聊城大学人文地理与城乡规划和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

培养目标

本专业培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、质量检测等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的应用型高级专业技术人才。 目标1：能够运用食品科学与工程专业知识与技能，具备发现、研究与解决相关领域复杂工程问题的能力。 目标2：具备食品科学与工程领域的实践能力，运用现代工具从事生产管理、产品研发、品质控制、质量检测等工作。 目标3：能够跟踪专业领域的前沿技术，熟悉专业标准及国际规范，通过实践锻炼，具备食品科学与工程领域的项目设计、项目管理、组织实施等能力。 目标4：具有良好的文化素养、职业道德与国际视野，在工作中具有社会责任感、事业心、安全与环保意识，具备多学科团队合作沟通能力，能够在团队工作中担任骨干或领导角色。 目标5：能够通过继续深造或其他学习渠道，与时俱进地进行知识更新和能力提升，进一步增强创新意识和开拓精神。

主干课程

食品添加剂、食品化学、食品分析、食品营养与安全、食品微生物学、食品工程原理、食品发酵工艺学、粮油产品加工工艺学（一）、肉品加工工艺学、果蔬加工工艺学、食品包装学、食品机械与设备、粮油产品加工工艺学（二）、乳品加工工艺学、果蔬贮运学等。

办学条件

本专业现有教师17人，其中，具有博士学位的9人，占52.9%；其中教授/研究员2人，占11.8%，副教授7人，占41.2%，拥有生物化学与分子生物学二级学科硕士研究生导师4人，另有2名教师正在攻读博士学位，形成了职称比例合理、学位结构合理、年富力强的人才培养队伍。通过进修培训、社会实践、参加国际国内学术会议、参与专业建设与课程开发等措施提升教师教学能力，培养了一支具有较强的专业技能和课程教学设计能力，具有开拓进取精神和团队合作意识的专业教师队伍。2017-2018年承担学校和学院教学、实验研究项目共计，其中校级教改项目4项，院级教学改革项目6项。 本专业拥有国家胶类中药工程技术研究中心聊城大学实验室、果蔬加工科研团队，本科生实验拥有动物、植物性农产品加工实验室、食品分析实验室、食品安全与评价实验室、层析实验室和中试实验室等6个实验室，配备包括高效液相色谱、流式细胞仪、流变仪、质构仪、凯氏定氮仪、紫外可见分光光度计、层析柜等在内的先进的食品检测、分析设备和包括超高压杀菌装置、超高温瞬时杀菌装置、真空浓缩装置、均质机等在内的食品加工设备，同时还建立了包括东阿阿胶股份有限公司、龙大食品集团有限公司、华润雪花啤酒股份有限公司、山东旺利达食品有限公司、山东聚源生物科技有限公司等在内的集校外教学实习、科技开发、技术服务为一体的综合实习基地。

办学特色

我校食品科学与工程专业成立于1999年，自2000年9月开始招生，2005年9月开始招收第一级本科生，目前已发展到在校生近350人。近几年，本专业结合我省、我国食品产业发展需求逐步形成了以农村产品精深加工与贮藏、食品安全质量控制为特色的人才培养模式，在人才培养过程中理论与实践并重，学生课程考试平均分为82分以上，大学英语四级、六级考试通过率保持较高水平，毕业生就业形成了以考取研究生、考取公务员/选调生/事业编、入职食品生产加工检测企业多重出口的模式，每年考取国内知名大学研究生的考取率一直保持在30%以上，毕业生初次就业率保持在95%左右，始终保持着以公司签约保障就业，以考研提升就业的传统优势，毕业生求职能力、社会适应能力不断提升，在专业领域呈现较强的后续发展能力，学生就业竞争力明显增强。

办学成果

1. 本专业已培养毕业生1200余人，不少毕业生通过考取研究生深造后，就职于包括中国农业科学院、青岛农业大学等在内的科研院所和高等学校。 2. 专业教师主持参与国家级课题项目7余项，省部级课题10余项，校级教改课题、校企合作等各类科研课题10余项，经费总额200万元以上。 3. 专业教师指导国家级、校级大学生创新创业项目30余项，参加包括山东省大学生科技创新竞赛、山东省“创青春”大学生创业竞赛、山东省大学生科技节在内的省级科技创新竞赛并获得二等奖、三等奖5项， 4. 专业教师获中国轻工业联合会科技进步奖（省部级）一等奖1项。

