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武汉生物工程学院食品科学与工程（食品科学与工程类）和食品质量与安全（食品科学与工程类）哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-11 03:04:11 解决时间：2022-11-06 12:28

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二、食品科学与工程（食品科学与工程类）和食品质量与安全（食品科学与工程类）专业介绍

食品科学与工程类食品质量与安全（食品科学与工程类）

武汉生物工程学院

层次本科

学制四年

培养目标：

以食品产业需求为导向，依托校企合作，按照“大健康”理念，构建覆盖食品“全产业链”的人才培养体系，培养满足食品产业需求的高级专门人才。其中食品科学与工程专业侧重于食品加工工程，食品质量与安全专业侧重于食品质量管理与安全控制、烹饪与营养教育专业侧重于膳食搭配与营养均衡。

专业优势与特色：

食品科学与工程类专业是湖北省战略性新兴支柱产业专业、湖北省普通高等学校双学士学位和第二学士学位授权专业、学校重点建设立项专业。产教融合特色突出，先后与武汉仟吉、武汉加多宝饮料有限公司、湖北米婆婆生物科技股份有限公司等多家省内外知名食品企业建立了稳定的实习实训和就业基地，合作培养食品加工工程、食品质量与安全检测和管理、营养与管理“产学研用”复合型人才。

专业主干课程：

基础课程包括化学类、微生物学类、分析类、食品工艺类、食品安全类、食品营养类。大三根据学生的发展开设食品工程类、设计类、食品质量与安全管理类、饮食保健类课程群。

毕业生就业领域：

毕业生在食品药品管理监督、出入境检疫检验、食品及农产品加工、专业检测机构、国内外饭店、餐饮等行业从事执法、教学、科研、生产、检验、管理等工作。

食品科学与工程类食品科学与工程（食品科学与工程类）

武汉生物工程学院

层次本科

学制四年

三、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

食品科学与工程

中专 2022-11-06 12:28

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