云南农业大学有大专吗?专科（高职）

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握茶树栽培、 茶树病虫害综合防治、食品科学、茶叶生产加工技术基本知识，具备茶叶生产管理、市场经 营策略分析、茶叶生产加工机械的使用与维护、茶叶生产加工技术应用、茶树病虫害综合防 治、茶叶审评检验定级能力，从事茶叶生产、加工、审评、营销等工作的高素质技术技能人 才。 就业面向

主要面向茶产品生产与加工企业，在茶叶生产与加工、茶叶品质检测、茶产品包装储运、 茶叶营销和茶庄服务岗位群，从事茶叶生产与检测、茶叶生产管理和营销等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备茶叶加工企业技术管理的基本能力；

3．熟练掌握茶园的规划、开垦、种植和管理方法；

4．熟练掌握茶叶采摘、鲜叶的验收，以及茶树病、虫害防治的方法；

5．熟练掌握使用和维护茶园及茶叶生产加工机械设备的方法；

6.-掌握茶叶加工的工艺流程；

7．掌握茶叶的审评与检验的技术技能；

8．掌握简单的接待茶礼，具备茶艺表演能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

植物生产环境、茶树病虫害防治、茶园生产技术、茶叶加工技术、茶叶审评与检验技术、 中国茶艺、茶叶经营与贸易等。

2．实习实训

在校内进行茶树标本采集制作，茶树主要害虫的观察与识别，茶树病虫害诊断与防治等 实训。

在茶叶企业以及相关检疫部门进行实习。

职业资格证书举例

茶园工茶叶加工工茶艺师评茶员

衔接中职专业举例

茶叶生产与加工

接续本科专业举例

园艺植物科学与技术

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握作物生产、 作物病虫害防治、作物育种、农资经营管理等基本知识，具备作物生产、种子生产和农资经 营能力，从事作物生产、种子生产、作物育种，以及农业生产资料的技术服务、质量检验、 储藏运输、技术推广、经营管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型农业生产企业和家庭农场，在农作物生产岗位群和农资生产检验以及农 业技术推广岗位群，从事作物生产、种子生产、作物育种以及农业生产资料的技术服务、质 量检验、储藏运输、技术推广、经营管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．熟练掌握不同作物种子生产技术规程，能够设计种子生产程序并指导种子生产；

3．熟练掌握农作物生产计划制订要求并指导农民进行高产、高效、优质栽培；

4．熟练掌握作物遗传育种的基本原理，能够进行新品种选育和指导繁种；

5．掌握常见作物病虫害的症状，能够正确选择农药，采取科学方法进行防治，确保食品 安全；

6．掌握田间试验设计要点和调查分析的科学方法；

7．掌握作物种子检验的主要指标并能够独立进行检验操作；

8．了解农业企业（家庭农场）管理的一般规律，能够根据不同企业类型进行管理；

9．了解农资市场的基本状况，能够根据不同农资商品特点采取不同的营销策略。

核心课程与实习实训

1．核心课程

植物生产环境、作物生产技术、作物遗传育种、作物病虫害防治、高新农业生产技术、 农作物种子生产技术、田间试验与统计分析、农资市场营销等。

2．实习实训

在校内进行农作物生产、病虫害防治、种子生产、作物遗传育种等实训。

在大中型农业生产企业和农业科研院所进行农作物生产及育种、施肥、种子营销和病虫 害防治等项目实习。

职业资格证书举例

农艺工 种子检验员

衔接中职专业举例 现代农艺技术

接续本科专业举例 农学植物科学与技术

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握药用植物栽 培育种、药用植物病虫害防治基本知识，具备中药材鉴定、中药材加工、中药材市场营销、 中药材管理能力，从事药用植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与 销售等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向中草药生产和营销企业，在中草药栽培管理、中草药良种繁育、中草药包装加 工、中药材销售、中草药种植园规划设计岗位群，从事中草药栽培管理、良种繁育、新技术 推广和中草药加工与销售等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．熟练掌握药用植物生长习性并能正确识别；

3．熟练掌握测土施肥的基本步骤，完成中草药栽培生产，并能识别当地常见野生药用植 物及其他地域主要药用植物； 4．熟练掌握药用植物繁育的技术技能； 5．掌握辨别主要药用植物成药品相的技能； 6．掌握中草药常见病虫害的正确诊断和防治方法； 7．掌握中草药的加工炮制技术； 8．了解医药企业营销与管理的程序与方法； 9．了解中草药的引种驯化栽培技术。

核心课程与实习实训

1．核心课程

植物生产环境、中草药栽培、中草药病虫害防治、植物组织培养、中药炮制技术、中药 商品养护技术、药用植物资源等。

2．实习实训

在校内进行中草药栽培、药用植物病虫害防治等实训。

在中草药生产和科研机构进行实习。

职业资格证书举例

中药材种植员 中药材生产管理员 中药炮制与配制工

衔接中职专业举例

中草药种植

接续本科专业举例

中草药栽培与鉴定农学草业科学

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握种苗繁育、 森林营造、森林管护基本知识，具备种子生产、林木育苗、森林营造、森林经营、森林病虫 害防治、森林资源调查与监测、林业生态工程管理和林业规划设计能力，从事种苗生产、森 林营造、森林经营、林地经济开发、森林资源管理、森林资源保护以及林业生态工程建设工 作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向林业企事业单位和个体林主，在林业生产、森林资源保护、森林资源调查与监 测、自然保护区管理、营造林工程监理、林业规划设计岗位群，从事森林资源开发与管理、 林木良种选育、森林营造等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备树木分类与识别能力；

