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四川轻化工大学车辆工程和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网 更新时间:2022-11-09 09:39:38 解决时间:2022-11-04 05:13

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四川轻化工大学车辆工程和烹饪工艺与营养哪个好?小编通过比较车辆工程和烹饪工艺与营养在四川往年的录取分数线,车辆工程就业前景和烹饪工艺与营养就业前景,车辆工程专业介绍和烹饪工艺与营养专业介绍等数据帮助大家了解车辆工程和烹饪工艺与营养这二个专业,希望本文对大家有帮助。
一、车辆工程和烹饪工艺与营养录取分数线(四川)
理科
年份车辆工程烹饪工艺与营养
2021504431
2020507--
2019519--
2018525--
2017491--
文科
年份车辆工程烹饪工艺与营养
2021--473
二、车辆工程和烹饪工艺与营养专业介绍
餐饮类 烹饪工艺与营养
四川轻化工大学
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮、厨房等岗位,从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;

3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;

4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力:

5.掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1.核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2.实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师(初级、中级) 中式面点师(初级、中级) 西式烹调师(初级、中级)

西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

机械类 车辆工程
四川轻化工大学
层次 本科
学制 四年

  培养目标及特色:培养具备车辆工程基础知识和专业技能,能在企业、高校及科研院所从事车辆设计、制造、实验、检测、管理、科研及教学等工作的车辆工程领域复合型高级工程技术人才。

  主干课程:工程制图、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、互换性与测量技术基础、汽车制造工艺学、汽车发动机原理、汽车理论、汽车构造、汽车电子技术、汽车设计等。

  就业方向:毕业生可在各类大中型企业、科研机构、汽车企业和高新公司等单位从事车辆设计、制造、开发、检测、管理、营销等工作,也可从事教学、科研工作。

三、车辆工程和烹饪工艺与营养招生计划(2022)
地区专业名称类型批次招生类型学制人数专业组选科要求
天津车辆工程(校本部)综合本科批A段普通类四年2(2)物理必选
广西车辆工程理科本科二批普通类四年2
重庆车辆工程物理类本科批普通类四年4
四川车辆工程理科本科二批普通类四年38
烹饪工艺与营养专科批三年50
文科50
云南车辆工程理科本科二批及预科普通类四年3
四、各省市最新录取分数线(2021)
地区专业名称类型批次招生类型最低分最低排名专业组选科要求
天津车辆工程(汇东校区)综合本科批A段普通类52128990(3)物理必选
广西车辆工程(4100元/年,在汇东校区办学)理科本科二批普通类49440718
重庆车辆工程物理类本科批普通类53244671
四川烹饪工艺与营养理科专科批普通类431175433
文科47368397
车辆工程理科本科二批504100462
五、就业前景
车辆工程
1.车辆工程就业前景:
随着汽车工业的迅速发展,汽车的需求量也是越来越大,与汽车相关的专业也逐渐“热”了起来。庞大的汽车市场,急需一批具备汽车工程设计、制造、实验、运用、研究与汽车营销等汽车专业知识的人才,特别是高级汽车、新型汽车设计开发人才的需求。 同时,围绕安全、节能、环保三大主题的汽车新技术的兴起,使汽车行业与当今的尖端科技紧联系在一起,车辆工程专业研究的范围也更加广泛,涉及汽车、机车车辆、拖拉机、军用车辆及工程车辆等陆上移动机械新的理论、技术和方法等。为本专业的学子提供了广阔的发展空间。
2.车辆工程就业方向:
本专业学生毕业后可从事与汽车工程有关的设计、制造、实验、运用、研究与汽车营销,以及现代汽车企业设计及管理方面的工作。 具体可从事汽车整车及零部件的设计开发、车身及造型设计、车辆电子技术应用、车辆的性能测试与试验研究、汽车制造工艺、工装以及生产管理等技术工作;可在交通运输及管理等部门从事车辆维修管理工作;也可从事相关的教学及科研工作。
  中专 2022-11-04 05:13

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