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上海理工大学和华东理工大学哪个食品科学与工程专业好(食品科学与工程专业华东理工和上理工谁更牛 )

技校网 更新时间:2022-12-31 15:39:19 解决时间:2022-12-16 09:23

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上海理工大学和华东理工大学哪个食品科学与工程专业好?这个问题经常被提问,其实这个问题仁者见仁智者见智,为此小编也能通过上海理工大学和华东理工大学各排行榜,食品科学与工程专业的分数线,食品科学与工程专业简介等几个维度给大家做分析,供大家参考。
华东理工大学与上海理工大学食品科学与工程专业分数对比(上海)
专业名称年份类型华东理工大学
(最高/最低分)
上海理工大学
(最高/最低分)
食品科学与工程类2019综合 -/544(本科批)/()
食品科学与工程类2018综合 -/546(本科批)-/512(本科批)
食品科学与工程类2017综合 546/542(本科批)-/512(本科批)
食品科学与工程类 食品科学与工程
华东理工大学
层次 本科
学制 四年
食品科学与工程是伴随食品工业的不断发展而逐渐形成的一门应用技术学科。本专业研究食品的保藏和加工、新产品开发、新工艺和新资源的开发和利用、食品的营养与促进健康的功能等,以有效、均衡、节约利用食品资源,便利人类生活,提高健康水平为目标,并促进食品工业的革新与发展。

本专业培养掌握食品科学基础理论、食品加工与保藏的科学原理和应用技术、工程与机械的基本概念等知识,具有对食品成分进行分析、检测、控制和科学评定的能力,可从事食品加工、产品质量保证、工程设计、新技术和新产品的开发研制、教学、商品检验、产品和技术贸易、商品活动及经营管理等工作的综合型高级科技人才。

本专业基于华东理工大学化学化工和生物强势学科,以大健康为目标,形成了鲜明的食品生物工程特色。建立了以具备博士学历和海外经历的中青年教师为主体的师资队伍,以生物工程一级学科博士点(食品生物工程方向)、食品科学与工程硕士点为依托,具有与大中型食品企业、政府食品检验部门联合建立的产学研基地。本专业目前主要有发酵食品及食品发酵技术、功能性食品、食品微生物与生物技术及新型食品添加剂等传统研究方向,还包括新兴前沿的食品合成生物学(人造食品)、食品组学(大数据、人工智能)、食品感知科学(神经生物学)、智能装备制造(物联网、智能制造)等食品领域交叉学科研究。本专业涵盖食品的基础科学到应用开发研究,可为在校学生提供优良的科学实践与培训。

本专业与美国、英国、澳大利亚及日本等国家的多所国际知名大学开展国际交流项目,每年选拔约10名优秀本科生以国家公派或自费的方式到国际知名高校参与国际交流项目。

专业主干课程:生物化学、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品工程原理应用、食品机械与设备、食品微生物学、食品营养学、食品工厂设计、食品安全学等。

毕业生去向:面向国内外保送或报考食品科学及相关专业研究生;进入轻工、食品相关大中型企业、研究所或设计院,从事生产、销售、市场以及研发等工作;从事食品品质及营养成分的分析、商检、外贸、海关等工作。近几年就业率为100%。

