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扬州中瑞酒店职业学院黑龙江专业代码(2022),黑龙江招生专业代码

技校网 更新时间:2022-07-20 20:37:14 解决时间:2022-07-20 17:39

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2022年扬州中瑞酒店职业学院在黑龙江招生专业有建设工程管理、高速铁路客运服务、计算机网络技术、酒店管理与数字化运营、西式烹饪工艺、建筑工程技术、建设工程管理、高速铁路客运服务(三年)、婴幼儿托育服务与管理(三年)、大数据与会计、酒店管理与数字化运营、西式烹饪工艺等12个。以下是各专业的专业代码.
扬州中瑞酒店职业学院2022黑龙江专业代码列表
专业代码专业名称批次学制人数学费
440502建设工程管理专科批A段三年112000
500113高速铁路客运服务专科批A段三年114000
510202计算机网络技术专科批A段三年112000
540106酒店管理与数字化运营专科批A段三年116000
540204西式烹饪工艺专科批A段三年116000
440301建筑工程技术专科批A段三年212000
440502建设工程管理专科批A段三年212000
500113高速铁路客运服务(三年)专科批A段三年214000
520802婴幼儿托育服务与管理(三年)专科批A段三年212000
530302大数据与会计专科批A段三年212000
540106酒店管理与数字化运营专科批A段三年216000
540204西式烹饪工艺专科批A段三年216000
旅游类 酒店管理与数字化运营
扬州中瑞酒店职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与 经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群,从事一线服务、基层督导管理等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;

3.具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力;

4.具有较强的沟通与抗挫能力;

5.具备处理安全突发事件的应急反应能力;

6.具备与本专业职业发展所需要的审美能力;

7.掌握基本的服务礼仪,具备良好的职业形象;

8.掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

核心课程与实习实训

1.核心课程

中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。

2.实习实训

在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。

在高星级酒店或高端服务业进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员(中级) 前厅服务员(中级) 客房服务员(中级) 调酒师(中级)

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理酒店管理

土建施工类 建筑工程技术
扬州中瑞酒店职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握建筑工程识 图、房屋构造、建筑力学与结构基本知识,具备建筑施工、质量监督、安全管理能力,从事 建筑施工技术及管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向建筑施工企业,在监理、设计、管理及咨询岗位群,从事建筑施工技术和组织、 质量、进度、安全及资料材料管理等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力:

2.具备建筑工程施工现场技术实施和组织能力;

3.具备建筑工程质量、安全、进度、成本及技术资料管理能力;

4.具备建筑施工测量及主要工种操作能力;

5.具备应用计算机处理技术问题的能力;

6.掌握建筑工程识图、房屋构造、建筑结构的基本理论和专业知识,能正确识读、理解 建筑工程施工图。

核心课程与实习实训

1.核心课程

建筑识图与构造、建筑力学、建筑结构、基础工程施工、砌体结构工程施工、混凝土结 构工程施工、屋面及防水工程施工、建筑工程计量与计价、建筑工程施工组织、建筑工程质 量检验等。

2.实习实训

在校内进行建筑材料检测、工程测量、施工图识读、施工方案编制、施工组织设计编制、 工程量清单与计价文件编制、建筑工程技术资料管理、工种操作等实训。 在建筑施工及相关企业进行实习。

职业资格证书举例

施工员 安全员 资料员

衔接中职专业举例

建筑工程施工

接续本科专业举例

土木工程工程管理

餐饮类 西式烹饪工艺
扬州中瑞酒店职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握西餐专业理 论知识,遵守餐饮业操作规范,具备西餐生产和经营管理能力,从事西餐生产、研发、服务、 管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门,或独立的西餐企业,从事西餐 菜品切配、烹调,西式面点制作等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备西餐烹调、西式面点制作能力;

3.具备原料鉴别与加工、西式菜品创新与研发能力;

4.具备西式宴会的组织与策划能力;

5.掌握本专业工作所必需的专业英语、西式餐饮基本礼仪、西式烹调基本理论及器具规 范操作等知识;

6.了解食品卫生安全控制知识。

核心课程与实习实训

1.核心课程

烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式 宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。

2.实习实训

在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

职业资格证书举例

西式烹调师(初级、中级) 西式面点师(初级、中级) 营养配餐师(四级、三级)

公共营养师(四级、三级)

衔接中职专业举例

西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

建设工程管理类 建设工程管理
扬州中瑞酒店职业学院
层次 专科(高职)
学制 三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握建设工程施 工技术和建设工程经济基本知识,具备工程招投标、施工项目管理、项目资料管理能力,从 事工程招投标、施工项目管理、项目资料管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向建筑施工企业、工程管理咨询企业、建设行政主管部门等建筑企事业单位,在 工程项目管理岗位群,从事建设施工管理、施工资料管理、招标投标及合同管理等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.掌握建设工程项目质量管理、进度管理、成本管理及安全管理等方面的专业基本知识, 具备建设工程施工管理能力;

3.掌握工程招标投标及合同管理的相关法律法规和理论知识,具备编制招标文件、投标 文件及合同签订的能力;

4.掌握建设工程相关验收单元的质量验收知识,具备建设工程质量验收和施工验收资料 管理能力;

5.掌握建设工程地基基础、主体结构等施工工艺和技术知识,具备建设工程施工能力;

6.掌握工程定额原理及工程量清单计量和计价专业知识,具备工程计量与计价能力及相 关计价软件应用能力。

核心课程与实习实训

1.核心课程

工程测量、施工技术、工程计量与计价、工程质量验收、工程招投标与合同管理、工程 项目管理等。 2.实习实训 在校内进行施工图识读与绘制、工程测量、工程计量与计价、施工方案编制、工程施工 资料编制、工程招投标与合同订立等实训。 在建筑施工企业进行实习。

职业资格证书举例

施工员 资料员招(投)标员质量员

衔接中职专业举例

接续本科专业举例

工程管理工程造价 土木工程

  中专 2022-07-20 17:39

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