生物工程（食品发酵与生物制剂方向）本科专业，学制四年。系省级卓越工程师教育培养计划专业，具有专业硕士学位授予权，拥有河南省高校农业生物质资源化工程研究中心。培养掌握生物工程技术及其产业化理论、食品与发酵工艺和工程设计基础理论和基本技能，能够在食品与发酵工程领域从事设计与生产、管理与研发的工程技术人才。主要课程：生物工程设备和工厂设计、食品发酵与酿造工艺学、功能性食品加工、食品营养与安全和生物分离工程等。
文化产业管理本科专业，学制四年，授予管理学学士学位。培养具有系统的理论知识、良好的道德修养、人文素养、专业技术和实践操作能力，能在文化产业各个行业从事管理、策划、经纪、营销、公关等实际工作，或者在教学、科研部门从事教学、科研工作的应用型高级专门人才。主要课程：管理学原理、文化产业管理概论、文化产业经济学、中国文化史、文化资源学、文化经纪理论与实务、文化产业创意与策划、文化产业政策与法规等。
历史学省级特色专业。师范本科专业，学制四年，授予历史学学士学位。培养具有历史学基础知识、基本理论和基本技能，具有现代教育理念和教师职业基本素质，富有创新精神和较强学习能力、创新能力、实践能力和社会适应能力的、能胜任中学历史教学工作的教师或从事历史学研究的研究型人才。主要课程：中国古代史、中国近代史、中国现代史、世界古代中世纪史、世界近代史、世界现代史、世界当代史、历史教学论、史学概论、历史文献学、中国考古学通论等。
汉语言文学省级特色专业。师范本科专业，学制四年，授予文学学士学位。培养掌握汉语言文学专业基本理论、基础知识与基本技能，具有创新精神和初步科学研究能力，能胜任中学语文教师工作，或在新闻媒体、文化部门、企事业单位等从事语言文字工作的应用型高级专门人才。就业方向：师资方向、文秘方向、学术研究方向。主要课程：写作、语言学概论、文学概论、现代汉语、古代汉语、现代文学、当代文学、古代文学、外国文学、美学、古代文论等。
思想政治教育师范本科专业，省级特色专业，学制四年，授予法学学士学位。培养目标：主要培养德、智、体、美全面发展，掌握思想政治教育专业的基本理论、基础知识与基本技能，具有较高的政治素质、道德素质和马克思主义素养，富有创新精神和较强学习能力、创新能力、实践能力、交流能力和社会适应能力的中等教育师资、教学研究人员、教育行政管理人员及其他教育工作者。主要课程：马克思主义哲学、马克思主义政治经济学、毛泽东思想概论、中国特色社会主义理论体系概论、当代
法学（司法实务方向）本科专业，学制四年，授予法学学士学位。培养具有扎实的法律专业知识和相关法律实务操作技能、能够在国家机关、企事业单位、法律服务机构从事法律工作的高素质应用型人才。就业方向：律师、法官、检察官、公证员、仲裁员等法律实务工作。主要课程有：法理学、宪法学、民法、刑法、行政法与行政诉讼法学、诉讼法、司法文书写作、速录与速记、律师与公证、律师实务、司法辩论与口才等。
网络工程本科专业，学制四年。培养系统掌握计算机网络的规划设计、维护管理、安全保障和应用开发相关的理论、知识、技能和方法，具有一定的工程管理能力和开拓创新意识、较强的实际应用能力，能将计算机软件、硬件与计算机网络相结合，在政府、电信、传媒、金融、教育及各类企业从事计算机网络系统的应用、维护、管理、开发和设计的高级工程技术人员。主要课程：Java程序设计语言、数据结构、操作系统、计算机网络、软件工程、网络安全等。
物流管理本科专业，学制四年，授予管理学学士学位。培养适应经济全球化和信息化发展需要，具备物流管理理论知识和业务能力，精通各种运输、仓储、配送业务、善于运用现代信息手段、深谙物流运作规律、能够提出物流综合解决方案的物流管理工作高级专门人才。主要课程：微观经济学、宏观经济学、管理学、管理信息系统、统计学、运筹学、运作管理、电子商务概论、物流管理、供应链管理等。