本专业学制4年,学生达到教学要求后,可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。
华东理工大学食品科学与工程专业录取分数线(2021全国各地)
地区专业名称类型批次招生类型最低分
上海生物工程类(含生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全专业。无色盲、色弱、嗅觉迟钝。生物工程、生物技术、食品科学与工程入选国家一流本科专业建设点。生物工程入选国家特色专业,通过国家工程教育专业认证,建有卓越工程师班。含拔尖创新人才(本博贯通制项目))综合本科批普通类543
新疆生物工程类(生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全 )理科本科一批普通类552
甘肃生物工程类(生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全)(不招色弱、色盲、嗅觉迟钝.生物工程、生物技术、食品科学与工程等专业入选国家一流本科专业建设点.生物工程入选国家特色专业和国家工程教育专业认证专业,建有卓越工程师班.含拔尖创新人才(本博贯通制)项目)理科本科一批I段普通类545
陕西生物工程类(生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全)(不招色弱、色盲、嗅觉迟钝)理科本科一批普通类576
云南生物工程类(生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全)(不招色弱、色盲、嗅觉迟钝。生物工程、生物技术、食品科学与工程等专业入选国家一流本科专业建设点。生物工程入选国家特色专业和国家工程教育专业认证专业,建有卓越工程师班。含拔尖创新人才(本博贯通制)项目)理科本科一批普通类614
贵州生物工程类(生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全)(不招色弱、色盲、嗅觉迟钝.生物工程、生物技术、食品科学与工程等专业入选国家一流本科专业建设点.生物工程入选国家特色专业和国家工程教育专业认证专业,建有卓越工程师班.含拔尖创新人才(本博贯通制)项目.)(奉贤校区)理科本科一批普通类577
食品科学与工程(民族班)(不招色弱、色盲、嗅觉迟钝)(奉贤校区)568
四川生物工程类(包含专业:生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全)(只承认教育部规定的全国性加分政策,但分值最高20分。奉贤校区就读)理科本科一批普通类623
海南生物工程类(包含专业生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全;不招色弱、色盲、嗅觉迟钝;生物工程、生物技术食品科学与工程等专业入选国家一流本科专业建设点;生物工程入选国家特色专业和国家工程教育专业认证专业,建有卓越工程师班;含拔尖创新人才(本博贯通制)项目)综合本科批普通类683
广西生物工程类(5000元/年,在奉贤校区办学,包含专业:生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全,不招色弱、色盲、嗅觉迟钝考生)理科本科一批普通类588
广东生物工程类(非定向)(083001.生物工程+071001.生物科学+071002.生物技术+082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全)(招生特征不招色盲色弱;办学地点:奉贤校区)(不招嗅觉迟钝考生;含拔尖创新人才(本博贯通制)项目)物理类本科批普通类614
江西生物工程类(生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全)理科本科一批普通类602
福建生物工程类(含生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全,不招色弱、色盲、嗅觉迟钝。生物工程、生物技术、食品科学与工程等专业入选国家一流本科专业建设点。生物工程入选国家特色专业和国家工程教育专业认证专业,建有卓越工程师班。含拔尖创新人才(本博贯通制)项目)物理类本科批普通类608
安徽生物工程类(5000元/年;含生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全;不招色盲、色弱、嗅觉迟钝考生)理科本科一批普通类616
黑龙江生物工程类(生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全)理科本科一批A段普通类565
吉林生物工程类(生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全不招色弱、色盲、嗅觉迟钝。生物工程、生物技术、食品科学与工程等专业入选国家一流本科专业建设点。生物工程入选国家特色专业和国家工程教育专业认证专业,建有卓越工程师班。含拔尖创新人才(本博贯通制)项目)理科本科一批A段普通类548
辽宁生物工程类(生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全)物理类本科批普通类618
山西生物工程类(包含专业生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全)(办学地点奉贤校区)理科本科一批A段普通类584
天津生物工程类(生物工程、生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全)(不招色弱、色盲、嗅觉迟钝;生物工程、生物技术、食品科学与工程等专业入选国家一流本科专业建设点,生物工程入选国家特色专业和国家工程教育专业认证专业,建有卓越工程师班,含拔尖创新人才(本博贯通制)项目)(奉贤校区)综合本科批A段普通类643
食品科学与工程类 食品科学与工程
上海理工大学
层次 本科
学制 四年
专业介绍
食品工业是国民经济支柱产业,食品科学与工程专业是以物理、化学、生物及工程技术为基础,针对从食品原料、加工、检验、贮藏到流通、消费全过程的综合性应用学科。我校的该专业在食品冷冻冷藏和食品加工工程方面极具特色,主要培养在食品科学与工程领域内从事科研开发、品质控制、生产管理、工程设计等方面工作的高级技术人才。学生经过四年培养,将具备本专业的理论基础知识、食品加工、食品分析以及相关专业技能,获得本专业的实验培训和相关的工程实践训练。
主要课程
大学英语、高等数学、有机化学、物理化学、工程力学、传热传质学、工程制图、机械设计基础、电工与电子学、现代仪器分析、食品化学、生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品检测与分析、食品工艺概论、食品机械、食品冷冻冷藏原理、食品工程测控技术、食品工程专题报告等。
就业方向
本专业学生毕业能在食品及相关领域从事食品生产技术管理、食品科学研究、食品产品开发、食品加工工程设计、食品机械制造、食品质量检测与控制,以及相关管理等方面的工程技术工作。
授予学位:工学学士
上海理工大学食品科学与工程专业录取分数线(2021全国各地)
地区专业名称类型批次招生类型最低分
上海工科试验班(医理工综合类。含应用化学、包装工程、交通工程、食品科学与工程、食品质量与安全、医学影像技术、智能医学工程专业)综合本科批普通类500
四川工科试验班(医理工综合类)(包含专业:应用化学、包装工程、交通工程、食品科学与工程)食品质量与安全、医学影像技术、智能医学工程)(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分)理科本科一批普通类590
海南工科试验班(包含专业应用化学、包装工程、交通工程食品科学与工程、食品质量与安全、医学影像技术、智能医学工程(医理工综合类)综合本科批普通类632
广西工科试验班(医理工综合类)(5000元/年,包含专业:应用化学、包装工程、交通工程、食品科学与工程、食品质量与安全、医学影像技术、智能医学工程)理科本科一批普通类527
江西工科试验班(医理工综合类)(应用化学、包装工程、交通工程、食品科学与工程、食品质量与安全、医学影像技术、智能医学工程)理科本科一批普通类582
安徽工科试验班(医理工综合类)(5000元/年;含应用化学、包装工程、交通工程、食品科学与工程、食品质量与安全、医学影像技术、智能医学工程)理科本科一批普通类560
吉林工科试验班(医理工综合类)(应用化学、包装工程、交通工程、食品科学与工程、食品质量与安全、医学影像技术、智能医学工程)理科本科一批A段普通类521
山西工科试验班(医理工综合类(包含专业应用化学、包装工程、交通工程、食品科学与工程、食品质量与安全、医学影像技术、智能医学工程))理科本科一批B段普通类550
天津工科试验班(医理工综合类)(应用化学、包装工程、交通工程、食品科学与工程、食品质量与安全、医学影像技术、智能医学工程)(校本部)综合本科批A段普通类614
北京工科试验班(医理工综合类)(含应用化学、包装工程、交通工程、食品科学与工程、食品质量与安全、医学影像技术、智能医学工程)综合本科批普通类559
华东理工大学
45
软科(综合)
43
校友会(综合)
49
武书连
625
US排名
学校简介

