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四川轻化工大学烹饪工艺与营养录取分数多少分

技校网 更新时间：2023-03-15 20:30:10 解决时间：2022-08-08 13:12

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四川轻化工大学烹饪工艺与营养录取分数为四川理科最低录取分数线是431，最低位次是175433、四川文科最低录取分数线是473，最低位次是68397。
一、四川轻化工大学烹饪工艺与营养录取分数线
1.2021年烹饪工艺与营养录取分数线
类型专业名称地区批次最高分最低分最低位次
理科烹饪工艺与营养四川专科批466431175433
文科烹饪工艺与营养四川专科批50747368397
二、烹饪工艺与营养专业介绍
餐饮类 烹饪工艺与营养
四川轻化工大学
层次 专科（高职）
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级） 中式面点师（初级、中级） 西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、四川轻化工大学
345名
软科(综合)
340名
校友会(综合)
363名
武书连
学校简介

四川轻化工大学是一所工学、理学、管理学、教育学、文学、历史学、艺术学、法学、经济学等九大学科协调发展的具有五十余年本科、近二十年研究生教育历程的普通全日制高等学校。学校坐落在两个国家历史文化名城自贡市和宜宾市，拥有李白河、汇东、宜宾三个校区。学校办学历史悠久、教育传统优秀，连续两次获得国家“中西部高校基础能力建设工程”项目，是国家卓越工程师教育培养计划高校、教育部数据中国“百校工程”建设院校、教育部首批高等学校科技成果转化和技术转移基地、国家级大学生创新创业训练计划高校、首批四川省博士后创新实践基地、四川省首批创新改革试点高校、四川省深化创新创业教育改革示范高校、四川省高新技术产业示范科研单位、中国酒业协会授牌与五粮液集团共建的“中国白酒学院”。

招生联系方式
招生部门联系办法

学院地址：四川省自贡市自流井区汇兴路519号

邮政编码：643000
学院网址：http://www.suse.edu.cn
招生网址：http://zjc.suse.edu.cn

招生Email：zb@suse.edu.cn
联系电话：0813-5505999，5505678
传 真：0813－5505678


毕业生就业
四川理工学院与省内外用人单位建有长期的毕业生供求关系，就业渠道畅通，一次性就业率位居省属高校前列，连续荣获“四川省普通高校就业先进单位”称号。 详请见 http://job.suse.edu.cn/
对少数民族考生的特殊政策
按照教育部、各省、市、自治区规定政策执行。
收费项目

根据国家规定，学生入学须交纳学费和住宿费等费用。按照属地化原则，我院按四川省物价局、省财政厅和省教育厅核定的收费标准收取学杂费。每年公布招生计划的同时公布收费标准。


  中专 2022-08-08 13:12
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