| 年份 | 水文与水资源工程 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | 461(水利类(水利水电工程、水文与水资源工程、农业水利工程、土木工程、工程管理)) | 488(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程)) |
| 2020 | 513(水利类(水利水电工程、水文与水资源工程、农业水利工程)) | 528(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、粮食工程)) |
| 2019 | 526(水利类(水利水电工程、水文与水资源工程、农业水利工程)) | 537(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、粮食)) |
| 2018 | 517(水利类(水利水电工程、水文与水资源工程、农业水利工程)(第3学期) | 533(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、粮食) |
| 2017 | 499(水利类(工学Ⅴ,含农业水利工程、水利水电工程、水文) | 514(食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全) |
培养目标
该专业培养掌握食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品原料安全生产、质量管理和安全控制、食品加工技术在内的专业基本理论及实验技能,掌握国内外食品安全的法律、法规、国际贸易和管理等方面的知识,具有较宽厚的科学技术素养、较强的创新精神、具备能胜任本专业方向及相关业务工作的基本素质和能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品与农产品检测机构、监督管理部门和科研院所等相关单位和部门从事食品生产和经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、安全评价、技术开发、科学研究等方面工作的高素质专业技术和管理人才。

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