华东理工大学原名华东化工学院,1952年由交通大学(上海)、震旦大学(上海)、大同大学(上海)、东吴大学(苏州)、江南大学(无锡)等校化工系合并组建而成,是新中国第一所以化工特色闻名的高等学府,被誉为我国“化学工程师的摇篮”。1956年被定为全国首批招收研究生的学校之一,1960年被中共中央确定为教育部直属的全国重点大学,1993年经国家教委批准,更名为华东理工大学,1996年进入国家“211工程”重点建设行列,2000年经教育部批准建立研究生院,2008年获准建设“985工程优势学科创新平台”,2017年入选国家“双一流”建设高校行列,化学、材料科学与工程、化学工程与技术3个学科入选一流学科建设名单。

学校现有徐汇、奉贤和金山三个校区,占地总面积2532亩,各类建筑总面积95万平方米,图书馆总藏书量351万册。建有分析测试中心、珠宝检测中心等国家级计量认证单位。学校已连续13次荣获上海市“文明单位(校园)”光荣称号。

学校设有17个专业学院,学科设置涵盖理、工、农、医、经、管、文、法、艺术、哲学、教育等11个学科门类。现有本科招生专业74个(其中,中外合作办学专业9个,第二学士学位专业1个);一级学科硕士学位授权点31个,硕士专业学位授权点17个;一级学科博士学位授权点18个,博士专业学位授权点4个;博士后科研流动站14个。拥有国家重点学科8个、上海市重点学科10个、上海高校一流学科7个。拥有国家特色专业12个,国家一流本科专业建设点26个,上海市一流本科专业建设点3个。“化学工程与工艺”是中国大陆高校首个通过ABET认证的专业,“化学”是中国大陆高校首个通过中俄联合国际理科专业认证的专业,商学院全部专业通过了国际精英商学院协会(AACSB)商科教育认证。学校化学工程与工艺、信息工程、食品科学与工程等12个专业通过工程教育专业认证。化学、材料科学、工程学、生物学与生物化学、药理学和毒理学、农业科学、计算机科学、环境科学与生态学8个学科进入ESI全球前1%,化学学科进入全球前1‰。

学校坚持社会主义办学方向,全面落实立德树人根本任务,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。现有在校全日制学生2.8万余人,其中,本科生16760人,硕士研究生9521人,博士研究生1986人,学历留学生402人。拥有国家级实验教学示范中心2个,国家级虚拟仿真实验教学中心2个,上海市级实验教学示范中心4个;国家工程实践教育中心5个。入选全国毕业生就业典型经验高校、全国深化创新创业教育改革示范高校、国家创新人才培养示范基地。在QS全球毕业生就业竞争力排名中,位居大陆高校第16名。建校以来,学校共为国家培养了38万余名毕业生,遍布海内外。校友中29人当选中国科学院、中国工程院院士,10人当选海外院士,一大批毕业生成为党政机关、企事业单位的中坚和骨干。