3．具备森林资源调查与监测能力；

4．具备森林病虫害调查与防治能力；

5．具备林木种子生产能力；

6．具备森林营造能力；

7．具备林业规划设计能力：

8．具备林业政策法规应用能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

林木种苗生产技术、森林营造技术、森林经营技术、林业有害生物防治、森林资源经营 管理等。

2．实习实训

在校内进行林木种苗生产技术、森林调查技术、地理信息系统等实训。

在林业企事业单位进行森林植物、森林环境、森林营造技术、森林经营技术、林业有害 生物防治、森林防火、森林资源经营管理等实习。

职业资格证书举例

林木种苗工森林病虫害防治员 造林更新工抚育采伐工

衔接中职专业举例 森林资源保护与管理现代林业技术

接续本科专业举例 森林保护林学野生动物与自然保护区管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与 饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管 理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力，从事畜禽的日粮配合、饲料加 工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向规模化畜禽养殖、饲料加工与销售、基层畜牧兽医等企业，在畜牧生产、管理、 技术服务和营销岗位群，从事畜禽养殖与繁育、饲料加工与营销、疫病诊断与防治等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备常见畜禽的饲养管理能力；

3．具备饲料及药品营销与技术服务的能力；

4．熟练掌握畜禽饲养管理及疾病防治、畜禽繁育与改良、养殖场环境调控、畜禽日粮配 合等技能；

5．熟练掌握常见畜禽的选种选配和繁育技能、常见畜禽的日粮配合设计技能、常见畜禽 主要性能测定技能；

6．掌握畜禽常见疾病临床诊断技术，具备畜禽防疫体系建立、主要疫病防治的能力；

7．了解畜牧业最新的法律法规及行业规范；

8．了解畜牧业最新发展动态。

核心课程与实习实训

1．核心课程

动物病原体检测技术、动物繁殖、养殖场环境控制与污物治理技术、兽医临床诊疗技术、 动物营养与饲料、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊生产与牛羊病防治等。

2．实习实训

在校内进行动物解剖、饲料营养分析、饲料生产、疾病诊断等实训。

在畜禽养殖、饲料生产与经营企业进行实习。

职业资格证书举例

家畜（禽）饲养工家畜（禽）繁殖工动物疫病防治员

衔接中职专业举例

畜牧兽医 畜禽生产与疾病防治

接续本科专业举例

动物医学动物科学

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建设工程施 工技术和建设工程经济基本知识，具备工程招投标、施工项目管理、项目资料管理能力，从 事工程招投标、施工项目管理、项目资料管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向建筑施工企业、工程管理咨询企业、建设行政主管部门等建筑企事业单位，在 工程项目管理岗位群，从事建设施工管理、施工资料管理、招标投标及合同管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握建设工程项目质量管理、进度管理、成本管理及安全管理等方面的专业基本知识， 具备建设工程施工管理能力；

3．掌握工程招标投标及合同管理的相关法律法规和理论知识，具备编制招标文件、投标 文件及合同签订的能力；

4．掌握建设工程相关验收单元的质量验收知识，具备建设工程质量验收和施工验收资料 管理能力；

5．掌握建设工程地基基础、主体结构等施工工艺和技术知识，具备建设工程施工能力；

6．掌握工程定额原理及工程量清单计量和计价专业知识，具备工程计量与计价能力及相 关计价软件应用能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

工程测量、施工技术、工程计量与计价、工程质量验收、工程招投标与合同管理、工程 项目管理等。 2．实习实训 在校内进行施工图识读与绘制、工程测量、工程计量与计价、施工方案编制、工程施工 资料编制、工程招投标与合同订立等实训。 在建筑施工企业进行实习。

职业资格证书举例

施工员 资料员招（投）标员质量员

衔接中职专业举例

无

接续本科专业举例

工程管理工程造价 土木工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品检验分 析理论和方法等基本知识，熟练使用各种食品分析检验仪器设备，具备完成食品企业常规检 验项目的检测等能力，从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向食品生产、食品流通、食品监管和第三方检测机构等相关行业，在食品理化检 验、微生物检验、实验室质量控制及产品质量控制等岗位群，从事食品分析检验和质量安全 管理等相关工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握食品感官检验、理化检验和微生物检验的基本理论知识和基本技能，熟悉食品检 验国家标准及法律法规，具备运用食品检验理论和技术开展食品分析检测的能力；

3．熟悉实验管理基本知识和各种食品检验分析仪器设备的基本性能，具备实验室管理和 分析仪器日常养护的基本能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食 品质量控制等。 2．实习实训 在校内进行食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验等实训。 在食品生产、食品流通企业和第三方检测机构进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工公共营养师食品安全师

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

食品质量与安全