齐齐哈尔初中毕业学中餐烹饪哪所学校好?

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专业介绍2021年黑龙江省贸易经济学校佳木斯校区、招生简章

（一）计算机平面设计
培养目标：培养具有一定审美、数码照片处理、广告设计与创意、印刷品的设计、展览展示等方面能力，结合专业需要，学生可考取“1+X”界面设计证书，以满足广告设计行业相关岗位需求的高素质应用型人才。
专业课程：绘画基础、Photoshop、设计构成、图形创意设计、矢量软件基础、广告设计、包装设计、版式设计、标志设计、网页美术设计、UI界面设计。
就业方向：广告制作公司、出版印刷公司、居室装修公司、建筑设计公司、包装装潢设计公司、动漫制作公司、网络公司。
（二）计算机网络技术
培养目标：培养具有良好职业素质及沟通协作能力、计算机组装与维护能力、计算机网站的设计与开发以及管理与维护能力的应用型技术人才。
专业课程：计算机零基础入门、Office办公软件精讲精练、计算机基础及工作原理、Photoshop网页视觉设计、网站设计制作与实战、JavaScript开发入门、jQuery前端交互开发、网页布局。“1+X”Web前端开发证书、计算机岗位实习实训。
就业方向：计算机网络维护管理员、办公室行政人员、平面设计师、UI/UE设计师、网站设计制作工程师、电子商务美工、Web前端开发工程师、技术支持工程师。
（三）计算机应用
培养目标：培养能熟练操作计算机进行系统管理、打字、绘图、制表、排版、图像处理、文件处理、数据处理、网页制作等，具有中级计算机操作水平的应用型技术人才。
专业课程：计算机零基础入门、Office办公软件精讲精练、数据库开发、C语言、网页制作、JavaScript开发入门、jQuery前端交互开发、网面布局。“1+X”Web前端开发证书、计算机岗位实习实训。
就业方向：计算机网络维护管理员、办公室行政人员、Web前端开发工程师、技术支持工程师、升入本科学校继续深造。
咨询电话：万老师
（四）艺术设计与制作
培养目标：培养从事广告、会展、网页、多媒体产品、影视动画等设计制作工作的高素质劳动者和技能型人才。学生可考取“1+X”界面设计证书，以满足广告设计行业相关岗位需求的高素质应用型人才。
专业课程：AUTOCAD、素描、色彩、速写、图案基础、构成艺术、photoshop图像设计、版式设计、手绘POP、企业视觉形象设计、广告设计、UI界面设计等。
就业方向：可从事办公文员、平面美工、美术设计与制作，也可以独立开设美术设计制作工作室。订单培养：上海翰镜数码科技有限公司、北京谛力泰克科技有限公司。
（五）电子商务
培养目标：培养能通过互联网环境从事多种形式的网络营销活动，掌握产品宣传、销售、售后服务所需的各种电子商务技能，面向电子商务行业，从事网络营销与推广、网站美工、网站运营等工作的第一线的高素质技术技能人才。
专业课程：电子商务概论、网站设计与管理、商品拍摄与处理、网络营销、网店经营推广、电子商务、市场营销学等。
就业方向：从事网店开设、商品信息编辑、网店装修、网店运营及推广、网店客户服务、运营数据分析等相关岗位工作；个人创业，淘宝网开店、个人网店经营等工作。
（六）旅游服务与管理专业
培养目标：培养具有旅游服务与管理专业知识，能从事导游服务、旅行社经营与管理、旅游饭店的前厅、餐饮、客房等服务工作，为旅行社、酒店等旅游企业及中外合资企业培养品学兼优的中等旅游管理和服务人才。
专业课程：旅游概论、旅行社管理、旅游政策法规、旅游地理、旅游心理学、旅游市场营销、导游业务、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理。
就业方向：面向旅行社、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业企业，从事旅行社服务及其他旅游企业服务工作。可考取导游证。
（七）汽车运用与维修
培养目标：培养既能掌握汽车结构、原理等方面的基础理论知识又能熟练掌握汽车维修专项技能的应用型人才。同时在校期间，可考取“1+X”汽车运用与维修专业等级证书。
