| 年份 | 机械设计制造及其自动化 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 489(机械类（机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化）) | 531(食品科学与工程（本硕博班）) |
| 2020 | 532(机械类（机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化、车辆工程、包装工程）) | 567(食品科学与工程（本硕博班）（本硕博分流培养末位淘汰）) |
| 2019 | 539(机械类（机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化、车辆工程、）) | 567(食品科学与工程（本硕博班）（该专业公共外语课采用英语授课，非英语）) |
| 2018 | 535(机械类（机械设计制造及其自动化、农业机械化及其自动化、车辆工程、) | 563(食品科学与工程（本硕博班）（本硕博分流培养末位淘汰；该专业公共外) |
| 2017 | 513(机械类（工学Ⅰ，含机械设计制造及其自动化、车辆工程) | 541(食品科学与工程（本硕博班，本硕博分流培养末位淘汰；) |
东北农业大学
培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政 治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。
培养要求：
1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养；
2．具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识；
3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；
4．掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识，了解食品科学与工程 专业的发展现状和趋势；
5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品工程实际问题的能 力，能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；
6．具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；
7．具有信息获取和职业发展学习能力；
8．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；
9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；
10.具有应对危机与突发事件的初步能力；
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科：食品科学与工程。
核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。
核心课程示例：
示例一（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（60学时）、食品微生物学（70学时）、食品 营养学（60学时）、食品安全学（食品安全与卫生学）（40学时）、食品工程原理（70学时）、食品化 学（60学时）、食品分析（60学时）、食品工艺学（70学时）、食品机械与设备（40学时）、食品工厂 设计与环境保护（食品工厂设计）（30学时）。
示例二（括号内为含实验学时数，按每16学时折合1学分）：食品生物化学(基础生物化学 A)（72学时）、食品微生物学（56学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生） （56学时）、食品工程原理（56学时）、食品化学（56学时）、食品分析（24学时）、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备（56学时）、食品工厂设计与环境保护（食品工厂设计基础）（32学时）。
示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学与分子生物学）（104学时）、食 品微生物学（96学时）、食品营养学（营养与食品卫生学）（32学时）、食品安全学（32学时）、食品 工程原理（食品技术原理）（32学时）、食品化学（32学时）、食品分析、食品工艺学（64学时）、食 品机械与设备（48学时）、食品工厂设计与环境保护。
主要实践性教学环节：食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工 艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。
主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。
修业年限：四年。
授予学位：工学学士或农学学士。
东北农业大学
培养目标
本专业旨在培养具有良好的人文素养、社会责任感、科学素养和工程素养，具备较宽厚的基础理论和扎实的机械设计制造及其自动化基础知识、专业知识与应用能力，具有一定的管理能力、创新精神和专业技术能力，掌握以现代信息技术为主要支持的设计理论和方法，能在生产第一线从事机械工程及其自动化和农业机械与装备等领域内的设计制造、科技开发与应用、运行管理等方面工作的应用型人才。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北京 | 食品科学与工程类 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | （02） | 物/化/生(3选1) |
| 天津 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程）（校本部） | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 3 | （3） | 物/化/生(3选1) |
| 河北 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程专业） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 山西 | 食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | - | 5 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 食品科学与工程（（本硕博班）本硕博分流培养末位淘汰） | 3 | |||||||
| 辽宁 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 吉林 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | - | 2 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 四年 | 243 | ||
| 食品科学与工程类（本硕博班）（本硕博分流培养末位淘汰） | 12 | |||||||
| 江苏 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | （03） | 首选物理，再选化学 |
| 浙江 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程专业） | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类（含食品.科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程）） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 4 | ||
| 福建 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程。） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | 2457（W500） | 首选物理，再选化学 |
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 食品科学与工程（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 5 | |||||||
| 山东 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 14 | ||
| 食品科学与工程（本硕博班）（本硕博分流培养末位淘汰。） | 3 | |||||||
| 河南 | 食品科学与工程类（5000元/年；包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 12 | ||
| 食品科学与工程（本硕博班）（4200元/年；本硕博分流培养末位淘汰） | 2 | |||||||
| 湖北 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | （W05） | 首选物理，再选化学 |
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | （003） | 首选物理，再选化学 |
| 广东 | 食品科学与工程类（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全+082703.粮食工程+082704.乳品工程）（校本部） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | （208） | 首选物理，再选化学 |
