| 类型 | 专业名称 | 地区 | 批次 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 综合 | 计算机类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 619 | 25028 |
| 综合 | 经济与贸易类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 619 | 25515 |
| 综合 | 生物工程类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 607 | 35790 |
| 综合 | 数学类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 613 | 29733 |
| 综合 | 工商管理类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 615 | 28056 |
| 综合 | 公共管理类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 611 | 31662 |
| 综合 | 新闻传播学类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 621 | 23829 |
| 综合 | 应用心理学 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 614 | 28878 |
| 综合 | 土木类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 608 | 34662 |
| 综合 | 工业设计 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 617 | 26494 |
| 综合 | 药学类(“”) | 浙江 | 平行录取一段 | - | 613 | 30308 |
| 综合 | 安全工程 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 610 | 32698 |
| 综合 | 汉语言文学 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 623 | 22497 |
| 综合 | 物理学类(物理光电信息) | 浙江 | 平行录取一段 | - | 612 | 31238 |
| 综合 | 材料类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 600 | 41569 |
| 综合 | 外国语言文学类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 612 | 31156 |
| 综合 | 建筑类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 616 | 27206 |
| 综合 | 电子信息类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 615 | 28443 |
| 综合 | 法学类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 623 | 21870 |
| 综合 | 软件工程(中外合作办学) | 浙江 | 平行录取一段 | - | 601 | 41326 |
| 综合 | 化工与制药类(化学工程) | 浙江 | 平行录取一段 | - | 603 | 39160 |
| 综合 | 电气类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 613 | 29877 |
| 综合 | 机器人工程 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 615 | 28278 |
| 综合 | 土木工程(中外合作办学) | 浙江 | 平行录取一段 | - | 590 | 52185 |
| 综合 | 机械类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 606 | 36742 |
| 综合 | 环境科学与工程类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 605 | 36986 |
| 综合 | 管理科学与工程类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 609 | 33147 |
| 综合 | 食品科学与工程类 | 浙江 | 平行录取一段 | - | 604 | 38123 |
培养目标:本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑,培养具有良好的政 治文化素质,具有外语及计算机应用的基本能力,系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能,能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。
培养要求:
1.具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养;
2.具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识;
3.具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识;
4.掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识,了解食品科学与工程 专业的发展现状和趋势;
5.具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案,并解决食品工程实际问题的能 力,能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力;
6.具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力;
7.具有信息获取和职业发展学习能力;
8.了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规;
9.具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力;
10.具有应对危机与突发事件的初步能力;
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科:食品科学与工程。
核心知识领域:食品工程制图基础知识,食品机械工程基础知识,食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术;食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制;食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化;食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术;各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。
核心课程示例:
示例一(括号内为含实验学时数):食品生物化学(60学时)、食品微生物学(70学时)、食品 营养学(60学时)、食品安全学(食品安全与卫生学)(40学时)、食品工程原理(70学时)、食品化 学(60学时)、食品分析(60学时)、食品工艺学(70学时)、食品机械与设备(40学时)、食品工厂 设计与环境保护(食品工厂设计)(30学时)。
示例二(括号内为含实验学时数,按每16学时折合1学分):食品生物化学(基础生物化学 A)(72学时)、食品微生物学(56学时)、食品营养学(32学时)、食品安全学(食品安全与卫生) (56学时)、食品工程原理(56学时)、食品化学(56学时)、食品分析(24学时)、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备(56学时)、食品工厂设计与环境保护(食品工厂设计基础)(32学时)。
示例三(括号内为含实验学时数):食品生物化学(生物化学与分子生物学)(104学时)、食 品微生物学(96学时)、食品营养学(营养与食品卫生学)(32学时)、食品安全学(32学时)、食品 工程原理(食品技术原理)(32学时)、食品化学(32学时)、食品分析、食品工艺学(64学时)、食 品机械与设备(48学时)、食品工厂设计与环境保护。
主要实践性教学环节:食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工 艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计(论文)。
主要专业实验:食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。
修业年限:四年。
授予学位:工学学士或农学学士。
浙江工业大学是一所综合性的浙江省属重点大学,始建于1953年,其前身可以追溯到1910年创立的浙江中等工业学堂,先后经历了杭州化工学校(1953年6月~1958年6月),浙江化工专科学校(1958年6月~1960年8月)、浙江化工学院(1960年2月~1980年10月)、浙江工学院(1978年2月~1993年2月)和浙江工业大学(1993年12月至今)等发展阶段,几易校址,数历分合。浙江省经济管理干部学院、杭州船舶工业学校、浙江建材工业学校分别于1994年、1999年和2001年并入浙江工业大学。经过几代工大人的艰苦创业和不懈奋斗,学校目前已发展成为国内有一定影响力的综合性的教学研究型大学,综合实力稳居全国高校百强行列。2009年6月8日,浙江省人民政府和教育部签订共建协议,浙江工业大学进入省部共建高校行列。2013年5月,由学校牵头建设的长三角绿色制药协同创新中心入选国家2011计划,成为全国首批14家2011协同创新中心之一。
浙江工业大学招生办公室
地址:杭州市潮王路18号
邮编:310014
电话:0571-88320032 88320501(FAX)
招生主页:zs.zjut.edu.cn
电子信箱:zsb@zjut.edu.cn
浙江工业大学浙江食品科学与工程类录取分数线为604分(综合)。浙江工业大学浙江食品科学与工程类录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品科学与工程类综合平行录取一段普通类浙江工业大学66名软科(综合)78名校友会(综合

浙江工业大学江苏食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)录取分数线为556分(物理类)。浙江工业大学江苏食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品科学与工程类

浙江工业大学黑龙江食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)录取分数线为531分(理科)。浙江工业大学黑龙江食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品科学与工程

浙江工业大学山西食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)录取分数线为544分(理科)。浙江工业大学山西食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品科学与工程类(

浙江树人学院食品科学与工程录取分数为江苏物理类最低录取分数线是430,最低位次是144712、浙江综合最低录取分数线是529,最低位次是122100、贵州理科最低录取分数线是370,最低位次是125349。浙江树人学院食品科学与工程录取分数

浙江科技学院食品科学与工程录取分数为浙江综合最低录取分数线是565,最低位次是80697、安徽理科最低录取分数线是491,最低位次是87114、河南理科最低录取分数线是559,最低位次是63644。浙江科技学院食品科学与工程录取分数线1.2

浙江大学录取分数线类型专业名称地区批次最高分最低分最低位次综合工科试验班浙江平行录取一段-686337综合工科试验班(材料、化工高分子)浙江平行录取一段-综合社会科学试验班浙江平行录取一段-综合理科试验班类浙江平行录取一段-综合医学试验班(

浙江农林大学食品科学与工程录取分数为内蒙古理科最低录取分数线是432,最低位次是26964、上海综合最低录取分数线是482,最低位次是19759、浙江综合最低录取分数线是582,最低位次是60960、安徽理科最低录取分数线是561,最低位次

浙江工商大学录取分数线类型专业名称地区批次最高分最低分最低位次综合物联网工程浙江平行录取一段-综合电子信息工程(中外合作办学)浙江平行录取一段-综合新闻传播学类浙江平行录取一段-综合通信工程(中外合作办学)浙江平行录取一段-综合生物工程浙江

浙江工业大学录取分数线类型专业名称地区批次最高分最低分最低位次综合计算机类浙江平行录取一段-综合经济与贸易类浙江平行录取一段-综合生物工程类浙江平行录取一段-综合数学类浙江平行录取一段-综合工商管理类浙江平行录取一段-综合公共管理类浙江平行