| 年份 | 学前教育(英语教育方向) | 酒店管理与数字化运营 |
|---|---|---|
| 2021 | 441(教育学类) | -- |
| 年份 | 学前教育(英语教育方向) | 酒店管理与数字化运营 |
|---|---|---|
| 2021 | 470(教育学类) | 241(酒店管理与数字化运营(涉外酒店管理方向)) |
| 年份 | 学前教育(英语教育方向) | 酒店管理与数字化运营 |
|---|---|---|
| 2017 | 376(教育学类(中外合作办学)) | -- |
| 年份 | 学前教育(英语教育方向) | 酒店管理与数字化运营 |
|---|---|---|
| 2017 | 427(教育学类(中外合作办学)) | -- |
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与 经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群,从事一线服务、基层督导管理等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;
3.具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力;
4.具有较强的沟通与抗挫能力;
5.具备处理安全突发事件的应急反应能力;
6.具备与本专业职业发展所需要的审美能力;
7.掌握基本的服务礼仪,具备良好的职业形象;
8.掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
核心课程与实习实训
1.核心课程
中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。
2.实习实训
在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。
在高星级酒店或高端服务业进行实习。
职业资格证书举例
餐厅服务员(中级) 前厅服务员(中级) 客房服务员(中级) 调酒师(中级)
衔接中职专业举例
高星级饭店运营与管理旅游服务与管理
接续本科专业举例 旅游管理酒店管理
培养目标:本专业培养具有良好思想道德品质、扎实的学前教育专业知识,能在保教机构、教 育行政部门以及其他相关机构从事保教、研究和管理等方面工作的复合型人才。
培养要求:本专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识,接受学前教育技能的 基本训练,掌握保育、教育和研究的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握学前儿童保育学、学前教育学、学前儿童发展科学、幼儿园教育活动设计与组织等学 科的基本理论和基本知识;
2.掌握观察幼儿、分析幼儿的基本能力以及对幼儿实施保育和教育的技能;
3.具有设计具体教育方案和实施方案的基本能力;
4.熟悉国家和地方有关学前教育的方针、政策和法规;
5.了解学前教育理论和学前教育实践的发展动态;
6.具有一定的科学研究和管理工作能力,具有一定的批判性思维能力。
主干学科:教育学、心理学。
核心课程:学前教育学、学前儿童发展科学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方 法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教 育等。
主要实践性教学环节:幼儿园见习、教育实习、教育调查等。
修业年限:四年。
授予学位:教育学学士。

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7酒店英语本课程以酒店管理专业学生在酒店进行的服务与管理实习为主线沿着学生在酒店各个主要部门的许多工作岗位上担任各种见习职务的轨迹将现代酒店的工作流程服务规范经营要点外语交际技能和跨文化背景知识串连将服务意识职业道德语言习惯管理理念融于一炉全方位多层次地向学生展示了酒店服务与管理的实际情况与新成果使学生掌握在各种不同的酒店服务场合面对不同的情景与对象使用英语的能力答案来源于2021年河北外国语学院酒店管理与数字化运营专业涉外酒店管理方向

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