本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展,拥有强烈社会责任感,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的,具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能,能在葡萄、葡萄酒与酒类领域从事生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 543 | 49037 | ||
| 山西 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 518 | 28529 | ||
| 安徽 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 531 | 53902 | ||
| 山东 | 葡萄与葡萄酒工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 540 | 74540 | ||
| 河南 | 葡萄与葡萄酒工程(校本部) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 571 | 50842 | ||
| 广东 | 葡萄与葡萄酒工程(非定向)(办学地点:校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 543 | 78210 | (203) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 重庆 | 葡萄与葡萄酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 546 | 38046 |

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