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四川轻化工大学烹饪工艺与营养学费多少钱一年(收费标准)?每年学费

技校网 更新时间:2022-11-19 22:56:36 解决时间:2022-11-07 15:02

满意答案

四川轻化工大学/ 烹饪工艺与营养学费:

4100

1.2022年烹饪工艺与营养学费:4100;
2.2021年烹饪工艺与营养学费:4100;
餐饮类 烹饪工艺与营养
四川轻化工大学
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮、厨房等岗位,从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;

3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;

4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力:

5.掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1.核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2.实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师(初级、中级) 中式面点师(初级、中级) 西式烹调师(初级、中级)

西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

一、2022年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划
地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费
四川烹饪工艺与营养理科专科批普通类三年504100
文科
二、2021年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划
地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费
四川烹饪工艺与营养理科专科批普通类三年354100
文科
  中专 2022-11-07 15:02

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数控加工为国家级示范专业、省级重点专业。拥有一-支综合能力较强,老、中.青合理搭配的师资队伍,其中高级讲师、高级实习指导教师15名,高级工程师2名,高级技师12人,“双师型”教师占97.5%,多名教师先后赴德国、新加坡等地培训进修。专业部成立"建设指导委员会",聘请知名企业及院校专家引领专业发展;组建成都市“张平数控车工技能大师工作室”,培养技能尖子,师生在国家、省市级技能竞赛中屡获佳绩;通过不断技术改革创新,与合作企业攻克技术难题,开发新产品。
本专业拥有四川工程机械配件分厂及精密制造培训中心两个校内实训基地,面积达5000余平方米,实训设备价值2900万元,包含先进的五轴加工中心、车铣复合中心、立式加工中心、全能数控车床等设备300余台,培训能力达2000余人/年,在省内各同类学校中处领先地位。
就业岗位:数控机床操作、数控编程、数控加工工艺设计与实施、数控机床的安装与调试、数控机床的维护与维修、生产现场管理、零部件质量检测、机电产品营销、机电产品售后服务、机电产品研发
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(一)招生条件
学校面向省内外招收应往届初中毕业生、中职毕业生。考生凭本人中考成绩或初中、中职毕业证到校报名学校将根据考生成绩、面试情况择优录取,名额招满为止。毕业由学校负责推荐工作。
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