旅游地理、旅游心理学、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅行社经营管理、旅游市场营销、旅游饭店管理、前厅与客房服务、餐饮服务与管理。

专业技能证书：计算机等级证书、英语等级证书、导游资格证书、普通话等级证书。

适应单位和岗位：旅行社经营管理工作、旅游风景区的导游服务工作；旅游饭店餐饮与客房的服务与管理工作。

学校简介

扬州环境资源职业技术学院是一所独立设置的公办全日制普通高等专科学校，前身是创建于1956年的江苏省扬州农业学校，并先后整体合并了扬州经济干部学校、扬州卫生学校。52年来，已培养了2万多名高素质技术人才。我院是江苏唯一，全国为数不多的独立设置的环境资源类高职学院，所倡导的“以绿色教育理念引领高职人才培养”的思想在国内教育界具有广泛良好的影响，受到中国绿色教育首倡者、中国科学院院士杨叔子教授的认可和推崇。

房地产经营与估价

培养目标：本专业培养掌握房地产经营管理及运作等专业知识和技能；具备一定的建筑施工、建筑招投标等基本知识；掌握建筑概预算及房地产估价基本方法和过程；具备工程项目管理、房地产营销、房地产经纪、房地产估价等技能的高等技术应用型专门人才。

主干课程：房屋建筑学、建筑材料、房地产测量、房地产法规、房地产会计、房地产估价、房地产经营与管理、房地产营销、物业管理、房地产经纪等。

专业技能证书：房地产经纪人等相关的专业技能证书和计算机、英语各级等级证书。

适应单位和岗位：可在各类房地产开发企业和建筑公司、房地产中介公司等从事房地产开发经营、房地产营销、房地产估价、施工现场管理等工作，也可在房管局、规划局等政府职能部门从事行政管理工作。

外语系

外语系拥有一支充满活力，勇于开拓进取的师资队伍。系部下设商务英语、商务日语、公共英语三个教研室。《新世纪高职英语》作为院级优秀课程经过一年半艰辛建设，目前已初具规模。在学院两届课堂教学比赛中本系荣获一等奖2人，二等奖2人，三等奖2人。近年来，系部重视教师队伍整体水平提高，先后安排五名教师赴加拿大、澳大利亚参加江苏省骨干教师培训，一人参加英国商务英语专业培训，同时利用暑假安排全体教师参加各种业务培训，及时、准确把握英语教学改革动态，努力提高自身业务水平和教学能力。

在外语教学中树立大课堂的理念，创办了外文电台，成立了英语角和日语俱乐部。为广大学生营造良好的外语氛围，为学生展示外语才艺搭建平台。在江苏省实用英语A级考试中，一次考试通过率超过68%，高于省平均通过率；商务英语专业大学英语四级一次通过率达85%，剑桥商务英语等级考试通过率约70%，也远超全国平均通过率。在2004年全国高职高专英语竞赛中本系有四名学生分别荣获江苏赛区一、二、三等奖。在2005年江苏省第二届高职高专英语口语竞赛中张涛同学荣获一等奖。

外语系建有四个多媒体网络语音室和三个普及型语音室，集课堂教学、自主学习中心、电子阅览室、机器考试等多种功能为一体。配备手提电脑、投影仪等先进教学辅助设备，满足课堂现代化教学手段的需求，为学生提供一种全新的语言学习设备和系统。

1.商务英语

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人际沟通能力和团队合作能力，具备扎实的英语语言基础和较强的语言沟通能力，具有较强的运用英语进行商务贸易、商务谈判和企业管理等各类商务活动的实际工作能力，适应现代各类经贸活动要求的高级技术应用性专门人才。

主要课程：大学英语、剑桥商务英语、商务英语听力、商务英语口语、英语应用文写作、进出口业务单证、英文函电、经济学原理、国际商法、国际金融、电子商务、商务谈判、国际贸易、市场营销、第二外语等课程。

