| 年份 | 环境工程 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2021 | 532 | 537(旅游管理类（旅游管理、酒店管理）) |
| 年份 | 环境工程 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 516(旅游管理类（旅游管理、酒店管理）) |
| 年份 | 环境工程 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 357 |
| 2019 | -- | 349 |
| 2018 | -- | 332(酒店管理（单列专业）) |
| 2017 | -- | 343(旅游管理类（旅游管理、酒店管理）) |
| 年份 | 环境工程 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2020 | 361 | 359 |
| 2019 | 357 | 355 |
| 2018 | 347 | 332(酒店管理（江苏中美大学生双向交流项目）（单列专业）) |
| 2017 | 338 | 337(旅游管理类（旅游管理、酒店管理）) |
扬州大学
本专业的培养目标是什么？
本专业旨在培养面向现代酒店业，以适应现代酒店业和服务业发展需求，具有良好的道德品质、人文素养和学术修养，有较强的业务能力，德、智、体全面发展的优秀专业人才；具备国际化视野、掌握现代酒店及旅游住宿业管理、休闲策划的基本理论、基本知识和基本技能，基本掌握酒店管理原理与方法，胜任现代酒店管理的职业要求。 学生毕业后能胜任旅游行政管理、饭店及餐饮企业、旅游职业院校等各类旅游企事业单位的经营管理、策划规划、教学科研、服务等工作，适应区域经济社会发展需求的高素质、复合型、应用型专门人才，也可以继续攻读相关专业的硕士学位。
本专业的培养规格和要求是什么？
本专业主要学习管理学、经济学、营销学和心理学的基本理论和知识，通过专业理论、专业技能以及专业思维能力的系统培养和锻炼，掌握酒店运营所需要的基本知识和能力、胜任酒店各部门的管理工作以及相关服务行业的运营与管理能力。在毕业时应具备的知识、能力和素质主要有： 1. 具有不断获取新知识、新技术的自学和继续学习及自主创业的能力； 2. 强烈的爱国敬业精神、正确的世界观、人生观、价值观，以及高度的社会责任感；具有健康的体魄、文明行为习惯、坚定的意志品质和良好的心理素质、健全的人格； 3. 具有扎实的管理学、心理学、市场营销、经济学等现代酒店管理必需的基础理论知识,掌握酒店管理的基本服务技能； 4. 了解酒店业的发展动态，熟悉我国关于旅游业和饭店业发展的方针、政策和法规； 5. 具备基础能力，包括较强的语言及文字表达能力；运用外语进行交流会话，阅读本专业外语期刊和一定的听、说、读、写、译能力； 6. 既具备酒店一线服务能力、又具备酒店运营、酒店信息系统、收益管理、人力资源、财务部门运作能力； 7. 综合运用所学知识分析和解决实际问题的科学研究能力，从事本专业相关职业活动所需要的方法能力、社会行为能力和创新能力； 8. 具备较强的服务意识，组织、人际沟通和协调能力； 9. 具备良好的思想品德、行为规范以及职业道德；具有正确的审美观念和文化艺术素养，具有良好的气质和形象； 10. 具有较强的竞争意识、创新意识和团队精神，以及适应酒店管理专业工作的良好身体素质、心理素质和综合业务素质。
本专业的主干学科是什么？
酒店管理
本专业主要学习哪些课程？
管理学、经济学原理、现代服务业管理、旅游学、管理心理学、市场营销学、统计学、酒店管理概论、酒店收益管理、服务礼仪学、会计学、酒店管理信息系统、旅游电子商务、财务管理、食品制作工艺与厨房管理、膳食营养、企业战略管理和风险控制、成本控制、住宿经营与管理、酒店集团战略管理。酒店运营基础、酒店餐饮管理、酒店客房管理、人力资源管理
本专业学制几年、授予什么学位？
本专业标准学制为4年，授予管理学学士。
扬州大学
本专业的培养目标是什么？
本专业培养具有可持续发展理念，掌握污染防治和环境规划和资源保护等方面的知识，掌握环境科学与工程方面的基本理论，具有较好的科学素养及一定的环境工程设计、研究、开发和管理能力的，能在政府部门、规划部门、环保部门、设计部门、工矿企业、科研单位和学校等从事环境管理、环境规划与评价、环境工程设计、环境监测、环境教育和科学研究等方面工作的高级应用型人才。
本专业的培养规格和要求是什么？
本专业学生主要学习环境污染控制工程、环境监测、环境评价、环境管理等环境类相关课程的基础理论、专业知识和基本技能。毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握水污染控制、大气污染治理、物理性污染防治、固体废物处置与资源化、清洁生产等污染控制技术的基本原理和工程设计的基本方法； 2．熟悉国家关于环境保护的方针、政策和法规； 3．具备从事环境工程设计及运营管理、环境监测、环境规划与评价、环境管理等工作和从事环境工程方面的新理论、新工艺和新设备的研究和开发的初步能力； 4．了解环境科学与工程领域的最新进展和发展动态； 5．具有较高的外语水平和计算机应用能力，掌握文献检索、资料查询的基本方法，较好的语言文字表达能力。
本专业的主干学科是什么？
环境科学与工程。
本专业主要学习哪些课程？
环境学、环境工程微生物学（双语）、环境监测、环境工程原理、流体力学、水处理工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、物理性污染防治、环境评价等。 实践教学环节有思想政治理论课实践教学、金工实习、认识实习、毕业实习、水污染控制工程课程设计、大气污染控制工程课程设计、固体废物处理与处置课程设计、微生物实验、环境监测实验、水力学实验、环境工程实验、毕业设计（论文）等。
本专业学制几年、授予什么学位？
四年 工学学士学位
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 环境工程（扬州市） | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 1 | （4） | 物/化/生(3选1) |
| 河北 | 环境工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 辽宁 | 环境工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 吉林 | 环境工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | - | 1 | ||
| 黑龙江 | 环境工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 江苏 | 环境工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 17 | （24） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 浙江 | 环境工程 | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 安徽 | 环境工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 山东 | 环境工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 河南 | 环境工程（5800元/年；办学地点扬州市） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 湖北 | 环境工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | （W05） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 湖南 | 环境工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | （008） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 广西 | 环境工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 重庆 | 环境工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 贵州 | 环境工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 甘肃 | 环境工程 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 环境工程 | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 606 | 11582 | （4） | 物/化/生(3选1) |
| 河北 | 环境工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 571 | 28818 | ||
| 辽宁 | 环境工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 568 | 19296 | ||
| 吉林 | 环境工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 504 | 13962 | ||
| 黑龙江 | 环境工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 510 | 14477 | ||
| 上海 | 环境工程 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 499 | 15939 | （4） | 物/化/生(3选1) |
| 江苏 | 环境工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 532 | 54004 | （25） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 浙江 | 环境工程 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 601 | 40728 | ||
| 安徽 | 环境工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 572 | 26996 | ||
| 山东 | 环境工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 576 | 33213 | ||
| 河南 | 环境工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 582 | 40304 | ||
| 湖南 | 环境工程（国家专项） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 565 | 29504 | （10组） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 广西 | 环境工程（5800元/年） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 537 | 20748 | ||
| 海南 | 环境工程 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 616 | 7638 | （04） | 物/化/生(3选1) |
| 重庆 | 环境工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 578 | 23394 | ||
| 贵州 | 环境工程 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 476 | 37577 | ||
| 甘肃 | 环境工程 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 503 | 13776 |
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