园艺（4+0培养模式）培养目标：经广东省教育厅批准，韶关学院与广东农工商职业技术学院联合进行“4+0四年制应用型本科人才培养”试点。由韶关学院按照省教育厅确定的代码，以“应用型本科人才协同培养实验班”的名义，通过普通高考招收学生，与本校其他专业同批次录取，设立广东农工商职业技术学院教学点（位于广州市），充分利用两校优质教学资源，单独编班。学生完成4年本科阶段学习，符合毕业条件要求的，获得韶关学院毕业证书；符合学位授予条件的，授予农学学士
园艺培养目标：立足粤北，服务广东，辐射港澳，面向全国，以培养高质量的专业人才为目标，以开展应用技术创新和应用基础研究为特色，以服务于都市型现代园艺产业为宗旨，旨在培养德智体美劳全面发展，掌握现代园艺科学基本知识、基本理论和基本技能，能在都市型现代农业高科技企业、农林事业或研究单位、各类种苗花木公司、园艺产品经营贸易等领域或部门，从事相关的现代园艺生产、技术开发、科技推广、经营管理、教学和科学研究等方面工作，富有创新精神和创业能力的应用型
动物科学培养目标：本专业培养立足粤北，服务广东，辐射港澳，面向全国，主要培养基础扎实，适应社会主义现代化建设需要、德智体美劳全面发展，掌握动物遗传育种与繁殖、动物组织胚胎学、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、畜禽生产、兽医保健与动物疾病防控、畜产食品加工、畜牧业经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，接受动物科学相关的调查、分析、评估、试验、设计与创新创业等方面的基本训练，同时具有较强的实践能力和协作精神，能在相关部门和
动物科学专业（动物医学教育方向与动物检验与检疫教育）培养目标：本专业培养具备动物科学基本理论、知识与技能，能从事动物科学、动物医学、检验与检疫及其相关产业的技术开发、生产管理、市场营销和行政管理等工作的高级应用型人才。本专业统一招生，入学后根据学生意愿选择专业方向学习。主要课程：动物学、家畜解剖学、家畜组织胚胎学、家畜生理学、畜牧微生物学、兽医病理学、兽医药理学、畜禽疾病防治学、动物普通病学、小动物疾病学、动物检疫学等。就业方向：动物养
园林专业培养目标：本专业培养具备传授园林方面的基础理论、基本知识、基本技能，具有从事城市规划设计、园林施工管理及园林养护、管理等方面的高级专业人才和应用型人才。本专业统一招生，入学后根据学生测评结果确定专业方向。主要课程：植物学、园林树木学、测量学、花卉学、美术、设计初步、计算机辅助设计、景观生态学、园林史、园林艺术、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程、区域规划设计、居住区规划设计、建筑力学、建筑构造等。就业方向：景观规划设计、城市规
园艺专业（都市园艺教育方向）培养目标：掌握园区规划设计、园艺产业生产经营管理、园艺产品营销、农业观光旅游服务等基本理论与技能，在园艺及相关行业有较强的适应能力和一定专业特长的高级应用型人才。主要课程：园艺植物栽培学、园艺植物育种学、观赏园艺学、实施园艺学、插花与压花艺术、庭院设计与施工、都市园区规划设计、芳香植物栽培与利用、茶文化与茶艺、观光农业、园艺植物保护学、田间试验与生物统计、园艺商品学等。就业方向：观赏植物生产、品种选育、产品营
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