| 年份 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | 食品质量与安全 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 492 | 68563 |
| 专业名称 | 批次 | 类型 | 学制 | 人数 |
|---|---|---|---|---|
| 食品质量与安全 | 本科二批 | 普通类 | - | 1 |
| 层次 | 学制 | 授予学位 | 分类 |
|---|---|---|---|
| 本科 | 四年 | 工学学士 | 食品科学与工程类 |
培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。
培养要求：
1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；
2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；
3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；
4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与 安全专业的发展现状和趋势；
5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问 题的能力；
6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；
7．具有信息获取和职业发展学习能力；
8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；
9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；
10.具有应对危机与突发事件的初步能力；
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。
核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。
核心课程实例：
示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学 时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生 学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病 原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品 质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。
示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物 学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检 验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。
示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食 品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学） （30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学 及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及 技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。
主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品 工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。
主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。
修业年限：四年。
授予学位：工学学士。
学校坚持以学科建设为引领。学科涵盖医学、文学、经济学、管理学、理学、法学、工学、艺术学等8大学科门类，形成了基础扎实、多学科协调发展的学科专业体系。有4个省一流学科，教育部白俄罗斯国别与区域研究中心和省现代服务业研究中心2个省部级研究基地，2个省行业平台，1个省创新团队，25个校级研究机构及平台。开设49个本科专业，8个专科专业。其中1个国家特色专业，4个省重点专业，1个省优势专业，1个省优势建设专业，4个省新兴特色建设专业，3个省特色建设专业。有4个省级实验教学示范中心，2个省级重点示范中心建设项目，10个省级虚拟仿真实验教学项目。基于学科交叉融合发展的战略需要，学校正加快建设交叉科学研究院、“医工信”研究及现代服务业基地等平台。
浙江树人学院（浙江树人大学）
2008年招生章程（摘要）
1．学校录取代码：033 学校部委码：11842
2、校址：杭州市拱墅区树人路8号
邮政编码：310015
3、办学性质：民办
4、办学层次：本科
5．录取规则：
（1）按教育部要求，实行“学校负责，考试院监督”的体制，按考生德智体三方面的综合素质，公平、公正、公开、择优录取。严格执行招生政策，严明招生纪律。
（2）学校录取考生的外语语种确定为英语。
（3）学校对录取新生的男女比例无特殊要求。
（4）学校严格执行《教育部、卫生部、中国残疾人联合会关于印发＜普通高等学校招生体检工作指导意见＞的通知》(教学[2003]3号)。
(5)录取具体方式
A、学校择优录取第一轮平行志愿所投档案的的考生；若学校考生生源充足，则视实际情况按省教育考试院规定的不大于1：1.05的比例提取档案；若生源不足，则依照省教育考试院统一规定的按未录满专业向考生征求志愿、降分录取、降分征求志愿等步骤提取考生档案，直至完成招生计划。
B、专业志愿按“专业级差”的原则进行录取。级差分值视生源情况定为1分到3分。
C、报考本科“国际经济与与贸易”专业的考生，高考英语单科成绩须在100分以上（含）；报考本科“英语”专业的考生，高考英语单科成绩须在115分以上（含）；报考本科“日语”专业的考生，高考英语单科成绩须在100分以上（含）；报考专科“应用德语”、“应用韩语”、“应用日语”专业的考生，高考英语单科成绩须在100分以上（含）。
D、对于所有专业志愿均不能满足且服从专业调剂的考生，将随机调录到未满计划的专业；不服从专业调剂的考生，将予以退挡；若未被志愿专业录取且不服从调剂的考生要求调剂录取的，须在学校规定时间内提供考生本人申请及家长签名的服从调剂的申请书，视情况进行调剂录取。
校 址：浙江省杭州市拱墅区树人路8号
联系部门：学生工作处（招生办）
联系电话：0571—88297000 88297025（传真）
邮 编：310015
电子信箱：mfq1105@sina.com
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浙江树人学院食品质量与安全录取分数为浙江综合最低录取分数线是534，最低位次是116362、江西理科最低录取分数线是462，最低位次是98839、广西理科最低录取分数线是351，最低位次是132358、贵州理科最低录取分数线是370，最低位
浙江树人学院浙江食品质量与安全录取分数线为534分(综合)。浙江树人学院食品质量与安全在招生省份:浙江、江西、广西、贵州。浙江树人学院食品质量与安全录取分数线年份专业名称地区类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质
浙江树人学院云南食品质量与安全录取分数线为418分(理科)。浙江树人学院云南食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全理科本科二批及预科普通类浙江树人学院云南食品质量与安全招生计划2021专业名
浙江树人学院贵州食品质量与安全录取分数线为370分(理科)。浙江树人学院贵州食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全理科本科二批普通类浙江树人学院贵州食品质量与安全招生计划2022专业名称批次
浙江树人学院广西食品质量与安全录取分数线为351分(理科)。浙江树人学院广西食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全理科本科二批普通类浙江树人学院广西食品质量与安全招生计划2022专业名称批次
浙江树人学院江西食品质量与安全录取分数线为462分(理科)。浙江树人学院江西食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全理科本科二批普通类浙江树人学院江西食品质量与安全招生计划2022专业名称批次
浙江树人学院浙江食品质量与安全录取分数线为534分(综合)。浙江树人学院浙江食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品质量与安全综合平行录取一段普通类浙江树人学院浙江食品质量与安全招生计划2022专业名称
食品质量与安全/专业代码：082702浙江树人学院2022年在浙江、贵州、广西、江西等4个省市开设食品质量与安全专业。浙江树人学院各省市招生计划（2022）专业代码专业名称地区批次学制人数学费082702食品质量与安全江西本科二批-食品质量
浙江树人学院河北食品质量与安全录取分数线为492分(理科)。浙江树人学院河北食品质量与安全录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2017食品质量与安全理科本科二批普通类浙江树人学院河北食品质量与安全招生计划2018专业名称批次
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