视觉传达设计艺术类本科专业，学制四年。本专业培养较高层次的企业形象策划、广告设计、展示设计、包装设计、影视及网络新媒体艺术，市场营销及企业形象策划与管理等视觉传达设计领域的高级专门人才。主要课程：图形创意、摄影、计算机软件设计、书籍装帧、包装设计、平面广告设计、影视广告设计、CIS设计等。就业方向：从事品牌形象、摄影、广告企划传播、展示、包装、网页、影视艺术等专业设计工作；从事中等以上院校科研、教学工作。
环境设计艺术类本科专业，学制四年。本专业培养具备环境艺术设计与创作的基本知识、基本理论和基本技能，能在科研机构、企事业等单位从事环境艺术科研、设计等工作的高级应用型人才。主要课程：手绘效果图、计算机专业软件、陈设艺术设计、照明设计、居室设计、园林设计、商业环境设计、人体工程学等。就业方向：企业、公司设计、研究部门的环境专业高层次设计人才；中等以上院校科研、教学工作。
动漫制作技术专科专业，学制二年。培养具备艺术修养和审美能力，能够熟练掌握Photoshop、Flash、MAYA等动画软件应用技术，具备较高的手绘、角色设计、场景设计、动画制作能力和与之相关的艺术修养。能够胜任动画制作、漫画制作、数字绘画等多个领域工作的综合性专业人才。主要课程包括：结构素描、色彩、速写、数字绘画、角色场景设计、动画制作技术、影视动画后期处理等。
应用心理学师范本科专业，学制四年。培养具有创新精神和实践能力，能够在各类学校和相关领域从事心理辅导与咨询、人力资源管理与开发或心理教育及研究的高级专门人才。主要课程：普通心理学、实验心理学、心理学研究方法、人格心理学、心理学史、发展心理学、教育心理学、社会心理学、管理心理学、咨询心理学、学校心理辅导、心理测量与统计、人力资源管理等。
教育技术学师范本科专业，学制四年。培养具有良好的科学和人文素养，具备扎实的信息技术应用技能，系统掌握教育技术学基础知识、教育理论和教育方法，能够在新技术教育领域从事教学和学习资源的设计、开发、运用、管理和评价的现代教育技术学科高级专门人才。主要课程：教育技术学、教育传播学、学、中小学信息技术教学法、教学资源与项目管理、摄影基础、教育影视节目创作、计算机多媒体素材处理、三维动画创作、计算机语言程序设计、多媒体课件开发、教育网站的设计与开发
城乡规划本科专业，学制五年。培养具备坚实的城乡规划设计理论知识与应用实践能力，具有社会责任感、团队精神及创新思维，能够在专业规划设计机构、管理机构、研究机构从事城乡规划设计及其相关的开发和管理、研究与教育等工作的高级应用型人才。主要课程：建筑设计初步、建筑构造、城市规划原理、城市道路交通系统规划、居住区规划原理、城市绿地系统规划、城乡区域规划等。
给水排水工程本科专业，学制四年。培养系统掌握给水排水工程学科的基本理论、知识和技能，具备工程师基本素质，能在政府、规划、经济管理、环保等部门和设计、科研、工矿企业、院校等单位从事规划、设计、施工、管理或教育、研发等方面工作的应用型高级人才。主要课程：普通化学、水分析化学、环境微生物学、工程力学、测量学、水力学、水泵与水泵站、给水排水工程结构、给水工程、排水工程、建筑给水排水工程、水工程施工、给水排水工程概预算、水工程施工组织设计与管理、
工商管理本科专业，学制四年，授予管理学学士学位。培养具有扎实的经济学、管理学理论基础，系统掌握工商管理理论、技能与方法，有创新意识，能在工商企业部门或政府机构从事经济管理工作或研究工作的高级专门人才。主要课程：宏观经济学、微观经济学、管理学、管理信息系统、会计学、统计学、财务管理、市场营销、经济法、生产管理、质量管理、人力资源管理等。
