本专业主要培养掌握化学、生物学、营养学、毒理学、食品质量控制和安全管理、食品工艺学的基本理论、专业知识和实践技能,获得工程师基本训练,熟悉国内外食品质量与安全控制体系、食品标准与法规的复合型高级工程技术人才。毕业生主要面向食品生产企业、食品流通企业、食品研发企业、食品卫生监督部门、政府管理部门、海关、商检等企业或部门从事食品分析检验、食品质量管理和食品安全评价,或到相关学校和科研院所从事教学、科研等工作。
答案来源于:武汉设计工程学院食品与生物科技学院简介及专业介绍

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食品质量与安全/专业代码:082702武汉设计工程学院2022年在广西、甘肃、贵州、江西、湖北等5个省市开设食品质量与安全专业。武汉设计工程学院各省市招生计划(2022)专业代码专业名称地区批次学制人数学费082702食品质量与安全江西本科

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山东农业大学食品科学与工程学院及英国皇家农业大学简介(一)山东农业大学食品科学与工程学院山东农业大学食品科学与工程学院现有教职工53人,其中,教授10人,副教授16人;具有博士学位教师30人;博士生导师5人,硕士生导师21人;入选山东农业大学“1512工程”第二层次5人。在校本科生1691人,博士、硕士研究生176人。设3个系、1个研究所和1个实验教学中心,即食品科学系、食品工程系、食品生物技

3.食品质量与安全(理工类,本科,学制四年)本专业主要培养掌握化学、生物学、毒理学、营养学、食品质量管理、食品安全控制等基本理论、专业知识和实践技能,熟悉国内外食品质量与安全控制手段的复合型高级工程技术人才。毕业生主要在食品相关企业、海关、商检、政府管理等单位从事食品分析检验、食品质量管理工作,或到相关学校和科研院所从事教学、科研等工作。答案来源于:2016年武汉设计工程学院各学院及专业介绍

1.食品科学与工程(理工类,本科,学制四年)本专业主要培养掌握化学、生物学、食品工程、食品营养学、食品贮藏加工原理与技术的基础理论、专业知识和实践技能,获得工程师基本训练的复合型高级工程技术人才。毕业生主要面向食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、海关、商检、知识产权保护、经济贸易等企业或部门以及食品研究所、学校从事食品加工制造、经营管理、工艺设计、质量监督、研究开发和教学等工作。答

2.食品质量与安全(理工类,本科,学制四年)本专业主要培养掌握化学、生物学、营养学、毒理学、食品质量控制和安全管理、食品工艺学的基本理论、专业知识和实践技能,获得工程师基本训练,熟悉国内外食品质量与安全控制体系、食品标准与法规的复合型高级工程技术人才。毕业生主要面向食品生产企业、食品流通企业、食品研发企业、食品卫生监督部门、政府管理部门、海关、商检等企业或部门从事食品分析检验、食品质量管理和食品

2.食品质量与安全(理工类,本科,学制四年)本专业主要培养掌握化学、生物学、营养学、毒理学、食品质量控制和安全管理、食品工艺学的基本理论、专业知识和实践技能,获得工程师基本训练,熟悉国内外食品质量与安全控制体系、食品标准与法规的复合型高级工程技术人才。毕业生主要面向食品生产企业、食品流通企业、食品研发企业、食品卫生监督部门、政府管理部门、海关、商检等企业或部门从事食品分析检验、食品质量管理和食