就业前景

“民以食为天”，食品工业是我国国民经济的支柱产业，也是关系关系国计民生的朝阳产业。我国食品工业总产值15万亿以上，位列全球第一位，食品科学与工程专业符合我国、我省的产业发展需要，并属于聊城大学热门专业，每年为我国各级食品检验检疫局、食品药品监督管理局、进出口检验检疫局、市场监督管理局、疾控中心等国有事业单位和食品加工、流通、销售等企业单位输送从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、检验检疫等方面的合格人才，就业前景广阔、就业质量高、毕业生发展良好。

培养目标

本专业培养掌握人文地理学基础知识，基本理论、基本技能熟练，具有实践创新能力，能在政府、企事业和科研机单位等从事国土资源调查与管理、旅游规划、城乡规划和区域发展等部门从事科学研究、规划和管理的应用型专门人才。

主干课程

自然地理学、环境学概论、人文地理学、地图学、计量地理学、地理信息系统概论、遥感导论、城市地理学、经济地理学、区域分析与规划、城市规划原理、城市总体规划、现代居住区规划、交通规划、土地利用规划、中国地理、村镇规划、专业英语和文献检索与科研论文写作

办学条件

1.教学经费投入 为了更好地提高教学条件，本专业对多媒体进行了不断完善、配备了办公条件良好的教师工作室、完善了规划CAD实验室、扩建气象气候实验室，并且购买年鉴、图书资料、为老师配备了扩音器和电子笔等教学设备，2017年教学经费投入共计468.68万元。 2.教学设备 本学院现有9个现代化的多媒体教室，配备微机、投影仪、嵌入式多媒体终端等多媒体教学设备，满足现代化教学需要。本专业现有智慧城市实验室、规划CAD、制图室2个功能实验室、地理科技园（包括天象馆和气象观测园）和地球科学馆，完全能够满足教学需求。 学院内部资料室订有各种专业报刊、专业图书12万余册，专业期刊190多种。完备的图书资料尤其是工具书，能满足师生日常查阅需要；办公室、宿舍楼内布设校园网络，资源共享，可登陆维普、CNKI、万方、Springer Link、EBSCO等多种中英文数据库，能满足师生教学、科研文献检索的需要。 3.教师队伍建设 该专业现有专业教师9人，其中教授、副教授共3人，硕士生导师3人，博士3人，拥有高级职称的比例为34%，45岁以下的硕博比达到100%；现有双师型教师2人，校级教学名师1人，师德标兵1人，构建了一支职称结构合理、学历层次较高的教师队伍。还有地理科学、环境科学、地理信息科学等专业教师12人为本专业授课。 为了构建良好的师资队伍，加强教师队伍建设本专业采取了如下措施： （1）整合资源，组建了实力雄厚的教学团队；（2）通过多种方式，提高了教师的学历层次；（3）加强“双师型”教师队伍和兼职教师队伍建设，教师队伍教学科研水平不断提高；（4）拓宽教师国际化视野。 4.实习基地 为了进一步他提高学生的专业技能，培养学生的实践动手能力，按照层层递进，逐渐深入的原则，建立了专业基础实习基地、专业见习基地和创新创业基地，保证了学生的实践能力的提升。 5.现代教学技术应用 （1）树立现代教学理念 树立“以生为本，以本为本”的教学理念，摒弃之前的以教师讲授为主，学生被动接受的教学理念，提倡探究式教学模式，双语教学，鼓励课堂讨论，本专业教师教师发表了多篇教研论文。 （2）现代教学平台建设 依托微课、幕课等现代教学平台，建立了专业和课程网站，充分共享网络教学资源，补充和拓展了课堂教学内容，培养学生主动学习和解决问题的能力；通过平台建立了师生之间双向性的信息反馈机制，适当留出时间供学生思考、消化，根据授课内容适时进行师生互问互答，随时接受学生的反馈。 （3）现代教学手段和方法 利用视频、仿真实验和虚拟实验将一些难以用文字和图片描述的教学内容形象、生动地展现出来，既提高了学生的兴趣，有达到了理想的教学效果。