数学教育专科专业，学制三年。培养掌握数学教育规律及从事基础教育教学和管理的基本技能，适应中、小学新课程改革要求，具有现代教育理念和职业素质，能从事中、小学数学教育教学工作及管理工作的高素质实用型专门人才。主要课程：数学分析、高等代数、教育学、中学数学教学设计、现代数学与中学数学等。
无人机应用技术专科专业，学制三年。培养掌握无人机原理及装配维护、无人机驾驶操控、无人机数据处理等方面的相关知识和实践技能，具备独立开展整个无人机操控和数据处理作业的能力，可在国土测绘与调查、无人机遥感数据采集与处理、农业植保、影像航拍、摄影测量、电力巡查、环境监测等无人机应用领域从事各类相关工作的高级技术人才。主要课程：无人机导论、无人机操控、无人机航空摄影摄像、无人机遥感图像处理、地理信息系统原理、遥感概论、摄影测量、空间数据编辑、G
建筑工程技术专科专业，学制三年，本专业主要面向建筑工程一线企业，要求学生掌握建筑施工技术、建筑工程制图与识图，工程测量、钢筋混凝土工程施工等基本理论和知识，培养适应社会主义现代化建设所需要的，德、智、体、能全面发展的，具有工程建设第一线建筑企业技术人员基本素质和工作能力初步训练的高等技术应用型人才。使学生达到“会施工、能管理、懂设计、动手能力强”的培养目标。毕业生主要到工程建设第一线的施工技术管理岗位，从事建筑施工技术管理工作（如施工技
数字媒体应用技术专业专科专业，学制三年。培养掌握计算机科学与技术、艺术与色彩等学科基本理论、知识、技能和方法，能利用程序设计语言和数字影像工具制作数字化动漫、影视、网络及虚拟现实形态数字媒体产品的高级应用型技术人才。核心课程：二维/三维软件操作、影视特效制作、Flash动画制作、Java程序设计、动态网站开发等。就业方向为在广告公司、网络公司等从事平面广告设计与制作、网站开发与维护、影视编辑与制作、数字媒体综合应用开发等工作。
土木工程本科专业，学制四年。培养掌握土木工程学科的基础知识和基本理论，得到注册工程师基本训练，具有项目规划、建筑设计、工程管理、现场施工等能力，能在建筑设计、施工和管理单位从事项目勘测、结构设计、建筑施工、建筑管理或研究工作的应用型高级专门人才。主要课程：理论力学、结构力学、材料力学、土力学、工程测量、建筑材料、砼与砌体结构、钢结构、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑制图、建筑构造、土木工程造价、建筑结构CAD、房屋建筑学、道路工程、桥梁
雕塑艺术类本科专业，学制四年，授予艺术学学士学位。本专业培养具有一定的人文素养和艺术素养，掌握雕塑专业基本理论与技能，能够熟练应用传统技术和现代科技手段进行雕塑艺术设计与创作的应用型、创新型艺术人才。主要课程：雕塑材料与工艺、泥塑、石雕、木雕、环境雕塑设计、电脑平面设计、电脑三维造型设计、陶艺、玉雕挂件制作等。就业方向：城市雕塑与架上雕塑的设计与制作；城镇环境、建筑规划、园林的设计；玉雕产品的设计与制作；专业院校或研究机构的教学与科研工
法学本科专业，学制四年。培养系统掌握法学专业知识，熟悉我国法律和国家相关政策，具有一定实际工作能力，能够在国家机关、企事业单位、社会团体，特别是立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的高级专门人才。主要课程：法理学、宪法学、行政法与行政诉讼法、民法学、商法、知识产权法学、经济法学、刑法学、民事诉讼学、刑事诉讼法学（省级精品课程）、中国法制史、国际法学、国际私法、国际经济法学、环境与资源法、劳动法和社会
