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聊城大学食品科学与工程和质量管理工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-06 19:25:42 解决时间：2022-11-04 21:55

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聊城大学食品科学与工程和质量管理工程哪个好？小编通过比较食品科学与工程和质量管理工程在山东往年的录取分数线，食品科学与工程就业前景和质量管理工程就业前景，食品科学与工程专业介绍和质量管理工程专业介绍等数据帮助大家了解食品科学与工程和质量管理工程这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、食品科学与工程和质量管理工程录取分数线(山东)

综合

年份	食品科学与工程	质量管理工程
2021	499	503
2020	509	512

理科

年份	食品科学与工程	质量管理工程
2019	493	492
2018	491	491
2017	485	484

二、食品科学与工程和质量管理工程专业介绍

工业工程类质量管理工程

聊城大学

层次本科

学制四年

　　培养目标

　　目标1 培养系统掌握质量管理工程领域的相关理论、方法和工具，具有国际视野、创新精神、创业意识以及创新创业基本能力;目标2 培养能够熟练掌握产品质量、工程质量、服务质量、环境质量等领域的质量管理理论与实践、质量关键技术与方法、及“标准、计量、检验检测、认证认可”四大质量核心理论，对各个质量领域内的问题进行分析、评价、优化与创新;目标3 培养能在工商企业、政府部门和事业单位从事质量管理工作和决策分析工作的高级应用型人才。

　　主干课程

　　管理学、经济学原理、政治经济学、应用统计学、质量法学、质量文化、质量管理概论、计量学基础、标准化概论、认证认可概论、质量检验基础、工业工程概论、质量工程导论、可靠性工程、质量管理信息系统、质量管理体系与认证、运筹学、系统工程、生产过程质量控制。

　　办学条件

　　聊城大学质量学院成立于2016年1月16日，由中国检验检疫学会、山东省质监局、山东出入境检验检疫局、聊城市委市政府和聊城大学五方签署协议共同建设，依托学院科研力量同时成立聊城质量发展研究中心，是山东省高校中第一个成立的专注于质量管理领域的学院。2018年2月，根据《国务院关于山东新旧动能转换综合试验区建设总体方案的批复》(国函〔2018〕1号)精神，山东省政府印发了《山东省新旧动能转换重大工程实施规划》，其中，质量学院成功入选创新领域重点建设平台。聘请国家质检总局原总工程师刘卓慧、山东省质监局原巡视员谷源强等知名专家为兼职教授，接受中国检验检疫学会及其分支机构聊城质量发展研究中心的业务指导。学院现有教职工30余人，其中教授、副教授16人，博士学位教师18人，兼职教授11人，同时依托商学院及其他相关学院师资，与山东省标准化研究院、鲁西质检中心签署合作协议，在教学、科研、培训、实验实训等方面开展深层次合作。

　　办学特色

　　质量学院以“精益求精以质取胜”为办院理念，在五方合作共建的基础上，以标准、计量、认证认可、检验检测质量四大基础理论为支撑，立足于产品质量、工程质量、服务质量、环境质量等领域，着重培养质量管理高层次应用型专业人才，重点围绕国家、地方政府、企业组织等发展中的现实需求，积极开展科学研究，服务于经济社会的高质量发展。

　　办学成果

　　学院成立三年来，招收本科生200人，研究生5人，承担国家级、省部级课题7项、横向课题8项，出版质量专题蓝皮书1部，为政府部门提供质量发展专题咨询报告10万字，参与制定地方政府质量提升政策的系列文件，主办高层次质量论坛6次，承办五方合作质量强市联席会3次，培训政府及企业质量专业人员600余人。质量学院被授予中国检验检疫学会常务理事单位、山东省品牌建设促进会常务理事单位、山东省质监局质量培训基地、聊城大学协同创新中心。

　　就业前景

　　学院现设质量管理工程本科专业，面向全国招生，毕业时授予管理学学士学位，同时招收质量方向的硕士研究生。学院培养目标是使学生能在各类企事业单位从事产品质量检验、质量分析与改进、供应商管理、质量管理体系建立与实施、产品和技术标准制定与推广等工作;在科研机构或企事业研发部门从事质量策划和质量设计工作;在各级质量监督检验检疫部门、质量认证和质量咨询等机构从事质量监督、进出口商品检验检疫、质量审核、质量认证及质量咨询等工作。

食品科学与工程类食品科学与工程

聊城大学

层次本科

学制四年

培养目标

本专业培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、质量检测等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的应用型高级专业技术人才。目标1：能够运用食品科学与工程专业知识与技能，具备发现、研究与解决相关领域复杂工程问题的能力。目标2：具备食品科学与工程领域的实践能力，运用现代工具从事生产管理、产品研发、品质控制、质量检测等工作。目标3：能够跟踪专业领域的前沿技术，熟悉专业标准及国际规范，通过实践锻炼，具备食品科学与工程领域的项目设计、项目管理、组织实施等能力。目标4：具有良好的文化素养、职业道德与国际视野，在工作中具有社会责任感、事业心、安全与环保意识，具备多学科团队合作沟通能力，能够在团队工作中担任骨干或领导角色。目标5：能够通过继续深造或其他学习渠道，与时俱进地进行知识更新和能力提升，进一步增强创新意识和开拓精神。