专业课程：汽车电路识读、汽车发动机构造与拆装、汽车底盘构造拆装与维修、汽车电气设备构造与检修、汽车空调系统检修、汽车定期维护、汽车发动机及底盘常见故障的诊断与排除、汽车网络控制系统检修、新能源汽车结构与检修、汽车检测设备的使用与维护、汽车维修接待实务、汽车检测与诊断技术。
就业方向：具备一定的实践技能和较强的实际工作能力，可从事汽车评估、配件管理、汽车销售、机电维修、售后服务等工作岗位。
（八）市场营销
培养目标：培养具有市场推广、商品销售、网络商品销售、客户服务等综合职业能力，并能够适应现在网络销售环境，开展网络营销的职业能力。通过学习考取网店运营推广职业资格证书，具备职业生涯发展和终身学习能力，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
专业课程：市场营销、推销实务、消费心理、网店运营推广、公共关系、市场调查、营销技能训练、网络销售、商务礼仪。
就业方向：培养能从事市场调研、市场推广、商品销售、网络销售、售后服务、客户服务及自主创业等工作的高素质劳动者和技能型人才。
（九）会计事务
培养目标：培养具备有良好的职业素养，熟练掌握会计基础知识及会计基本技能，实习、实训、实战一体化。在校期间取得业财一体信息化应用职业资格证书，能够适应会计事务处理、财务核算等相关岗位。
专业课程：会计认知与基础、会计基本技能、出纳业务信息化处理、会计实务信息化处理、业财一体信息化、涉税业务信息化处理、会计实务信息化操作、ERP基础知识、经济法基础等课程。
就业方向：主要面向中小企业和会计服务机构，从事会计事务处理、财务核算、信息系统维护与管理、出纳、收银、库管记账、财务顾问等相关岗位。
（十）中餐烹饪
培养目标：培养具备一定的烹饪原料加工和现代营养学应用基本能力，掌握烹饪技法进行营养配餐，熟练掌握龙江特色、四大菜系、凉菜、熏酱、肉灌制品等代表性风味菜品的制作专业技能。可考取中式烹调师职业资格。
专业课程：烹饪原料与加工工艺、食品安全与操作规范、营养配餐与烹饪技术、中式面点技艺、风味小吃制作、餐饮企业与运营管理。
就业方向：面向餐饮企业，从事行餐饮总监、行政总厨、厨师长、营养师、中小企业餐企老板等。
咨询电话：赵老师
（十一）西餐烹饪
培养目标：培养具备西餐烹饪基本知识、技能和素养，了解餐饮企业西餐厨房的组织管理，掌握西餐热菜烹调技法制作西餐热菜和汤菜。可考取西式烹调师、西式面点师职业资格，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才。
专业课程：烹饪营养与卫生安全、食品原料、欧洲菜式制作、料理制作、西式简餐、西式烘焙产品制作、裱花。
就业方向：面向集团性质各类型餐饮企业、酒店、连锁旗舰型企，从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位，负责原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作和相关辅助工作。
（十二）中西面点
培养目标：培养适应社会经济发展需要的具备中西面点制作基本知识、技能和素养，掌握基本的中西面点及烘焙技术。可考取中式面点师、西式面点师职业资格，从事中西面点产品的设计、生产、加工、管理等的高素质技能型人才。
专业课程：烹饪营养与卫生安全、食品原料、中式面点、西点烘焙工艺、蛋糕装饰工艺、面包制作工艺、精制甜点等。
就业方向：面向集团性质各类型餐饮企业、酒店、连锁旗舰型企业等，从事有关西点烘焙师、中式面点师、裱花师、面包师、技术负责人、店长、店企老板等。
（十三）高考升学
升学专业：会计事务、市场营销、计算机应用。
开设课程：数学、语文、外语各100分，专业课200分。
升学率：近年来，考生100%升入专科以上院校，本科升学率82%。2014年市场营销专业李恩鹏同学获得该专业全省高考状元；2016-2019崔昌宇、郝宇石、马良三名学生取得数学单科满分；2019年李玉、麻晟榕、李佳莹三名同学取得会计专业满分的好成绩。
升入院校：哈尔滨商业大学、齐齐哈尔大学、黑龙江科技大学、牡丹江大学、哈尔滨信息工程学院。