国际经济与贸易省级特色专业。本科专业，学制四年。培养具有扎实的国际经济、国际贸易基本理论，熟练掌握并运用外语，胜任涉外工作，了解中外经济发展的历史和现状，了解相关的经济政策和法规，能在经济、贸易部门、外资企业或政府机构从事经济贸易业务工作的高级专门人才。主要课程：微积分、线性代数、概率论与数理统计、政治经济学、西方经济学、国际市场营销、国际结算、计量经济学、世界经济概论、国际贸易理论与实务、国际金融、中国对外贸易概论、国际商法、电子商务
咨询电话：0377-省级特色专业。师范本科专业，学制四年。培养掌握地理专业的基础知识、基本理论和基本技能，具有较强分析和解决问题能力的高、中等学校教育工作者。主要课程：地球概论、地图学、地质学、遥感原理与方法、自然地理学、人文地理学、计量地理学、地理信息系统、区域经济学、城镇规划、中国地理、世界地理、高等数学、计算机基础、专业英语等。本科专业，学制四年。培养具备旅游管理专业知识，掌握我国关于旅游发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动
咨询电话：0377-思想政治教育省级特色专业。师范本科专业，学制四年。培养掌握马列主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系及本专业基础知识、基本理论和基本技能，具有厚基础、宽口径、强能力的复合型高、中等学校政治教师、政工干部、理论研究者或企、事业单位管理人员。主要课程：马克思主义哲学原理、政治经济学、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想政治教育学原理、管理学、形式逻辑、伦理学、中西方政治制度、法学概论、公共关系学、社会学概论
咨询电话：0377-历史学省级特色专业。师范本科专业，学制四年。培养本专业培养德、智、体、美全面发展，具有历史学基础识、知基本理论和基本技能，具有现代教育理念和教师职业基本素质，富有创新精神和较强学习能力、创新能力、实践能力和社会适应能力的、能在中等学校从事历史教学和教学研究工作的教师、教学研究人员和其他教育工作者。主要课程：中国古代史、中国近代史、中国现代史、中华人民共和国史、世界古代中世纪史、世界近代史、世界现代史、世界当代史、历史
咨询电话：0377-省级特色专业。师范本科专业，学制四年。培养德、智、体、美全面发展,掌握英语语言的基础知识、基本理论和基本技能，具有创新精神和初步科学研究能力，能够在中小学进行英语教学与研究，或在经贸、外事、旅游等部门从事跨文化交流工作的高素质创新型应用人才。主要课程：基础英语、高级英语、英语阅读（省级精品课程）、英语语法、英语听说、英语写作、英语语言学、英汉翻译、英美概况、英语教学论、英美文学、第二外语、计算机基础等。(国际商务文秘
咨询电话：0377-省级特色专业。师范本科专业，学制四年，授予文学学士学位。培养德、智、体、美全面发展，掌握汉语言文学专业基本理论、基础知识与基本技能，具有创新精神和初步科学研究能力，能胜任中学语文教师工作、或在新闻媒体、文化部门、企事业单位等从事语言文字工作的应用型高级专门人才。就业方向：师资方向、文秘方向、学术研究方向。主要课程：写作、语言学概论、文学概论、现代汉语、古代汉语、现代文学、当代文学、古代文学、外国文学、比较文学、民间文
咨询电话：0377-教育学师范本科专业，学制四年。培养具有良好思想道德品质、较高教育理论素养和实际工作能力，能够在高、中等学校、教育科学研究单位或各级教育行政管理部门从事工作的教育工作者。主要课程：教育学原理、课程与教学论、教育心理学、发展心理学、德育原理、学校管理学、教育哲学、中国教育史、外国教育史、教育经济学、教育社会学、教育测量与评价、教育科学研究方法、比较教育学、教育政策与法规、基础教育改革与实验、学校心理辅导等。师范本科专业，
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