本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练为支撑,培养具有良好的政治文化素质,具有外语及计算机应用的基本能力,系统掌握化学、生物学、微生物学、食品保藏原理、食品工程技术等食品科学与工程领域的知识和技能,以及知识面宽、多领域适应能力及创新精神的应用型高级专门人才。毕业生能够在食品的生产、加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口、卫生监督、食品安全管理等部门,从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作。
本专业为全日制四年学制,本科毕业生授予工学学士学位,在食品科学学科具有工学硕士学位授予权。
主要课程:无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、工程制图基础、机械设计基础、化工原理、食品化学、营养与食品卫生学、食品分析、食品保藏原理、食品加工工艺学、发酵工艺学、食品安全学、食品质量管理、食品机械与设备、实验设计与统计分析、食品工厂设计与环境保护等。
本专业培养具备无机非金属材料领域的基础知识和技术能力,能在无机非金属材料结构研究与分析、材料的制备、材料成型与加工等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计等方面工作的应用型高级专门人才。毕业生可在光电信息材料、纳米材料、新能源材料、生物材料等相关企业从事新材料、新工艺的设计、开发与应用,也可在建筑、建材、冶金、电力等行业从事技术管理、质量监督及相关材料的检测工作,同时为攻读硕士和博士学位的学生奠定坚实的学科理论基础,对在校学习成绩优异的本科生,提供免试攻读硕士学位或硕博连读的机会。
本专业为全日制四年学制,本科毕业生授予工学学士学位。设有材料加工工程、材料学、材料物理与化学硕士点,材料工程领域工程硕士点,同时在材料科学与工程一级学科具有博士学位授予权,有博士后流动站。
主要课程:物理化学、无机及分析化学、材料科学基础、材料分析方法、无机材料工程设计、无机材料性能、无机非金属材料工学、无机材料热工基础及设备、无机非金属材料工厂设计概论、无机功能材料、无机专业外语、粉体工程、工程结构陶瓷、玻璃深加工技术、炭素材料、特种水泥等。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 无机非金属材料工程(甘肃兰州) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | (2) | 化学必选 |
| 河北 | 无机非金属材料工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 食品科学与工程 | 3 | |||||||
| 山西 | 无机非金属材料工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 5 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (07) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 安徽 | 无机非金属材料工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 福建 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | 2847(W506) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 山东 | 无机非金属材料工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 湖北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (W06) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 湖南 | 无机非金属材料工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (004) | 首选物理,再选不限 |
| 食品科学与工程 | 2 | (006) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | |||||
| 四川 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 陕西 | 无机非金属材料工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 食品科学与工程 | 2 | |||||||
| 甘肃 | 无机非金属材料工程 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 25 | ||
| 食品科学与工程 | 23 | |||||||
| 宁夏 | 无机非金属材料工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 无机非金属材料工程(甘肃兰州) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 521 | 28990 | (2) | 化学必选 |
| 河北 | 无机非金属材料工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 534 | 56478 | ||
| 食品科学与工程 | ||||||||
| 山西 | 无机非金属材料工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 491 | 42180 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程(彭家坪校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 507 | 79260 | (05) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 安徽 | 无机非金属材料工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 490 | 88054 | ||
| 福建 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 515 | 45693 | 2820(W506) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 538 | 36042 | ||
| 山东 | 无机非金属材料工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 519 | 110045 | ||
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 558 | 64821 | ||
| 湖南 | 无机非金属材料工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 541 | 46235 | (4组) | 首选物理,再选不限 |
| 食品科学与工程 | 537 | 49398 | (6组) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) | ||||
| 四川 | 食品科学与工程(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 541 | 63745 |

兰州理工大学国际经济与贸易和无机非金属材料工程哪个好?小编通过比较国际经济与贸易和无机非金属材料工程在甘肃往年的录取分数线,国际经济与贸易就业前景和无机非金属材料工程就业前景,国际经济与贸易专业介绍和无机非金属材料工程专业介绍等数据帮助大家

兰州理工大学过程装备与控制工程和无机非金属材料工程哪个好?小编通过比较过程装备与控制工程和无机非金属材料工程在甘肃往年的录取分数线,过程装备与控制工程就业前景和无机非金属材料工程就业前景,过程装备与控制工程专业介绍和无机非金属材料工程专业介

兰州理工大学无机非金属材料工程和给排水科学与工程哪个好?小编通过比较无机非金属材料工程和给排水科学与工程在甘肃往年的录取分数线,无机非金属材料工程就业前景和给排水科学与工程就业前景,无机非金属材料工程专业介绍和给排水科学与工程专业介绍等数据

兰州理工大学无机非金属材料工程和数据科学与大数据技术哪个好?小编通过比较无机非金属材料工程和数据科学与大数据技术在甘肃往年的录取分数线,无机非金属材料工程就业前景和数据科学与大数据技术就业前景,无机非金属材料工程专业介绍和数据科学与大数据技

兰州理工大学无机非金属材料工程和计算机科学与技术哪个好?小编通过比较无机非金属材料工程和计算机科学与技术在甘肃往年的录取分数线,无机非金属材料工程就业前景和计算机科学与技术就业前景,无机非金属材料工程专业介绍和计算机科学与技术专业介绍等数据

兰州理工大学无机非金属材料工程和微电子科学与工程哪个好?小编通过比较无机非金属材料工程和微电子科学与工程在甘肃往年的录取分数线,无机非金属材料工程就业前景和微电子科学与工程就业前景,无机非金属材料工程专业介绍和微电子科学与工程专业介绍等数据

兰州理工大学无机非金属材料工程和电子信息科学与技术哪个好?小编通过比较无机非金属材料工程和电子信息科学与技术在甘肃往年的录取分数线,无机非金属材料工程就业前景和电子信息科学与技术就业前景,无机非金属材料工程专业介绍和电子信息科学与技术专业介

兰州理工大学无机非金属材料工程和新能源科学与工程哪个好?小编通过比较无机非金属材料工程和新能源科学与工程在甘肃往年的录取分数线,无机非金属材料工程就业前景和新能源科学与工程就业前景,无机非金属材料工程专业介绍和新能源科学与工程专业介绍等数据

兰州理工大学信息与计算科学和无机非金属材料工程哪个好?小编通过比较信息与计算科学和无机非金属材料工程在甘肃往年的录取分数线,信息与计算科学就业前景和无机非金属材料工程就业前景,信息与计算科学专业介绍和无机非金属材料工程专业介绍等数据帮助大家

兰州理工大学无机非金属材料工程和食品科学与工程哪个好?小编通过比较无机非金属材料工程和食品科学与工程在甘肃往年的录取分数线,无机非金属材料工程就业前景和食品科学与工程就业前景,无机非金属材料工程专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家