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四川轻化工大学自动化和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-02 17:53:38 解决时间：2022-11-04 05:14

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一、自动化和烹饪工艺与营养录取分数线(四川)

理科

年份	自动化	烹饪工艺与营养
2021	526	431
2020	525	--
2019	534	--
2018	531	--
2017	496	--

文科

年份	自动化	烹饪工艺与营养
2021	--	473

二、自动化和烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

四川轻化工大学

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

自动化类自动化

四川轻化工大学

层次本科

学制四年

　　培养目标及特色：本专业是国家级特色专业，是学校传统专业，已有快50年的办学历史，是国家实施“卓越工程师培养计划”的专业。开办有“4+2本硕一体化班”和“卓越工程师班”。旨在培养掌握现代控制理论, 具备分析和解决实际工程控制问题及控制系统的研发能力，能从事控制系统开发运行维护等方面的宽口径“复合型”高级工程技术人才。

　　主干课程：高等数学、英语、电路原理、电子技术、计算机软件技术、微控制器原理与接口技术、自动控制原理、计算机仿真、过程工程基础、控制装置、现代检测技术、控制工程、嵌入式系统。

　　就业方向：毕业生主要面向各类工矿企业、交通能源、教育科研等企事业单位从事自动控制、系统集成、计算机应用开发、自控系统研发设计、控制系统运行管理与维护等工作。

三、自动化和烹饪工艺与营养招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
四川	自动化	理科	本科一批	普通类	四年	89
	烹饪工艺与营养	理科	专科批		三年	50
	烹饪工艺与营养	文科	专科批		三年	50
宁夏	自动化	理科	本科二批	普通类	-	2

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
河北	自动化	物理类	本科批	普通类	525	64228
内蒙古	自动化	理科	本科二批	普通类	415	30846
吉林	自动化	理科	本科二批A段	普通类	422	31856
江苏	自动化	物理类	本科批	普通类	505	81375	（02）	首选物理，再选不限
安徽	自动化	理科	本科二批	普通类	495	83595
福建	自动化	物理类	本科批	普通类	523	41663	3103（W999）	首选物理，再选不限
重庆	自动化	物理类	本科批	普通类	543	39519
四川	烹饪工艺与营养	理科	专科批	普通类	431	175433
	烹饪工艺与营养	文科	专科批		473	68397
	自动化	理科	本科一批		526	77888

五、就业前景

自动化

1.自动化就业前景：
由于自动化专业所学知识量大，与其他学科交叉甚多，几乎所有专业都能与自动化挂钩，而且它与现代化工业、农业、国防、民生息息相关。因此，就业面广，未来的发展空间较大，学生转行、转专业也相对容易，如电子工程、计算机、通信领域都是自动化专业发展的方向。随着自动化产品不断普及，智能楼宇和智能家居的应用，智能交通的不断发展，社会对这一专业人才的需求将会不断增加,就业前景更为广阔，选择方向也会更多，自动化专业的毕业生也将借助这一技术的广泛应用而在社会生活的各个领域、经济发展的各个环节找到发挥自己专长的理想位置。
2.自动化就业方向：
本专业学生毕业后主要就业于邮电、通信企业、信息产品制造业及其它新兴产业部门从事自动控制系统、信息处理系统及物联网领域的系统设计、软硬件开发和应用等工作，也可以在相关企事业单位从事科学研究、项目组织管理等方面的工作，还可以进入硕士阶段继续深造学习。自动化专业就业领域主要包括技术研发公司、科研院所、设计单位、通信系统、钢铁企业、工矿企业、铁道、化工、航空、海关、税务、工商、外贸、大专院校及政府和科技部门等。

中专 2022-11-04 05:14

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