培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
培养要求:本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练,掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识;
2.掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能;
3.具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养;
4.熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规;
5.了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势;
6.具有初步的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新性思维能力;
7.具备较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力。
主干学科:管理学、经济学。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
修业年限:四年。
授予学位:管理学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 网络工程(八协计划,招加试蒙古语文考生) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 内蒙古 | 网络工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 9 | ||
| 辽宁 | 网络工程(八省区对等协作计划,招收加试蒙古语考生) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 网络工程(八省区对等协作计划,招收加试蒙古语且高中阶段蒙语授课考生)(学费以内蒙古自治区价格主管部门公布的收费标准为准)(学费待定) | 1 | |||||||
| 吉林 | 网络工程(招加试蒙古语文考生) | 理科 | 本科二批B段 | 普通类 | - | 1 | ||
| 浙江 | 网络工程 | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 福建 | 网络工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | 2963(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 江西 | 网络工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 山东 | 网络工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 河南 | 网络工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 广东 | 网络工程(校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | (203) | 首选物理,再选不限 |
| 陕西 | 网络工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 内蒙古 | 网络工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 388 | 37172 | ||
| 辽宁 | 网络工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 451 | 62997 | ||
| 406 | 78284 | |||||||
| 浙江 | 网络工程 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 524 | 128165 | ||
| 福建 | 网络工程(外语只开设英语教学,其他语种考生慎报) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 478 | 64289 | 2932(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 江西 | 网络工程(外语只开设英语教学,其他语种考生慎报) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 477 | 85098 | ||
| 山东 | 网络工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 493 | 166073 | ||
| 广东 | 网络工程(非定向)(办学地点:校本部)(全英教学,请非英语语种的考生慎重报考) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 489 | 149751 | (203) | 首选物理,再选不限 |

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