| 年份 | 体育教育（师范类） | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 528 |
| 年份 | 体育教育（师范类） | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 359 |
| 2019 | -- | 355 |
| 2018 | -- | 346 |
| 2017 | -- | 337 |
扬州大学
本专业的培养目标是什么？
本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理和营养卫生知识的应用型本科人才。学生毕业后能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
本专业的培养规格和要求是什么？
1．能认真学习马克思主义基本原理、毛泽东思想与中国特色社会主义体系，学会运用辩证唯物主义的立场、观点和方法观察问题、分析问题，积极参加社会实践，勇于探索，了解中国近现代史和当代形势与政策。 2. 系统地掌握烹饪科学理论，具有熟练的烹饪工艺技能，具备一定的餐饮管理知识和营养卫生知识。本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到高级烹调师、面点师水平，并取得相应国家职业资格证书。学生在校期间还可根据发展需要经考核合格获得西式烹调师、西式面点师、餐饮业职业经理人、营养配餐师和调酒师等多项职业资格证书。 3．重视英语的读、写、听、说能力培养，要求能借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具有一定专业英语会话能力，毕业时达到规定的英语水平。 4．具有一定的计算机应用能力。有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。
本专业的主干学科是什么？
食品科学
本专业主要学习哪些课程？
烹调工艺学、烹饪营养学、现代厨房管理、食品卫生与安全、烹饪原料学、中医饮食保健学、面点工艺学、食品雕刻工艺、冷拼工艺、中国名菜、中国名点、西餐工艺、西点工艺。
本专业学制几年、授予什么学位？
四年 工学学士学位
扬州大学
培养目标：本专业培养具备现代教育与体育教育学科基础理论知识，能在各级各类学校从事 体育教学、课外运动训练与竞赛工作、体育科学研究、学校体育管理等方面工作的复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习学校体育教育教学方面的基本理论和基本知识，接受作为体 育教师所必备的运动技能的基本训练，掌握体育教学、训练、竞赛、科研的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握开展学校体育工作所需的教育科学、运动科学、心理科学、社会科学和运动项目的基 本理论和基本知识；
2．掌握相关运动项目的基本技能，具备教学训练中所必需的讲解、示范、保护帮助、分析纠 正错误、组织、制订相关文件的技术与方法；
3．具有体育教师所必备的教学、训练、科研、竞赛组织、裁判、学校体育管理工作的基本 能力；
4．熟悉国家有关学校体育的方针、政策和法规；
5．了解学校体育工作的理论前沿和发展动态；
6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新工作能力。
主干学科：体育学、教育学、心理学。
核心课程：体育学概论、教育学、学校体育学概论、体育教学论、教育心理学、运动项目理论与 实践。
主要实践性教学环节：教学见习、教育实习、毕业论文写作等。
主要专业实验：运动生理学、运动生化、体育保健、运动心理学等系列实验。
修业年限：四年。
授予学位：教育学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 山西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科一批B段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 江苏 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 22 | （24） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 山东 | 烹饪与营养教育 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 河南 | 烹饪与营养教育（5800元/年；办学地点扬州市） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 广西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 重庆 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 四川 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 陕西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 1 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 553 | 41254 | ||
| 山西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科一批B段 | 普通类 | 532 | 22760 | ||
| 江苏 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 528 | 57906 | （25） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 山东 | 烹饪与营养教育 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 567 | 41745 | ||
| 河南 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 580 | 42114 | ||
| 广西 | 烹饪与营养教育（5800元/年） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 552 | 15328 | ||
| 海南 | 烹饪与营养教育 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 626 | 6438 | （05） | 化学/生物(2选1) |
| 重庆 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 585 | 20463 | ||
| 四川 | 烹饪与营养教育（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 566 | 42545 | ||
| 陕西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 468 | 45224 |
扬州大学生物科学（师范类）和烹饪与营养教育哪个好？小编通过比较生物科学（师范类）和烹饪与营养教育在江苏往年的录取分数线，生物科学（师范类）就业前景和烹饪与营养教育就业前景，生物科学（师范类）专业介绍和烹饪与营养教育专业介绍等数据帮助大家了解
扬州大学化学（师范类）和烹饪与营养教育哪个好？小编通过比较化学（师范类）和烹饪与营养教育在江苏往年的录取分数线，化学（师范类）就业前景和烹饪与营养教育就业前景，化学（师范类）专业介绍和烹饪与营养教育专业介绍等数据帮助大家了解化学（师范类）和
扬州大学物理学（师范类）和烹饪与营养教育哪个好？小编通过比较物理学（师范类）和烹饪与营养教育在江苏往年的录取分数线，物理学（师范类）就业前景和烹饪与营养教育就业前景，物理学（师范类）专业介绍和烹饪与营养教育专业介绍等数据帮助大家了解物理学（
扬州大学历史学（师范类）和烹饪与营养教育哪个好？小编通过比较历史学（师范类）和烹饪与营养教育在江苏往年的录取分数线，历史学（师范类）就业前景和烹饪与营养教育就业前景，历史学（师范类）专业介绍和烹饪与营养教育专业介绍等数据帮助大家了解历史学（
扬州大学教育技术学（师范类）和烹饪与营养教育哪个好？小编通过比较教育技术学（师范类）和烹饪与营养教育在江苏往年的录取分数线，教育技术学（师范类）就业前景和烹饪与营养教育就业前景，教育技术学（师范类）专业介绍和烹饪与营养教育专业介绍等数据帮助
扬州大学学前教育（师范类）和烹饪与营养教育哪个好？小编通过比较学前教育（师范类）和烹饪与营养教育在江苏往年的录取分数线，学前教育（师范类）就业前景和烹饪与营养教育就业前景，学前教育（师范类）专业介绍和烹饪与营养教育专业介绍等数据帮助大家了解
扬州大学小学教育（师范类）和烹饪与营养教育哪个好？小编通过比较小学教育（师范类）和烹饪与营养教育在江苏往年的录取分数线，小学教育（师范类）就业前景和烹饪与营养教育就业前景，小学教育（师范类）专业介绍和烹饪与营养教育专业介绍等数据帮助大家了解
扬州大学烹饪与营养教育和美术学（师范类）哪个好？小编通过比较烹饪与营养教育和美术学（师范类）在江苏往年的录取分数线，烹饪与营养教育就业前景和美术学（师范类）就业前景，烹饪与营养教育专业介绍和美术学（师范类）专业介绍等数据帮助大家了解烹饪与营
扬州大学思想政治教育（师范类）和烹饪与营养教育哪个好？小编通过比较思想政治教育（师范类）和烹饪与营养教育在江苏往年的录取分数线，思想政治教育（师范类）就业前景和烹饪与营养教育就业前景，思想政治教育（师范类）专业介绍和烹饪与营养教育专业介绍等
扬州大学体育教育（师范类）和烹饪与营养教育哪个好？小编通过比较体育教育（师范类）和烹饪与营养教育在江苏往年的录取分数线，体育教育（师范类）就业前景和烹饪与营养教育就业前景，体育教育（师范类）专业介绍和烹饪与营养教育专业介绍等数据帮助大家了解
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