学校现有教职员工3098人,其中,中国科学院、中国工程院院士8人,欧洲科学院院士1人,国家杰出青年科学基金获得者等国家级人才120余人;拥有国家级教学名师3人、国家级教学团队4个、全国高校黄大年式教师团队2个;拥有基金委创新研究群体、科技部重点领域创新团队等高水平创新团队10个,一大批中青年学者崭露头角。

学校面向国家重大需求,瞄准国际科学前沿,坚持把论文写在祖国大地上,持续提升学校服务经济社会发展的能力。拥有2个国家重点实验室、4个国家工程(技术)研究中心、1个教育部前沿科学中心、1个基金委基础科学中心、39个省部级重点科研基地、5个省部级人文社科智库(基地)。建有国家大学科技园,是全国6所首批建立国家技术转移中心的高校之一,入选高校国家知识产权信息服务中心、高校科技成果转化和技术转移基地、国家知识产权示范高校、首批高校专业化国家技术转移机构建设试点单位。取得了一大批重大创新成果,获国家科技奖励71项、省部级科技奖励700多项,拥有各类国内外有效专利2000多项,一批行业共性、关键技术的大规模产业化推广应用产生了重大的经济和社会效益。

学校对标世界一流,面向社会需求,构建了全方位、宽领域、多层次的对外开放与交流局面,与包括牛津大学在内的130多所国境外院校和科研机构建立了长期合作关系。获批教育部首批高层次国际化人才培养创新实践基地。获批9个科技部“111计划”学科创新引智基地。成立了费林加诺贝尔奖科学家联合研究中心、奥利弗·哈特合同与治理研究中心。建有中法合作办学机构——国际卓越工程师学院,在英国建有全球首个科技创新孔子学院,在罗马尼亚成立首家中罗共建的“华东理工大学锡比乌中欧国际商学院”。

今天的华东理工大学,坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻全国教育大会精神,按照学校第十一次党代会确立的目标任务,立足新时代,扎根中国大地,努力建设社会主义一流大学!


加分政策

我校按教育部规定认可各省(自治区、直辖市)的加分政策,最高加分值不得超过20分。

我校今年继续实行优秀推荐生政策。经我校认定的优秀推荐生,若高考第一志愿填报我校,考生在我校投档范围内,加分后参与录取。我校认定的推荐生包括:非上海生源推荐生(加10分或5分);上海理科推荐生(加10分或5分);上海文科推荐生(加5分);在我校组织的自主选拔录取(理科)测试中,进入综合面试但未入围自主选拔录取的考生(江苏考生加10分、其他省市考生加15分);在2012年“华理化工杯”化学竞赛中获奖者(一、二等奖加10分、三等奖加5分)。


上海理工大学
100
软科(综合)
76
校友会(综合)
79
武书连
938
US排名
学校简介

上海理工大学是一所以工学为主,工学、理学、经济学、管理学、文学、法学、艺术学等多学科协调发展的上海市属重点应用研究型大学。2018年,学校成为上海市“高水平地方高校”建设试点单位。

学校的办学文脉可追溯到1906年创办的沪江大学和1907年创办的德文医工学堂。1906年,美国基督教南北浸会在上海浦江之滨创建沪江大学。1928年,刘湛恩担任沪江大学首任华人校长,学校全面纳入中国国民教育体系。新中国成立后,沪江大学相关系科调整至华东各大学校,同时在沪江大学校址创办上海工业学校,后更名为上海机械专科学校(1959年)、上海机械学院(1960—1994年)、华东工业大学(1994—1996年)。1907年,德国医生宝隆博士开设德文医学堂,1912年增设工学堂。1922年,中法政府在德文医工学堂的原址上合办中法国立工学院。抗战胜利后,与由重庆迁沪的国立高级机器职业学校合并,成立国立上海高级机械职业学校。新中国成立后改制为上海高级机械职业学校,后更名为上海机械高等专科学校(1983—1996年)。1996年,华东工业大学和上海机械高等专科学校合并组建上海理工大学。1998年,学校由国家机械工业部划归上海市管理。2003年,上海医疗器械高等专科学校(2015年划出组建上海健康医学院)和上海出版印刷高等专科学校划归上海理工大学管理。巍巍学府,沧桑百年,薪火相传,弦歌不辍,孕育了一大批爱国青年和志士仁人,滋养了一大批学术精英、工程专家和社会翘楚,为国家和社会培养了十余万优秀专业人才,享有中国“制造业黄埔军校”的美誉。学校在融合传承创新中凝练形成“信义勤爱,思学志远”的校训精神,激励新时代的上理人守正出新,砥砺奋进。

