| 年份 | 水产养殖学 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 537(旅游管理类（旅游管理、酒店管理）) |
| 年份 | 水产养殖学 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 516(旅游管理类（旅游管理、酒店管理）) |
| 年份 | 水产养殖学 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 357 |
| 2019 | -- | 349 |
| 2018 | -- | 332(酒店管理（单列专业）) |
| 2017 | -- | 343(旅游管理类（旅游管理、酒店管理）) |
| 年份 | 水产养殖学 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2020 | 351(水产养殖学（农学）) | 359 |
| 2019 | 349(水产养殖学（农学）) | 355 |
| 2018 | 338 | 332(酒店管理（江苏中美大学生双向交流项目）（单列专业）) |
| 2017 | 333 | 337(旅游管理类（旅游管理、酒店管理）) |
扬州大学
本专业的培养目标是什么？
本专业旨在培养面向现代酒店业，以适应现代酒店业和服务业发展需求，具有良好的道德品质、人文素养和学术修养，有较强的业务能力，德、智、体全面发展的优秀专业人才；具备国际化视野、掌握现代酒店及旅游住宿业管理、休闲策划的基本理论、基本知识和基本技能，基本掌握酒店管理原理与方法，胜任现代酒店管理的职业要求。 学生毕业后能胜任旅游行政管理、饭店及餐饮企业、旅游职业院校等各类旅游企事业单位的经营管理、策划规划、教学科研、服务等工作，适应区域经济社会发展需求的高素质、复合型、应用型专门人才，也可以继续攻读相关专业的硕士学位。
本专业的培养规格和要求是什么？
本专业主要学习管理学、经济学、营销学和心理学的基本理论和知识，通过专业理论、专业技能以及专业思维能力的系统培养和锻炼，掌握酒店运营所需要的基本知识和能力、胜任酒店各部门的管理工作以及相关服务行业的运营与管理能力。在毕业时应具备的知识、能力和素质主要有： 1. 具有不断获取新知识、新技术的自学和继续学习及自主创业的能力； 2. 强烈的爱国敬业精神、正确的世界观、人生观、价值观，以及高度的社会责任感；具有健康的体魄、文明行为习惯、坚定的意志品质和良好的心理素质、健全的人格； 3. 具有扎实的管理学、心理学、市场营销、经济学等现代酒店管理必需的基础理论知识,掌握酒店管理的基本服务技能； 4. 了解酒店业的发展动态，熟悉我国关于旅游业和饭店业发展的方针、政策和法规； 5. 具备基础能力，包括较强的语言及文字表达能力；运用外语进行交流会话，阅读本专业外语期刊和一定的听、说、读、写、译能力； 6. 既具备酒店一线服务能力、又具备酒店运营、酒店信息系统、收益管理、人力资源、财务部门运作能力； 7. 综合运用所学知识分析和解决实际问题的科学研究能力，从事本专业相关职业活动所需要的方法能力、社会行为能力和创新能力； 8. 具备较强的服务意识，组织、人际沟通和协调能力； 9. 具备良好的思想品德、行为规范以及职业道德；具有正确的审美观念和文化艺术素养，具有良好的气质和形象； 10. 具有较强的竞争意识、创新意识和团队精神，以及适应酒店管理专业工作的良好身体素质、心理素质和综合业务素质。
本专业的主干学科是什么？
酒店管理
本专业主要学习哪些课程？
管理学、经济学原理、现代服务业管理、旅游学、管理心理学、市场营销学、统计学、酒店管理概论、酒店收益管理、服务礼仪学、会计学、酒店管理信息系统、旅游电子商务、财务管理、食品制作工艺与厨房管理、膳食营养、企业战略管理和风险控制、成本控制、住宿经营与管理、酒店集团战略管理。酒店运营基础、酒店餐饮管理、酒店客房管理、人力资源管理
本专业学制几年、授予什么学位？
本专业标准学制为4年，授予管理学学士。
扬州大学
本专业的培养目标是什么？
本专业培养具有水产科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖相关领域从事技术与设计、经营与管理、推广与应用等工作的应用型技术人才。
本专业的培养规格和要求是什么？
本专业学生主要学习水生生物学、鱼类生理学、水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养调控、饲料生产和病害防治等方面的基本能力。毕业生应获得以下几个方面的素质、知识和能力： 1. 素质要求 （1）拥护中国共产党、热爱祖国、遵纪守法、团结协作、具有良好的思想品德和职业道德。 （2）具有较强的外语应用能力，能够熟练阅读和翻译专业外文资料，具有较强的计算机应用能力，能够熟练操作常用软件； （3）掌握文献检索和资料查询的基本方法，具备一定科技文献写作的能力； （4）具有一定的调查研究、组织管理能力，具有一定的开拓创新精神和一定的批判性思维能力； （5）具有健康的体魄。 2. 知识要求 （（1）系统掌握水生生物学、生物化学、鱼类生理学、水化学、鱼类生态学等水产基本理论和知识； （2）系统掌握水产动物营养、水产动物繁育、水产动物增养殖、水产病害防治的专业理论和知识； （3）熟悉水产养殖学、生命科学理论与技术的前沿和发展趁势； （4）熟悉国家有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规； （5）具有一定的自然科学和人文科学方面的知识 3. 能力要求 （1）掌握江苏主要水产动物繁育及增养殖技术； （2）掌握主要水产动物营养调控和饲料生产技术； （3）掌握主要水产动物病害防治的基本技术； （4）掌握现代化养殖工程、生态养殖工程、水产品加工利用的基本知识； （5）掌握渔业资源、环境调查与规划的基本技能； （6）具备水产品检验、贮藏、初步加工的基本技能； （7）具有一定的科学研究能力。
本专业的主干学科是什么？
水生生物学、水产养殖学、渔业资源。
本专业主要学习哪些课程？
鱼类学、水生生物学、遗传学、水产动物营养与饲料学、养殖水化学、水产动物病害学、水产动物育种学、池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学、鱼类生态学、水产品加工艺学、渔业管理等。
本专业学制几年、授予什么学位？
四年 农学学士学位
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 江苏 | 水产养殖学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 9 | （20） | 首选物理，再选不限 |
| 安徽 | 水产养殖学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 江西 | 水产养殖学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 4 | ||
| 河南 | 水产养殖学（2750元/年；办学地点扬州市） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 广西 | 水产养殖学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 贵州 | 水产养殖学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 云南 | 水产养殖学（农林类） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 新疆 | 水产养殖学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 安徽 | 水产养殖学（2750元/年） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 573 | 26473 |
| 江西 | 水产养殖学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 561 | 23467 |
| 河南 | 水产养殖学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 562 | 60300 |
| 广西 | 水产养殖学（2750元/年） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 532 | 22756 |
| 贵州 | 水产养殖学 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 504 | 24624 |
| 云南 | 水产养殖学（农林类） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 560 | 19714 |
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