已解决问题

四川轻化工大学能源化学工程和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-02 23:08:22 解决时间：2022-11-04 05:14

满意答案

四川轻化工大学能源化学工程和烹饪工艺与营养哪个好？小编通过比较能源化学工程和烹饪工艺与营养在四川往年的录取分数线，能源化学工程就业前景和烹饪工艺与营养就业前景，能源化学工程专业介绍和烹饪工艺与营养专业介绍等数据帮助大家了解能源化学工程和烹饪工艺与营养这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、能源化学工程和烹饪工艺与营养录取分数线(四川)

理科

年份	能源化学工程	烹饪工艺与营养
2021	504	431
2020	507	--
2019	518	--
2018	524	--
2017	490	--

文科

年份	能源化学工程	烹饪工艺与营养
2021	--	473

二、能源化学工程和烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

四川轻化工大学

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

化工与制药类能源化学工程

四川轻化工大学

层次本科

学制四年

培养目标及特色：国家2011年开始设置的战略新兴专业，是经教育部批准设置目录外招生专业，培养具备化学化工、环境和能源方面的基础知识，同时掌握现代煤化工技术、碳一化工、新能源与可再生能源、废物资源化利用方面的基础知识，能源高效转化与利用、二氧化碳及其他污染物的减排与利用、化工过程优化与节能等方面的理论与技能，能在能源、化工、材料、环保、电力等产业从事工程设计、技术开发、生产技术管理、科学研究等方面的工程技术人才。

　　主干课程：英语、高数、大学物理、工程制图、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、燃料化学、化工热力学、反应工程、煤化工工艺学等。

　　就业方向：毕业生适合在能源、化工、材料、环保、电力和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面的工作。

三、能源化学工程和烹饪工艺与营养招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
四川	能源化学工程	理科	本科二批	普通类	四年	100
	烹饪工艺与营养	理科	专科批		三年	50
	烹饪工艺与营养	文科	专科批		三年	50

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
四川	烹饪工艺与营养	理科	专科批	普通类	431	175433
	烹饪工艺与营养	文科	专科批		473	68397
	能源化学工程	理科	本科二批		504	100462

五、就业前景

化学

1.化学就业前景：
化学专业就业前景每年一次性就业率都较高，就业行业包括教育、材料、军工、汽车、军队、电子、信息、环保、市政、建筑、建材、消防、化工、机械等行业。部门包括：各级质量监督与检测部门、科研院所、设计院所、教学单位、生产企业、省级以上的消防总队等。市场调研发现应用化学专业的毕业生适宜到石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作;适宜到科研部门和学校从事科学研究和教学工作;适宜继续攻读应用化学及相关学科的硕士学位研究生。
2.化学就业方向：
本专业学生毕业后可从事化学工业领域的产品研制与开发、装置设计、生产过程的控制以及企业经营管理等方面的工作，可以在化学及相关领域的科研院所进行科研；也可以在化学、材料、药物、环境等相关企、事业单位从事新产品的研制、开发和分析检测等工作；也可以在中等学校化学课程及相关课程从事教学工作，或者报考化学及相关专业硕士。

能源化学

1.能源化学就业前景：
主要在工业类企业从事化工工程、生产技术、材料研发、工程设计、技术管理、可再生能源的开发利用等工作。
2.能源化学就业方向：
毕业生可在科研院所或高等院校从事科研教学工作，或在能源化工类相关的企事业单位和政府行政管理部门从事应用基础研究、技术开发、生产技术管理等工作。

中专 2022-11-04 05:14

四川轻化工大学工商管理和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

1175阅读

四川轻化工大学新能源材料与器件和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

1175阅读

已解决问题

四川轻化工大学能源化学工程和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

满意答案

四川轻化工大学工商管理和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

四川轻化工大学新能源材料与器件和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

网友推荐

相关问答

四川轻化工大学工商管理和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

四川轻化工大学新能源材料与器件和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

四川轻化工大学轻化工程和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

四川轻化工大学新能源材料与器件和化学工程与工艺哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

四川轻化工大学化学工程与工艺和能源化学工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

四川轻化工大学工程管理和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

四川轻化工大学工程造价和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

四川轻化工大学生物医学工程和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

四川轻化工大学化学工程与工艺和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?