本专业培养具有现代管理学理论基础、计算机科学技术及应用能力,掌握系统思想和信息系统分析与设计方法以及信息管理等方面的知识与能力,具有国际视野和创新精神的应用型高级专门人才。毕业生通过经济、管理、数量分析方法、信息资源管理、计算机及信息系统方面的基本理论和基本知识的学习,具有信息组织、分析研究、传播与开发利用的基本能力,接受系统分析和设计方法以及信息管理方法的基本训练,具有扎实的理论基础、较强的实践能力和较高的综合素质。毕业生主要面向政府、工商企业、金融机构、科研单位等部门从事信息管理以及信息系统分析、设计、实施管理和评价等方面的工作。
本专业为全日制四年学制,本科毕业生授予管理学学士学位,并在管理科学与工程一级学科具有硕士学位授予权。
主要课程:管理学、经济学、会计学、市场营销、运营管理、运筹学、统计学、信息管理学、业务流程再造(BPR)、数据库管理原理、数据结构、信息组织与检索、信息分析技术、管理信息系统(MIS)、企业资源计划技术(ERP)、电子商务(EB)等。
本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练为支撑,培养具有良好的政治文化素质,具有外语及计算机应用的基本能力,系统掌握化学、生物学、微生物学、食品保藏原理、食品工程技术等食品科学与工程领域的知识和技能,以及知识面宽、多领域适应能力及创新精神的应用型高级专门人才。毕业生能够在食品的生产、加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口、卫生监督、食品安全管理等部门,从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作。
本专业为全日制四年学制,本科毕业生授予工学学士学位,在食品科学学科具有工学硕士学位授予权。
主要课程:无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、工程制图基础、机械设计基础、化工原理、食品化学、营养与食品卫生学、食品分析、食品保藏原理、食品加工工艺学、发酵工艺学、食品安全学、食品质量管理、食品机械与设备、实验设计与统计分析、食品工厂设计与环境保护等。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (07) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 福建 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | 2847(W506) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 湖北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (W06) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 湖南 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (006) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 四川 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 23 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 信息管理与信息系统 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 541 | 50682 | ||
| 食品科学与工程 | 534 | 56478 | ||||||
| 内蒙古 | 信息管理与信息系统 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 408 | 32426 | ||
| 辽宁 | 信息管理与信息系统 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 526 | 33803 | ||
| 吉林 | 信息管理与信息系统 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 437 | 28196 | ||
| 江苏 | 信息管理与信息系统 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 507 | 79260 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 食品科学与工程(彭家坪校区) | (05) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | ||||||
| 福建 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 515 | 45693 | 2820(W506) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 538 | 36042 | ||
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 558 | 64821 | ||
| 湖南 | 信息管理与信息系统 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 541 | 46235 | (4组) | 首选物理,再选不限 |
| 食品科学与工程 | 537 | 49398 | (6组) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | ||||
| 四川 | 信息管理与信息系统(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 535 | 69190 | ||
| 食品科学与工程(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分) | 541 | 63745 |

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