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四川轻化工大学土木工程和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网 更新时间:2022-11-09 13:32:37 解决时间:2022-11-04 05:14

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四川轻化工大学土木工程和烹饪工艺与营养哪个好?小编通过比较土木工程和烹饪工艺与营养在四川往年的录取分数线,土木工程就业前景和烹饪工艺与营养就业前景,土木工程专业介绍和烹饪工艺与营养专业介绍等数据帮助大家了解土木工程和烹饪工艺与营养这二个专业,希望本文对大家有帮助。
一、土木工程和烹饪工艺与营养录取分数线(四川)
理科
年份土木工程烹饪工艺与营养
2021504431
2020507--
2019526--
2018532--
2017500--
文科
年份土木工程烹饪工艺与营养
2021--473
二、土木工程和烹饪工艺与营养专业介绍
餐饮类 烹饪工艺与营养
四川轻化工大学
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮、厨房等岗位,从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;

3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;

4.具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力:

5.掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1.核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2.实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师(初级、中级) 中式面点师(初级、中级) 西式烹调师(初级、中级)

西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

土木类 土木工程
四川轻化工大学
层次 本科
学制 四年

  培养目标及特色:培养适应土木工程现代化建设需要,德、智、体等方面全面发展,掌握土木工程学科的基础理论和基本知识,获得工程师的基本训练,并具有创新精神的应用型高级专门人才。毕业生能胜任土木工程的技术与管理工作,具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的工程实践能力和创新能力。本专业开办了“3+1卓越工程师”班。

  主干课程:工程制图、工程测量、建筑力学Ⅰ、建筑力学Ⅱ、建筑力学Ⅲ、土木工程材料、土力学与基础工程、混凝土结构基本原理、混凝土结构设计、钢结构基本原理、钢结构设计、土木工程施工技术、土木工程施工组织、工程经济学、工程计量与计价。

  就业方向:可在建筑设计单位、建筑施工单位、建筑管理单位等部门从事项目勘测、结构设计、建筑施工、建筑管理等方面的工作,也可在高校从事教学、科研工作。

三、土木工程和烹饪工艺与营养招生计划(2022)
地区专业名称类型批次招生类型学制人数
山西土木工程理科本科二批A段普通类-3
江西土木工程理科本科二批普通类-3
河南土木工程(4100元/年;办学地点校本部)理科本科二批普通类四年2
四川土木工程理科本科二批普通类四年224
烹饪工艺与营养专科批三年50
文科50
宁夏土木工程理科本科二批普通类-3
新疆土木工程理科本科二批普通类四年3
四、各省市最新录取分数线(2021)
地区专业名称类型批次招生类型最低分最低排名专业组选科要求
河北土木工程物理类本科批普通类51077713
山西土木工程(办学地点汇东校区)理科本科二批A段普通类48843841
福建土木工程物理类本科批普通类516451863103(W500)首选物理,再选化学
江西土木工程理科本科二批普通类51651399
重庆土木工程物理类本科批普通类53344205
四川土木工程理科本科二批普通类504100462
烹饪工艺与营养专科批431175433
文科47368397
五、就业前景
土木工程
1.土木工程就业前景:
目前,正是各类土木工程、各类基础设施建设高峰期,社会需求量大,本专业毕业生就业前景广阔。 土木工程专业的主要就业方向有工程技术方向,设计、规划及预算方向,质量监督及工程监理方向,公务员、教学及科研方向。所涉行业包括建筑业、房地产开发业、路桥施工、工程勘察设计单位、交通或市政工程类政府机关职能部门、工程造价咨询机构、科研院所等。毕业生工作确实比较辛苦,但从事的还是技术性的工作,且对口率高。
2.土木工程就业方向:
毕业后除攻读研究生或出国继续深造外,可就业于建筑工程、地下建筑工程、道路与桥梁工程、城市轨道工程等领域的工程规划、勘察、设计、施工等企业的技术和管理部门,各级政府部门或事业单位的相关管理部门,以及金融投资、工程建设开发、建设监理、工程保险、工程咨询等各类机构。从事工程投资理、规划、设计、勘察、科学研究以及施工技术开发、施工管理、工程检测、工程质量评估、建设监理、工程专业教育、工程保险、公用事业管理等方面的工作。
  中专 2022-11-04 05:14

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