| 年份 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 烹饪工艺与营养 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 212 | 70049 |
| 2021 | 烹饪工艺与营养 | 文科 | 专科批 | 普通类 | 333 | 26121 |
| 层次 | 学制 | 授予学位 | 分类 |
|---|---|---|---|
| 专科(高职) | 三年 | 餐饮类 |
【培养目标】本专业是国家教改试点、湖北省重点及省级示范性重点建设专业,培养从事菜肴制作、营养配膳、餐饮管理、餐饮营销等能力,德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。
【核心课程】烹饪基本功训练、菜肴制作技术、烹饪化学、烹饪原料、烹饪营养、烹饪卫生与安全、烹饪工艺、餐饮经营管理等。
【就业方向】主要在机关事业单位、大专院校、团膳企业、宾馆、酒楼、中西餐厅等从事菜点制作、营养配膳、技术开发等工作;涉外企业厨房生产管理等工作。
武汉商学院是2013年经教育部批准在武汉商业服务学院基础上建立的普通本科院校,是湖北省第一批转型发展试点院校,由湖北省人民政府主管、武汉市人民政府主办。学校连续被评为“湖北省文明单位”、“湖北省平安校园”、“武汉市社会管理综合治理优胜单位”,先后获得“武汉市五一劳动奖状”、“武汉市创建全国文明城市工作先进单位”等荣誉。截至2018年5月,学校占地面积一千余亩,建筑面积三十余万平方米,学校现有教职员工700余人,其中专任教师500余人。
依据《财政部、教育部、人力资源社会保障部、退役军人部、中央军委国防动员部关于印发〈学生资助资金管理办法〉的通知》(财教〔2021〕310号)文件要求,学校资助政策包括国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、国家助学贷款(生源地信用助学贷款)、服兵役高等学校学生国家教育资助、基层就业学费补偿贷款代偿、勤工助学和“绿色通道”等内容。此外,我校校内资助还设立了院长奖学金、优秀学生奖学金、毕业生奖学金、爱心助学礼包、临时困难补助等专项补助。
入学前(当年7至8月份,具体时间以当地学生资助管理中心公告为准),家庭经济困难学生可向户籍所在县(市、区)的学生资助管理机构申请办理生源地信用助学贷款。入学后,家庭经济困难学生向学校提出申请,学校学生资助管理中心根据学生具体情况开展困难认定,采取相应措施给予资助。

专业介绍餐饮类烹饪工艺与营养武汉商学院层次专科(高职)学制三年【培养目标】本专业是国家教改试点、湖北省重点及省级示范性重点建设专业,培养从事菜肴制作、营养配膳、餐饮管理、餐饮营销等能力,德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。【核心课

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烹饪工艺与营养/专业代码:540202武汉商学院2022年在浙江、内蒙古、云南、湖北、河北等5个省市开设烹饪工艺与营养专业。武汉商学院各省市招生计划(2022)专业代码专业名称地区批次学制人数学费540202烹饪工艺与营养内蒙古专科批三年烹

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