学校占地面积近千亩。下设17个学院(部),全日制在校生27000余人,其中本科生18000余人,研究生9000余人。在校教职工2900余人,其中中国科学院、中国工程院院士9人(含双聘),国家级人才75人次,省部级人才189人次,高级职称教师859人,博士生导师260人。

学校长期依托、服务和引领行业产业发展,是装备制造、医疗器械、出版印刷行业骨干高校。动力工程及工程热物理、光学工程、管理科学与工程等学科长期居于国内领先地位,在医疗器械和出版印刷两大领域具有深厚的行业基础。近年来,学校学科布局不断优化,现有60个本科专业,8个一级学科博士学位授权点,6个博士后科研工作流动站,27个一级学科硕士学位授权点,18个硕士专业学位类别。拥有19个国家级教学平台和51个省部级平台,7个国家级科研平台和34个省部级平台。工程学、材料科学和化学三个学科稳居ESI全球前1%行列。学校主动对接国家和上海战略需要,以未来光学、智能制造、医疗器械与康复工程3大国际实验室和系统管理1个特色平台为载体,建设光学工程、系统科学、动力工程及工程热物理、机械工程、生物医学工程5大一流学科和管理科学高原学科,并持续支持各支撑学科发展,加快推进高水平大学建设。

学校始终坚持立德树人根本任务,发扬依托行业、产学研相结合的办学传统,培养“工程型、创新性、国际化”高素质人才。学校持续贯彻“对接行业,改造专业,引导就业”的理念,本科教育强调“厚基础、宽口径、强实践”,研究生教育注重“跨学科、重创新、贴行业”。学校是教育部“卓越工程师教育培养计划高校”“国家级大学生创新创业训练计划实施高校”“国家级人才培养模式创新实验区”“国家创新人才培养示范基地”“全国深化创新创业教育改革示范高校”“全国创新创业典型经验高校”。

学校是国内最早开办国际合作办学的高校之一,在校留学生近千人,与美国、英国、德国、加拿大、日本、澳大利亚、爱尔兰等30多个国家和地区的170余所高等院校建立了合作关系,建有中英国际学院和中德国际学院2个中外合作办学机构。

学校始终坚持协同发展的办学战略。与南京工业大学、浙江工业大学、江苏大学、安徽工业大学共建“长三角高等工程教育联盟”;与上海公共外交协会共建上海公共外交研究院;与上海交通大学医学院共建“医工交叉创新研究院”和“医工交叉研究生院”;与上海工业自动化仪表研究院、上海发电设备成套设计研究院、上海电器科学研究院、上海电缆研究所、上海材料研究所、上海电动工具研究所、上海工业锅炉研究所、上海电气集团中央研究院等共建“机械工业共性技术上海研究院”和“机械工业上海研究生院”;与商飞、华为、上海电气、光明食品(集团)、中国银行上海市分行、中科院上海分院、核八所等企事业单位开展全面合作。依托上海理工大学建设国家大学科技园和分布在长三角区域的近30个科技转移工作站,积极开展科技成果转化和产业孵化,与杨浦区合作推进环上理创新街区发展。

在新的起点上,学校将紧扣时代脉搏,全面贯彻落实校第八次党代会确定的目标任务,改革创新,锐意进取,力争早日把学校建设成为引领产业技术进步的创新型大学,进而建设成为特色显著的一流理工科大学。


招生联系方式
招生部门联系办法

学校地址(校本部):上海市军工路516号

邮政编码:200093

学校网址:https://www.usst.edu.cn/

招生咨询电话:021-55270799

本科招生网网址:https://zhaoban.usst.edu.cn/

e-mail:zhaoban@usst.edu.cn


根据2018年上海华东理工大学食品科学与工程类专业最低录取分数线为546,上海理工大学食品科学与工程类专业最低录取分数线为512,华东理工大学食品科学与工程类专业更胜一筹。
  中专 2022-12-16 09:23

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