| 广西 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 8 | ||
| 重庆 | 食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程。食品质量与安全、粮食工程。乳品工程。） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 四川 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程，乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 13 | ||
| 云南 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程类（食品科学与工程,食品质量与安全,粮食工程,乳品工程） | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北京 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 综合 | 本科批 | 普通类 | 546 | 16565 | （02） | 物/化/生(3选1) |
| 天津 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程）（校本部） | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 609 | 11038 | （1） | 物/化/生(3选1) |
| 河北 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 575 | 26354 | ||
| 山西 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 542 | 18911 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 508 | 12265 | ||
| 食品科学与工程（本硕博班） | 542 | 7262 | ||||||
| 辽宁 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 562 | 21230 | ||
| 吉林 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 516 | 11829 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 488 | 19042 | ||
| 食品科学与工程（本硕博班） | 531 | 10716 | ||||||
| 上海 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程专业） | 综合 | 本科批 | 普通类 | 481 | 19970 | （2） | 物/化/生(3选1) |
| 江苏 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 555 | 33778 | （03） | 首选物理，再选化学 |
| 浙江 | 食品科学与工程类 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 606 | 36382 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类（5000元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 571 | 27521 | ||
| 福建 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 571 | 19820 | 2450（W500） | 首选物理，再选化学 |
| 江西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程）（5000元） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 565 | 21571 | ||
| 山东 | 食品科学与工程类 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 573 | 35564 | ||
| 食品科学与工程（本硕博班） | 581 | 28815 | ||||||
| 河南 | 食品科学与工程类（校本部） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 587 | 35958 | ||
| 食品科学与工程（本硕博班）（本硕博分流培养末位淘汰。）（校本部） | 594 | 30319 | ||||||
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 574 | 24205 | （4组） | 首选物理，再选化学 |
| 广东 | 食品科学与工程类（非定向）（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全+082703.粮食工程+082704.乳品工程）（办学地点：校本部） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 573 | 45879 | （204） | 首选物理，再选化学 |
| 广西 | 食品科学与工程类（5000元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 526 | 25374 | ||
| 海南 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 综合 | 本科批 | 普通类 | 605 | 9096 | （02） | 物/化/生(3选1) |
| 重庆 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 578 | 23394 | ||
| 四川 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程）（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 565 | 43390 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 481 | 35016 | ||
| 云南 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 552 | 22935 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 504 | 28126 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程） | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 494 | 15957 |
东北农业大学机械设计制造及其自动化和水文与水资源工程哪个好？小编通过比较机械设计制造及其自动化和水文与水资源工程在黑龙江往年的录取分数线，机械设计制造及其自动化就业前景和水文与水资源工程就业前景，机械设计制造及其自动化专业介绍和水文与水资源
东北农业大学机械设计制造及其自动化和数据科学与大数据技术哪个好？小编通过比较机械设计制造及其自动化和数据科学与大数据技术在黑龙江往年的录取分数线，机械设计制造及其自动化就业前景和数据科学与大数据技术就业前景，机械设计制造及其自动化专业介绍和
东北农业大学机械设计制造及其自动化和计算机科学与技术哪个好？小编通过比较机械设计制造及其自动化和计算机科学与技术在黑龙江往年的录取分数线，机械设计制造及其自动化就业前景和计算机科学与技术就业前景，机械设计制造及其自动化专业介绍和计算机科学与
东北农业大学机械设计制造及其自动化和设施农业科学与工程哪个好？小编通过比较机械设计制造及其自动化和设施农业科学与工程在黑龙江往年的录取分数线，机械设计制造及其自动化就业前景和设施农业科学与工程就业前景，机械设计制造及其自动化专业介绍和设施农
东北农业大学机械设计制造及其自动化和种子科学与工程哪个好？小编通过比较机械设计制造及其自动化和种子科学与工程在黑龙江往年的录取分数线，机械设计制造及其自动化就业前景和种子科学与工程就业前景，机械设计制造及其自动化专业介绍和种子科学与工程专业
东北农业大学机械设计制造及其自动化和环境科学与工程哪个好？小编通过比较机械设计制造及其自动化和环境科学与工程在黑龙江往年的录取分数线，机械设计制造及其自动化就业前景和环境科学与工程就业前景，机械设计制造及其自动化专业介绍和环境科学与工程专业
东北农业大学机械设计制造及其自动化和新能源科学与工程哪个好？小编通过比较机械设计制造及其自动化和新能源科学与工程在黑龙江往年的录取分数线，机械设计制造及其自动化就业前景和新能源科学与工程就业前景，机械设计制造及其自动化专业介绍和新能源科学与
东北农业大学机械设计制造及其自动化和食品质量与安全哪个好？小编通过比较机械设计制造及其自动化和食品质量与安全在黑龙江往年的录取分数线，机械设计制造及其自动化就业前景和食品质量与安全就业前景，机械设计制造及其自动化专业介绍和食品质量与安全专业
东北林业大学机械设计制造及其自动化和食品科学与工程哪个好？小编通过比较机械设计制造及其自动化和食品科学与工程在黑龙江往年的录取分数线，机械设计制造及其自动化就业前景和食品科学与工程就业前景，机械设计制造及其自动化专业介绍和食品科学与工程专业
东北农业大学机械设计制造及其自动化和食品科学与工程哪个好？小编通过比较机械设计制造及其自动化和食品科学与工程在黑龙江往年的录取分数线，机械设计制造及其自动化就业前景和食品科学与工程就业前景，机械设计制造及其自动化专业介绍和食品科学与工程专业
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
