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齐齐哈尔大学食品科学与工程和食品质量与安全哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-05 16:33:53 解决时间：2022-11-04 18:21

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一、食品科学与工程和食品质量与安全录取分数线(黑龙江)

理科

年份	食品科学与工程	食品质量与安全
2021	416	356(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）)
2020	468	407(食品科学与工程类)
2019	482	435(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）)
2018	413(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）)	413(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）)
2017	391(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全)	391(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全)

二、食品科学与工程和食品质量与安全专业介绍

食品科学与工程类食品质量与安全

齐齐哈尔大学

层次本科

学制四年

培养目标:培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。

主要课程：普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学，物理化学，仪器分析食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。

就业方向：可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品科学与工程类食品科学与工程

齐齐哈尔大学

层次本科

学制四年

业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

　　业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

　　毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

　　2．掌握食品分析、检测的方法；

　　3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

　　4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

　　5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

　　6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

　　主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。

　　主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

　　主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。

　　修业年限：四年

　　授予学位：工学或农学学士

三、食品科学与工程和食品质量与安全招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）（校本部）	综合	本科批A段	普通类	四年	1	（7）	物/化/生(3选1)
河北	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业）	物理类	本科批	普通类	四年	1
山西	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批A段	普通类	-	2
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	物理类	本科批	普通类	四年	2
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批A段	普通类	-	1
黑龙江	食品科学与工程	理科	本科一批A段	普通类	四年	30
黑龙江	食品科学与工程（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批A段	普通类	四年	112
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	2	（03）	首选物理，再选不限
浙江	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	1
安徽	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批	普通类	-	2
福建	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全。）	物理类	本科批	普通类	四年	6	2985（W999）	首选物理，再选不限
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批	普通类	-	2
山东	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	综合	普通类一段	普通类	四年	1
河南	食品科学与工程类（4400元/年；包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批	普通类	四年	2
湖北	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	物理类	本科批	普通类	四年	2	（W03）	首选物理，再选不限
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	3	（003）	首选物理，再选不限
广东	食品科学与工程类（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全）（校本部）	物理类	本科批	普通类	四年	2	（203）	首选物理，再选不限
广西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批	普通类	四年	2
重庆	食品科学与工程类（包合专业:食品科学与工程，食品质量与安全。）	物理类	本科批	普通类	四年	2
四川	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批	普通类	四年	2
贵州	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批	普通类	四年	6
云南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批及预科	普通类	四年	2
西藏	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业。）	理科	本科二批	普通类	四年	3
陕西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批	普通类	四年	2
甘肃	食品科学与工程类（食品科学与工程,食品质量与安全）	理科	本科二批K段	普通类	四年	2
宁夏	食品科学与工程类	理科	本科二批	普通类	-	3

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）（校本部）	综合	本科批A段	普通类	511	31123	（7）	物/化/生(3选1)
河北	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	501	86253
山西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批A段	普通类	459	61658
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	物理类	本科批	普通类	456	61204
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批A段	普通类	396	38367
黑龙江	食品科学与工程	理科	本科一批A段	普通类	416	38341
黑龙江	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批A段	普通类	356	58083
上海	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业）	综合	本科批	普通类	415	33300	（5）	物/化/生(3选1)
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	479	107627	（03）	首选物理，再选不限
浙江	食品科学与工程类	综合	平行录取一段	普通类	552	96117
安徽	食品科学与工程类（4400元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批	普通类	472	105077
福建	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全）	物理类	本科批	普通类	486	60300	2954（W999）	首选物理，再选不限
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批	普通类	479	83230
山东	食品科学与工程类	综合	普通类一段	普通类	504	142140
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	496	85805	（10组）	首选物理，再选不限
广东	食品科学与工程类（非定向）（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全）（办学地点：校本部）	物理类	本科批	普通类	494	142863	（202）	首选物理，再选不限
广西	食品科学与工程类（4400元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科二批	普通类	416	85933
海南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	综合	本科批	普通类	544	20257	（03）	物/化/生(3选1)
重庆	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	516	52173
四川	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全）（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分）	理科	本科二批	普通类	493	112208

五、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-04 18:21

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