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石家庄公办本科食品质量与安全有哪些大学

技校网更新时间：2022-08-01 08:06:32 解决时间：2022-07-30 12:21

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石家庄地区没有公办本科院校开设食品质量与安全专业。2022年河北公办本科(除石家庄地区外)开设食品质量与安全专业有河北农业大学、河北北方学院、衡水学院、河北民族师范学院、河北科技师范学院、河北环境工程学院。2022年全国各地公办本科面向河北开设食品质量与安全专业有天津科技大学、江南大学、天津农学院、四川农业大学、重庆师范大学、山西农业大学、华南农业大学、广东海洋大学、淮南师范学院、云南中医药大学、大理大学、陕西理工大学、怀化学院、邵阳学院、郑州轻工业大学、周口师范学院、甘肃农业大学、甘肃中医药大学、青岛科技大学、内蒙古农业大学、潍坊医学院、烟台大学、北京联合大学、北京农学院、黑龙江工业学院、西南大学、蚌埠医学院、伊犁师范大学、吉林医药学院、徐州工程学院、宜宾学院、塔里木大学、信阳农林学院、滨州学院、济宁医学院、北部湾大学、贺州学院、桂林旅游学院、合肥师范学院、合肥工业大学宣城校区。

1、河北(除石家庄外)公办本科食品质量与安全招生计划(2022)

学校名称	校址	专业名称	类型	批次	学费	学制	层次	选科要求
河北民族师范学院	承德市	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选物理，再选不限
河北民族师范学院	承德市	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选历史，再选不限
河北农业大学	保定市	食品质量与安全（渤海校区）	食品科学与工程类	本科批	5390	四年	本科	首选物理，再选化学
河北农业大学	保定市	食品质量与安全（渤海校区）	食品科学与工程类	本科批	5390	四年	本科	首选历史，再选化学
河北科技师范学院	秦皇岛市	食品质量与安全（在昌黎校区就读）	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
河北环境工程学院	秦皇岛市	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
衡水学院	衡水市	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选物理，再选不限
河北北方学院	张家口市	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选物理，再选不限
河北环境工程学院	秦皇岛市	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选历史，再选化学/生物(2选1)

2、面向河北公办本科食品质量与安全招生计划(2022)

学校名称	专业名称	类型	批次	学费	学制	层次	选科要求
华南农业大学	食品质量与安全（转氨酶异常谨慎报考）	食品科学与工程类	本科批	6853	四年	本科	首选物理，再选不限
山西农业大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	5500	四年	本科	首选物理，再选化学、生物(2科必选)
合肥工业大学宣城校区	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	5500	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
北京农学院	食品质量与安全（不招收色盲、色弱考生）	食品科学与工程类	本科批	4600	四年	本科	首选物理，再选化学、生物(2科必选)
塔里木大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	3500	四年	本科	首选物理，再选不限
天津科技大学	食品质量与安全（实行学分制收费）	食品科学与工程类	本科批	5400	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
云南中医药大学	食品质量与安全（色弱、色盲不予录取）	食品科学与工程类	本科批	4500	四年	本科	首选物理，再选化学
西南大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	50000	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
邵阳学院	食品质量与安全（学费暂定，以正式批复的为准）	食品科学与工程类	本科批	5900	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东海洋大学	食品质量与安全（不招收色盲、色弱者）	食品科学与工程类	本科批	6850	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
滨州学院	食品质量与安全（学费待定）	食品科学与工程类	本科批	0	四年	本科	首选历史，再选化学/生物(2选1)
蚌埠医学院	食品质量与安全（不招收色盲、色弱考生）	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选历史，再选不限
华南农业大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	65000	四年	本科	首选物理，再选不限
天津农学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	5400	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
伊犁师范大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	3500	四年	本科	首选物理，再选不限
蚌埠医学院	食品质量与安全（不招收色盲、色弱考生）	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选物理，再选不限
青岛科技大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	5200	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
重庆师范大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4600	四年	本科	首选历史，再选化学/生物(2选1)
四川农业大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4920	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
贺州学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4590	四年	本科	首选物理，再选不限
陕西理工大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	6000	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
内蒙古农业大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4600	四年	本科	首选物理，再选不限
宜宾学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4100	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
淮南师范学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选物理，再选不限
徐州工程学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	5800	四年	本科	首选物理，再选化学
滨州学院	食品质量与安全（学费待定）	食品科学与工程类	本科批	0	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
北京联合大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4600	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
合肥师范学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
郑州轻工业大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	5000	四年	本科	首选物理，再选不限
周口师范学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	5000	四年	本科	首选物理，再选不限
甘肃中医药大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4500	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
烟台大学	食品质量与安全（学费待定）	食品科学与工程类	本科批	0	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
黑龙江工业学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	5000	四年	本科	首选物理，再选不限
重庆师范大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4600	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
怀化学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	5250	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
潍坊医学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
吉林医药学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	3500	四年	本科	首选物理，再选不限
甘肃农业大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4500	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
山西农业大学	食品质量与安全（卓越人才实验班）	食品科学与工程类	本科批	5500	四年	本科	首选物理，再选化学、生物(2科必选)
济宁医学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4900	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
信阳农林学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	5000	四年	本科	首选物理，再选化学
北部湾大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4600	四年	本科	首选物理，再选化学、生物(2科必选)
大理大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4500	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江南大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	6380	四年	本科	首选物理，再选化学
桂林旅游学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科批	4595	四年	本科	首选物理，再选化学/生物(2选1)

食品科学与工程类食品质量与安全

河北科技师范学院

层次本科

学制四年

本专业是全国第一批、河北省第一个开设食品质量与安全的本科专业。培养具有现代食品质量安全理论体系和实践技能，能从事各类食品加工及质量控制、食品工程及工艺设计、绿色食品及有机食品生产、食品质量检测与监督管理的高级应用型人才。主要学习食品化学、生物化学、食品分析、食品微生物学、仪器分析、食品营养卫生学、食品毒理学、食品保藏学、食品标准与法规、食品包装学、食品感观评价、食品质量管理、食品质量认证等基本知识和技能。毕业生适合到政府职能部门、海关、食品药品监督检验、农产品质量监督检验、企业产品质量控制部门、科研院所以及高校从事相关工作。同时可考取研究生，也可出国留学。

食品科学与工程类食品质量与安全

河北农业大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

培养要求：

1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与安全专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问题的能力；

6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。

核心课程实例：

示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。

示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学）（30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。

主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

中专 2022-07-30 12:21

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