专业核心能力：在商贸领域较熟练地运用英语听、说、读、写、译的能力，具有商务、财务与管理等方面的实际工作能力。

适应单位和岗位：外资企业、涉外企事业单位，从事商务贸易、商务管理、外贸管理、翻译、客户服务、项目管理等方面的接待服务和管理工作。

2.商务日语

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人际沟通能力和团队合作能力，具备扎实的日语语言基础和较强的语言沟通能力，熟悉商务法律、法规，掌握国际商务活动必备的基础理论知识和基本技能，具有较强的运用日语进行商务贸易、商务谈判和企业管理等各类商务活动的实际工作能力，适应现代各类经贸活动要求的高级技术应用性专门人才。

主要课程：日语精读、商务日语、商务日语听力、商务日语口语、日语应用文写作、日语视听说、进出口业务单证、日文函电、经济学原理、国际商法、国际贸易实务、电子商务、商务谈判、国际贸易、市场营销等课程。

专业核心能力：在商贸领域较熟练地运用日语听、说、读、写、译的能力，具有商务、财务与管理等方面的实际工作能力。

适应单位和岗位：外资企业、涉外企事业单位，从事商务贸易、商务管理、外贸管理、翻译、客户服务、项目管理等方面的接待服务和管理工作。

办学实力

学院主校区位于扬子津科教园区，占地面积500多亩，校园建筑面积26万平方米，图书34万册、仪器设备总值4000多万元，设有国家级技能鉴定站2个，省级重点高职实训基地、省级人才培养模式创新实验基地各1个，各类实验室（中心）189个，紧密型校外实训基地38个。现有在校生10000多人，专任教师340多人，其中高级职称近100人。另有来自行业、企业能工巧匠型兼职教师200多名，来自高校、科研院所的兼职教授20多人，其中有中国工程院院士程顺和、宁津生等一流专家、学者。设有环境科学与工程系、资源科学系、园林园艺系、医学系、计算机科学与技术系、经济贸易系、外语系、人文科学系，拥有17个专业平台，有省级以上特色专业2个、省级精品课程2门、省级精品教材1本。学院与韩国、日本、美国、爱尔兰等国8所高校结成姊妹学校。与西部地区的兰州资源环境职业技术学院、新疆国土干部管理培训学校均有紧密型的合作关系。

园林技术

培养目标：培养具有苗木繁殖、园林规划设计、园林绿地的施工管理、园林养护、园林机具使用与维修等能力的专门人才。

主要课程：植物及植物生理、土壤肥料学、花卉学、观赏树木学、园林植物栽培学、园林规划设计、园林病虫防治、园林工程、园林建筑设计与施工、园艺机具、园林美学等。

专业技能证书：园艺工、绿化工、插花员

商务英语

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人际沟通能力和团队合作能力，具备扎实的英语语言基础和较强的语言沟通能力，具有较强的运用英语进行商务贸易、商务谈判和企业管理等各类商务活动的实际工作能力，适应现代各类经贸活动要求的高级技术应用性专门人才。

主要课程：大学英语、剑桥商务英语、商务英语听力、商务英语口语、英语应用文写作、进出口业务单证、英文函电、经济学原理、国际商法、国际金融、电子商务、商务谈判、国际贸易、市场营销、第二外语等课程。

专业核心能力：在商贸领域较熟练地运用英语听、说、读、写、译的能力，具有商务、财务与管理等方面的实际工作能力。

适应单位和岗位：外资企业、涉外企事业单位，从事商务贸易、商务管理、外贸管理、翻译、客户服务、项目管理等方面的接待服务和管理工作。

生物技术及应用

培养目标：本专业培养能在高等院校和科研机构从事相应专业实验室工作，能在工业、医药、食品、农林、渔牧、环保、园林等行业从事生物技术相关的应用研究技术开发、生产管理等工作的生物科学应用型人才。

主要课程：生物学、生理学、微生物学、遗传学、普通生态学、生物技术与实验、微生物与发酵工程、食品化学与分析、应用生物学、生物制品制造。

专业技能证书：农艺工

适应单位和岗位：生物化工企业、制药厂、食品加工等相关企业从事生产、检验、研究和管理工作。