办学特色

1. 产学研协同育人机制 （1）追踪行业发展，把行业最新的需求变化纳入培养方案 本专业密切关注社会经济发展和行业发展的动态，优化调整培养方案，将创新创业课程、创新实践课程、人文地理与城乡规划如居住区规划、交通规划和土地利用规划等方面的课程纳入培养方案，培养的学生能够很好地满足了行业发展的需要。 （2）教师定期到行业去，行业一线人员经常到课堂上来 本系教师结合专业，定期到聊城市城乡设计院和聊城市国土局土地勘测设计院等相关单位去学习考察，充实最新的实践专业知识，有利于学生的培养；同时行业一线人员经常被邀请到学校给学生作报告，承担一定的专业实习工作，极大地提升了学生的培养质量。 （3）依托资质直接服务社会生产实践（培养人才） 本专业教师依托土地规划资质和城市规划资质 通过上述方式实现了产学研良性互动，相互促进的良好的局面，保证了学生的培养质量。 2.教学管理 （1）设立了规范的专业教学质量标准和严格的管理制度 ①在严格遵循聊城大学对于本科专业教学质量标准的基础上，从理论和实践教学的角度设置本专业的教学质量标准。 ②管理制度建设 建立专业带头人负责制度、校院系三级督导制度，坚持教授、副教授为本科生授课制度。进一步完善教授必须在第一线讲授基础课、高级职称帮带青年教师等一系列政策。完善优秀教学团队引导制度、青年教师导师制度、老教师传帮带制度、本科生导师制度和领导带班制度。 （2）专业质量保障体系的结构与实施 实施学院院长、书记负总责，分管院长具体负责，教学秘书、教务员、系主任、教师完整教学质量管理队伍体系，按照各自岗位职责要求认真履职，作为承担具体教学任务的教师要严格按照各种教学规范展开教学各环节的活动，出现问题及时反馈，及时解决。

办学成果

1. 毕业生就业率、就业专业对口率较高 2013级本专业学生在年底就业率达到90.67%，2014级人文地理与城乡规划学生一部分同学考取选调，成为大学生村官，一部分同学从事与专业紧密相关的工作，如在住房与规划建设管理局和国土资源局工作等单位工作，还有16个学生考取人文地理和城乡规划等专业的研究生进一步深造。该专业学生的初次就业率达到44.4%，就业的专业对口率达到70%，主要从事城乡规划与建设和资源管理与开发等方面的工作。 2.毕业生发展良好 本专业毕业生在思想上积极要求上进，工作认真踏实，勇挑重担，业务上肯钻研，虚心求教，基本功扎实，受到用人单位的充分肯定，不少毕业生在各自的岗位上取得了显著成绩。 3.就业单位评价较高 就业单位普遍认为聊城大学2014级人文地理与城乡规划专业本科毕业生专业基础扎实，专业素养高，知识面广，善于吸收新知识、新观念，学习能力和实践动手能力很强，对各种岗位的适应力强，具有创新思想与很强的动手能力，后劲足，发展潜力大，就业单位对本专业的满意率达到93.6%。 4.社会反响较好 社会评价：地理科学类专业在武汉大学研发的《中国大学及学科专业评价报告》（2017-2018）中，居全国高校同类专业前20%，属于4★级水平。在2018年武书连“中国大学排行榜”中，对全国135所高校评价中，本专业本科专业竞争力达到 B 级（20%-30%之间），在山东省高校中排名第三，仅次于山东师范大学和济南大学。社会普遍认为该专业师资力量雄厚，教学和科研水平高，能够培养出宽基础、精专业、实践能力强、能够很好地满足社会发展需要的人才。 5.学生积极报考本专业 通过走访部分毕业生，他们认为该专业为他们的发展奠定了良好的专业基础，比较扎实的专业功底和实用的专业知识，对他们的发展具有重大的意义。2017年人文地理与城乡规划专业第一志愿录取率达到100%，报到率达到99%。 6.在校生成绩显著 通过不断完善教学条件，提高师资水平，完善培养方案，提升实践能力，有效地提高了学生的培养质量，在校生也取得显著的成绩，本专业2015级学生乔泽浩在2017和2018连续两年获得国家奖学金，2017年本专业学生耿洋、毛汉娇和雒春雨获得国家励志奖学金，2018年卢书明和李梦迪也获此殊荣。

就业前景

培养的学生能够全面地掌握人文地理和城乡规划专业基础理论、基本知识、拥有熟练的城乡规划技能，具有开阔的国际视野和较强的创新能力，能够胜任区域经济规划、城市建设管理和城乡规划等行业从事科研、管理、规划等工作。