主干课程

食品添加剂、食品化学、食品分析、食品营养与安全、食品微生物学、食品工程原理、食品发酵工艺学、粮油产品加工工艺学（一）、肉品加工工艺学、果蔬加工工艺学、食品包装学、食品机械与设备、粮油产品加工工艺学（二）、乳品加工工艺学、果蔬贮运学等。

办学条件

本专业现有教师17人，其中，具有博士学位的9人，占52.9%；其中教授/研究员2人，占11.8%，副教授7人，占41.2%，拥有生物化学与分子生物学二级学科硕士研究生导师4人，另有2名教师正在攻读博士学位，形成了职称比例合理、学位结构合理、年富力强的人才培养队伍。通过进修培训、社会实践、参加国际国内学术会议、参与专业建设与课程开发等措施提升教师教学能力，培养了一支具有较强的专业技能和课程教学设计能力，具有开拓进取精神和团队合作意识的专业教师队伍。2017-2018年承担学校和学院教学、实验研究项目共计，其中校级教改项目4项，院级教学改革项目6项。本专业拥有国家胶类中药工程技术研究中心聊城大学实验室、果蔬加工科研团队，本科生实验拥有动物、植物性农产品加工实验室、食品分析实验室、食品安全与评价实验室、层析实验室和中试实验室等6个实验室，配备包括高效液相色谱、流式细胞仪、流变仪、质构仪、凯氏定氮仪、紫外可见分光光度计、层析柜等在内的先进的食品检测、分析设备和包括超高压杀菌装置、超高温瞬时杀菌装置、真空浓缩装置、均质机等在内的食品加工设备，同时还建立了包括东阿阿胶股份有限公司、龙大食品集团有限公司、华润雪花啤酒股份有限公司、山东旺利达食品有限公司、山东聚源生物科技有限公司等在内的集校外教学实习、科技开发、技术服务为一体的综合实习基地。

办学特色

我校食品科学与工程专业成立于1999年，自2000年9月开始招生，2005年9月开始招收第一级本科生，目前已发展到在校生近350人。近几年，本专业结合我省、我国食品产业发展需求逐步形成了以农村产品精深加工与贮藏、食品安全质量控制为特色的人才培养模式，在人才培养过程中理论与实践并重，学生课程考试平均分为82分以上，大学英语四级、六级考试通过率保持较高水平，毕业生就业形成了以考取研究生、考取公务员/选调生/事业编、入职食品生产加工检测企业多重出口的模式，每年考取国内知名大学研究生的考取率一直保持在30%以上，毕业生初次就业率保持在95%左右，始终保持着以公司签约保障就业，以考研提升就业的传统优势，毕业生求职能力、社会适应能力不断提升，在专业领域呈现较强的后续发展能力，学生就业竞争力明显增强。

办学成果

1. 本专业已培养毕业生1200余人，不少毕业生通过考取研究生深造后，就职于包括中国农业科学院、青岛农业大学等在内的科研院所和高等学校。 2. 专业教师主持参与国家级课题项目7余项，省部级课题10余项，校级教改课题、校企合作等各类科研课题10余项，经费总额200万元以上。 3. 专业教师指导国家级、校级大学生创新创业项目30余项，参加包括山东省大学生科技创新竞赛、山东省“创青春”大学生创业竞赛、山东省大学生科技节在内的省级科技创新竞赛并获得二等奖、三等奖5项， 4. 专业教师获中国轻工业联合会科技进步奖（省部级）一等奖1项。

就业前景

“民以食为天”，食品工业是我国国民经济的支柱产业，也是关系关系国计民生的朝阳产业。我国食品工业总产值15万亿以上，位列全球第一位，食品科学与工程专业符合我国、我省的产业发展需要，并属于聊城大学热门专业，每年为我国各级食品检验检疫局、食品药品监督管理局、进出口检验检疫局、市场监督管理局、疾控中心等国有事业单位和食品加工、流通、销售等企业单位输送从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、检验检疫等方面的合格人才，就业前景广阔、就业质量高、毕业生发展良好。

三、食品科学与工程和质量管理工程招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
吉林	食品科学与工程（学费待定）	理科	本科二批A段	普通类	-	3
江西	质量管理工程	理科	本科二批	普通类	-	2
山东	食品科学与工程（学费待定）	综合	普通类一段	普通类	四年	75
	质量管理工程（学费待定）					21
	质量管理工程（地方专项计划）（学费待定）					5
重庆	质量管理工程	物理类	本科批	普通类	四年	2

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
吉林	食品科学与工程	理科	本科二批A段	普通类	385	41054
山东	质量管理工程	综合	普通类一段	普通类	503	143519
山东	食品科学与工程	综合	普通类一段	普通类	499	151821
海南	食品科学与工程	综合	本科批	普通类	564	16085	（03）	化学/生物(2选1)
重庆	质量管理工程	物理类	本科批	普通类	523	48921

五、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

质量管理工程

1.质量管理工程就业前景：
质量管理工程主要研究管理学、经济学、统计学、质量工程等方面的基本知识和技能，在政府质监单位、企业质量管理部门进行产品质量、工程质量、服务质量的控制、检测、管理、监督和认证等，以确保产品质量安全、保护消费者权益。本专业具有非常广阔的就业前景，就业面较广。
2.质量管理工程就业方向：
本专业学生毕业后可在工程、制造类企业从事质量策划、质量监督、质量管理、质量改进、质量检测、质量数据统计分析等方面的工作，也可在政府、事业类单位从事质量检测、质量监督、质量认证等工作。

中专 2022-11-04 21:55

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